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Le Thiers

boulevard Veyrier Montagnères 9, 33120 Arcachon

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Formules, nos menus
PLAT + DESSERT
30.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
34.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 25
ENTRÉE + PLAT
30.00
Starter and Main Menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Plat
Confit de canard, oignons caramélisés
Duck Confit
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bar entier
Whole Sea Bass
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du Boucher, sauce Bordelaise
Butcher's Cut Steak
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
Cannelé de Bordeaux
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Panna cotta aux fruits rouges
Red Fruit Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Pomme au four, caramel beurre salé
Baked Apple with Salted Caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 38
Les entrées
SALADE DE TOMATES ET MOZZARELLA DI BUFALA AOPvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TAPAS DE CHARCUTERIES ET FROMAGES
25.50
Charcuterie and Cheese Board — Rosette, jambon, chorizo, morbier, chèvre
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
FINGERS DE POULET, SAUCE BARBECUE
14.50
Chicken Fingers
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE DE POISSONS ET SES ACCOMPAGNEMENTS
13.00
Fish Soup — Rouille maison, croûtons, fromage
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ASSIETTE DE 12 CREVETTES ROSES
23.50
Pink Shrimp Plate — Mayonnaise ou aïoli maison
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les huitres
NUMÉRO 3 – LES 6
16.50
Oysters No. 3 (6 pcs)
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NUMÉRO 3 – LES 12
32.00
Oysters No. 3 (12 pcs)
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NUMÉRO 2 – LES 6
18.50
Oysters No. 2 (6 pcs)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NUMÉRO 2 – LES 12
36.00
Oysters No. 2 (12 pcs)
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les plats
SALADE CAESAR
20.00
Caesar Salad — salade, tomates, poulet grillé, parmesan, sauce Caesar
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marinières (Echalotes, vin blanc)
23.00
Mussels and Fries (Marinière) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Crème (Crème, échalotes, vin blanc)
24.00
Mussels and Fries (Cream) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Curry (Crème, curry)
24.00
Mussels and Fries (Curry) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 960 kcal65 g de glucides
Curry & Chorizo (Crème, curry, chorizo)
25.00
Mussels and Fries (Curry & Chorizo) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Campagnarde (Crème, échalotes, vin blanc, lardons)
25.00
Mussels and Fries (Campagnarde) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 1080 kcal65 g de glucides
Roquefort (Crème, roquefort)
25.00
Mussels and Fries (Roquefort) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides
Espagnole (Poivrons, tomates, chorizo)
25.00
Mussels and Fries (Spanish) — LES MOULES ET LEURS FRITES
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
PAÏLLA MAISON
29.50
Paella
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 78
FISH AND CHIPS
27.50
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Émincé de bêæf grillé sauce Roquefort
31.50
Grilled Beef Strips with Roquefort — LES ÉMINCÉS
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Émincé de bêæf grillé avec sa fameuse sauce secrète et ses pommes allumettes
31.50
Grilled Beef Strips with Secret Sauce — LES ÉMINCÉS
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
CLASSIC
23.50
Classic Burger — Bêæf, oignons, tomate, salade, cornichons, ketchup, mayo
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
CHEESEBURGER
25.00
Bêæf, cheddar, oignons, tomate, salade, cornichons, ketchup, mayo
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
BACON CHEESBURGER
26.00
Bacon Cheeseburger — Bêæf, cheddar, bacon, oignons, tomate, salade, cornichons, ketchup, mayo
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Suppléments : Bacon, cheddar, ìeğ
1.50
Burger Toppings
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nos suggestions du moment
BAR ENTIER SERVI AVEC DE LA POLENTA ET UNE SAUCE AUX HERBES
29.50
Whole Sea Bass with Polenta
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu enfant
STEACK HACHÉ OU NUGGETS DE VOLAILLE OU PETITES MOULES MARINIÈRES
15.50
Kids Menu (Beef, Nuggets or Mussels) — accompagné de frites ou salade + 1 boule de glace au choix ou 1 compote ou 1 ìeğ « Kinder »
estimation≈ 750 kcal75 g de glucides
Les desserts
TARTE AU CHOCOLAT
9.50
Chocolate Tart
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE
9.50
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
GÂTEAU BASQUE
9.50
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
DUO DE CANELÉS DE BORDEAUX MAISON
11.00
Cannelés with Custard — et leur crème anglaise
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
DUO DE CANELÉS DE BORDEAUX MAISON
12.00
Cannelés Profiterole Style — façon profiteroles
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
CAFÉ GOURMAND
14.50
Café, gâteau basque, tarte chocolat, crème brulée, canelé
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Les crêpes maison
CRÊPE AU SUCRE
6.00
Sugar Crêpe
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
CRÊPE AU NUTELLA
6.50
Nutella Crêpe
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
CRÊPE AU CHOCOLAT CHAUD
6.50
Hot Chocolate Crêpe
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
CRÊPE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
6.50
Salted Caramel Crêpe
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
CRÊPE CHANTILLY
6.50
Whipped Cream Crêpe
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
CRÊPE CONFITURE
6.50
Jam Crêpe — Fraises, abricots, myrtilles
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 32
CRÊPE AU MIEL
6.50
Honey Crêpe
estimation≈ 450 kcal58 g de glucideslourd 35
CRÊPE MIEL AMANDES
7.00
Honey Almond Crêpe
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
CRÊPE AU GRAND MARNIER
7.50
Grand Marnier crepe
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Supplément boule de glace
3.50
extra scoop of ice cream
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Les glaces
2 BOULES
7.00
2 scoops of ice cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 BOULES
10.00
3 scoops of ice cream
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
SUPPLÉMENT CHANTILLY
1.50
extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
SUPPLÉMENT CHOCOLAT
1.50
extra chocolate
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos coupes
DAME BLANCHE
12.00
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
CHOCOLAT LIÉGEOIS
12.00
Chocolate Liegeois
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
CAFÉ LIÉGEOIS
12.00
Coffee Liegeois
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
POIRE BELLE HÉLÈNE
13.00
Poire Belle Helene
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37
PÊCHE MELBA
13.00
Peche Melba
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 31
BANANA SPLIT
13.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 34
Nos coupes spéciales
POMPÉI
12.00
Pompei Ice Cream Sundae — Glace vanille, coco, praliné, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideslourd 23
VALENCIA
12.00
Valencia Ice Cream Sundae — Glace fraise, framboise, cassis, coulis, chantilly
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38
ÎLES MARQUISES
12.00
Iles Marquises Ice Cream Sundae — Glace coco, rhum-raisins, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
AFRICA
12.00
Africa Ice Cream Sundae — Glace vanille, chocolat, coco, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideslourd 21
BORDELAISE
13.50
Bordelaise Ice Cream Sundae — Glace vanille, café, praliné, canelés, chantilly
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 30
COLONEL
14.50
Colonel Sorbet — Glace citron, vodka
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 32
ICE CHAMPAGNE
14.50
Champagne Ice Sundae — Sorbet cassis, framboise, champagne
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 34
BALADE IRLANDAISE
14.50
Irish Walk Ice Cream Sundae — Glace menthe-chocolat, Bailey’s, chantilly
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 22

Cette carte est-elle toujours correcte ?

14veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne : la salade de tomates et mozzarella di bufala. Aucun plat principal végétarien n'est disponible, alors que les autres clients mangent du confit de canard ou des moules.

1 plats végétariens et 0 végans sur 70

78dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les entrées offrent de nombreux choix faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 70 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
boulevard Veyrier Montagnères 9, 33120 Arcachon
Horaires
lun09:00–19:00
marfermé
merfermé
jeu09:00–19:00
ven09:00–19:00
sam09:00–19:00
dim09:00–19:00
Winter hours (Nov-Mar): closed Tue/Wed, others 9h-19h. April-Sept: 7/7 9h-22h. October: Mon-Thu 9h-19h, Fri-Sat 9h-22h. Open 7/7 during February holidays.
Contact
+32556833317
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lethiers.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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