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La Table - Ardon, Orléans FR, 200 All. des 4 Vents

Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Voyage Ligérien
Menu en 7 services
165.00
7-course tasting menu
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 33
Esturgeon et caviar Sélection La Table
Sturgeon and caviar — concombre, épazote de notre jardin, ciboulette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte de tomate aux crevettes
Tomato tart with shrimp — pack choï, feuille de sakura, billes au fromage de chèvre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truite de la pisciculture Ollivier
Trout — betterave, amande fraiche de Pithiviers, melon, kalamansi
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chevreuil de Sologne
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sélection de fromages de nos producteurs locauxvegetarian
21.00
Local cheese selection — à ajouter à votre menu
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les mirabellesvegetarian
Mirabelle plums — quercus de nos forêts, cardamome
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Soufflé Orléans
Orléans soufflé — cerise, kirsch, biscuit rose de Reims, shiso
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Entre Loire et Sologne
Menu en 5 services
125.00
5-course tasting menu
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
Quenelle de brochet
Pike quenelle — brocoli, groseille de Beauce, noisette, tarama de Loire
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Autruche de Saint-Gondon
Ostrich — tian, aubergine, reine-des-prés
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chevreuil de Sologne
16.00
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Balade Orléanaise
Menu en 4 services
90.00
4-course tasting menu — Servi hors dîner du vendredi, samedi toute la journée, jours fériés
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
16.00
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les figues de Sollièsvegetarian
Solliès figs — sablé breton, haricot rouge, glace aux feuilles de figuier
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Retour de Pêche
Menu en 4 services
130.00
4-course seafood menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucides
Enfants
menu est disponible sur mesure
49.00
Kids menu — Pour les moins de 12 ans
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
L’ESCALE DU DÉJEUNER
MENU SERVI DU MARDI AU JEUDI
49.00
Lunch menu — Tartelette aux légumes de notre jardin (bavarois de courgettes, basilic, tomates cerises), Chevreuil d’été (céleri et noisette de Mareau-aux-Prés), Les figues de Solliès et haricot rouge (sablé breton, glace aux feuilles de figuier)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

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Pratique

Adresse
Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
for lunch and dinner. Annual leave: Jan 2-19 2026, Aug 11-22 2026, Nov 3-11 2026. Exceptional closures: Dec 24 and 25 2026
Contact
+33238614807 contact@latable-orleans.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable-orleans.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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