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La Table - Ardon, Orléans FR, 200 All. des 4 Vents

Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Voyage Ligérien
Menu en 7 services
165.00
7-course tasting menu
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 33
Esturgeon et caviar Sélection La Table
Sturgeon and caviar — concombre, épazote de notre jardin, ciboulette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte de tomate aux crevettes
Tomato tart with shrimp — pack choï, feuille de sakura, billes au fromage de chèvre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Truite de la pisciculture Ollivier
Trout — betterave, amande fraiche de Pithiviers, melon, kalamansi
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chevreuil de Sologne
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sélection de fromages de nos producteurs locauxvegetarian
21.00
Local cheese selection — à ajouter à votre menu
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les mirabellesvegetarian
Mirabelle plums — quercus de nos forêts, cardamome
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Soufflé Orléans
Orléans soufflé — cerise, kirsch, biscuit rose de Reims, shiso
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Entre Loire et Sologne
Menu en 5 services
125.00
5-course tasting menu
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
Quenelle de brochet
Pike quenelle — brocoli, groseille de Beauce, noisette, tarama de Loire
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Autruche de Saint-Gondon
Ostrich — tian, aubergine, reine-des-prés
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chevreuil de Sologne
16.00
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Balade Orléanaise
Menu en 4 services
90.00
4-course tasting menu — Servi hors dîner du vendredi, samedi toute la journée, jours fériés
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
16.00
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les figues de Sollièsvegetarian
Solliès figs — sablé breton, haricot rouge, glace aux feuilles de figuier
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Retour de Pêche
Menu en 4 services
130.00
4-course seafood menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucides
Enfants
menu est disponible sur mesure
49.00
Kids menu — Pour les moins de 12 ans
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
L’ESCALE DU DÉJEUNER
MENU SERVI DU MARDI AU JEUDI
49.00
Lunch menu — Tartelette aux légumes de notre jardin (bavarois de courgettes, basilic, tomates cerises), Chevreuil d’été (céleri et noisette de Mareau-aux-Prés), Les figues de Solliès et haricot rouge (sablé breton, glace aux feuilles de figuier)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

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44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander une sélection de fromages locaux et des mirabelles. Une tartelette aux légumes avec courgettes et basilic est disponible au déjeuner.

3 plats végétariens et 0 végans sur 19

74dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le tartare de bœuf wagyu et le chevreuil de Sologne sont faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
for lunch and dinner. Annual leave: Jan 2-19 2026, Aug 11-22 2026, Nov 3-11 2026. Exceptional closures: Dec 24 and 25 2026
Contact
+33238614807 contact@latable-orleans.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable-orleans.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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