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Repas a la Ferme de la Violette

La Violette – ALPUECH, 12210 ARGENCES EN AUBRAC

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Formule à 29.00 €
29.00
Set Menu 29€ — Salade de Gésiers ou Assiette de charcuterie, Aligot Maison, Faux Filet (Race Aubrac) ou Saucisse, Fromage de l’Aubrac, Dessert
estimation≈ 1850 kcal75 g de glucideslourd 27
Formule à 25.00 €
25.00
Set Menu 25€ — Aligot Maison, Faux-filet (Race Aubrac), Dessert
estimation≈ 1300 kcal50 g de glucideslourd 31
Formule à 23.00 €
23.00
Set Menu 23€ — Aligot Maison + Saucisse + Dessert ou Salade verte + Faux Filet (Race Aubrac) + Dessert
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucideslourd 39
Formule à 16.00€
16.00
La Violette Salad — Salade de La Violette : Salade, tomates, gésiers, œufs, fromage cantal
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Formule à 19.00 €
19.00
Charcuterie Platter — Assiette de charcuterie : Jambon de pays – saucisse sèche – saucisson – boudin sec – jambonneau – pâté – cornichon – beurre – salade
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
À la carte
Dessert du jour fait maison
5.50
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Assiette de fromage de nos producteursvegetarian
6.50
Local Cheese Plate — Laguiole : de la Coopérative Jeune Montagne, Cantal : de la Coopérative de Neuvéglise + Hugo, Thérondels : de la Coopérative de Thérondels
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Enfant
Menu Enfant à 14.00 €
14.00
Kids Menu Burger — BURGER de La Violette (Pain+Steak haché+tomate+oignon avec sauce au Cantal ou sauce burger) + Truffade + Dessert
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 39
Mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

24veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul choix végétarien est l'assiette de fromage avec Laguiole et Cantal. Les autres plats contiennent de la viande comme le faux filet et la saucisse.

1 plats végétariens et 0 végans sur 9

65dia
scoreestimation

Cuisine fermière et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez la Salade de La Violette ou l'assiette de charcuterie. Ces plats contiennent peu de glucides.

3 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
La Violette – ALPUECH, 12210 ARGENCES EN AUBRAC
Horaires
lunfermé
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
du 15 Juin au 15 Septembre : ouvert tous les jours, sauf le lundi. du 16 Septembre au 14 Juin : ouvert tous les week-ends et vacances scolaires, sur réservation. Fermeture de la cuisine à 21h30
Contact
+33565443173
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaviolette.wordpress.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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