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Le Relais du Cor d'Argent

rue nationale 39, 18410 Argent-sur-Sauldre

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu à 29.50 €
29.50
Set Menu 29.50 — Terrine maison aux foies de volailles ou Aumonière de féta aux aromates, salade aux lardons ou Soupe froide de carotte à l’abricot, billes de mozzarella / Mignon de porc aux courgettes et pâtes fraiches, sauce au Maroilles ou Colombo de poulet, riz créole ou Pavé de merlu blanc aux moules, sauce marinière / Assiette de fromages / Choix dans la carte des douceurs
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu à 46,00 € : poisson ou viande
46.00
Set Menu 46.00 — Terrine maison aux foies de volailles ou Variation autour du foie gras de canard ou Carpaccio de noix de St Jacques et saumon, sorbet tomate et basilic / Dos de cabillaud, coulis de petit pois, julienne de jambon cru ou Filet de Saint Pierre poêlé, sauce citronnée ou Magret de canard au miel et nectarine ou Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre vert / Plateau de fromages / Choix dans la carte des douceurs
estimation≈ 900 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Menu à 57.00 € : poisson et viande
57.00
Set Menu 57.00 — Terrine maison aux foies de volailles ou Variation autour du foie gras de canard ou Carpaccio de noix de St Jacques et saumon, sorbet tomate et basilic / Dos de cabillaud, coulis de petit pois, julienne de jambon cru ou Filet de Saint Pierre poêlé, sauce citronnée / Magret de canard au miel et nectarine ou Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre vert / Plateau de fromages / Choix dans la carte des douceurs
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Menu Végétarienvegetarian
36.00
Vegetarian Set Menu — Aumonière de féta aux aromates, vinaigrette au Xérès ou Soupe froide de carotte à l’abricot, billes de mozzarella / Assiette de légumes du marché, sauce citronnée / Plateau de fromages / Choix dans la carte des douceurs
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Les Entrées
Terrine maison aux foies de volailles
16.00
Homemade poultry liver terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Aumonière de féta aux aromates, salade aux lardons
18.00
Feta purse with herbs and bacon salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Variation autour du foie gras de canard
28.00
Duck foie gras variation
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de noix de St Jacques et saumon, sorbet tomate et basilicpescatarian
28.00
Scallop and salmon carpaccio
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe froide de carotte à l’abricot, billes de mozzarellavegetarian
18.00
Cold carrot and apricot soup with mozzarella
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Les Poissons
Pavé de merlu blanc aux moules, sauce marinièrepescatarian
23.00
White hake fillet with mussels
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dos de cabillaud, coulis de petit pois, julienne de jambon cru
28.00
Cod loin with pea coulis and ham
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Saint Pierre poêlé, sauce citronnéepescatarian
28.00
Pan-fried John Dory fillet
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Viandes
Mignon de porc aux courgettes et pâtes fraiches, sauce au Maroilles
26.00
Pork tenderloin with zucchini and pasta
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Magret de canard au miel et nectarine
30.00
Duck breast with honey and nectarine
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre vert
30.00
Pan-fried beef fillet with green pepper sauce
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Colombo de poulet, riz créole
23.00
Chicken Colombo with Creole rice
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Accompagnements, Fromages & Douceurs
Panaché de saladesvegetarian
5.00
Mixed salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au roquefortvegetarian
7.00
Roquefort salad
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc (salé ou sucré)vegetarian
7.00
Fromage blanc
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Salade de fruits frais au coulis de passion, madeleine au mielvegetarian
9.00
Fresh fruit salad with passion fruit coulis and honey madeleine
estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 41
Clafoutis aux prunes, coulis de fruits rouges, sorbet citronvegetarian
9.00
Plum clafoutis with red fruit coulis
estimation≈ 450 kcal58 g de glucideslourd 44
Ile flottante à l’orange, anglaise au Grand-Marniervegetarian
9.00
Floating island with orange and Grand Marnier
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fondant chocolat, sauce anglaise à la pistache, glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate fondant with pistachio sauce and vanilla ice cream
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Coupe Griottinevegetarian
Griottine sundae — Glace vanille, sorbet cerise, griottes, jus de griottes, chantilly
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
Coupes de glaces et sorbets (Nestlé)vegetarian
6.00
Ice cream and sorbet selection
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien spécifique. Vous avez le choix entre la soupe froide de carotte à la mozzarella ou l'aumonière de féta. La carte propose aussi un plateau de fromages et un fondant au chocolat.

12 plats végétariens et 0 végans sur 26

85dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les poissons et le bœuf sont de bons choix.

13 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue nationale 39, 18410 Argent-sur-Sauldre
Horaires
lun12:00–14:15, 19:30–21:15
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:15, 19:30–21:15
ven12:00–14:15, 19:30–21:15
sam12:00–14:15, 19:30–21:15
dim12:00–14:15, 19:30–21:15
fermé le mardi et mercredi, sauf jours fériés. dernière prise de commande à 14 h 15 (midi) et 21 h 15 (soir)
Contact
+33248736349 info@lecordargent.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecordargent.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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