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Restaurant la citadelle argentan

RUE DE LA CHAUSEE 23, 61200 ARGENTAN

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALUMI
Prosciutto di parma San Daniele
11.00
Assiette de jambon San Daniele.
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salumeria italiana
12.00
Italian Cured Meat Platter — Coppa, mortadelle, jambon San Daniele.
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ANTIPASTI
Antipastivegetarian
10.00
Assortiment d’entrées Italiennes (légumes grillés et marinés).
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Beignets de mozzarellavegetarian
7.00
Mozzarella Beignets
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pepperoni piémontaisvegan, vegetarian
7.00
Piedmontese Peppers — Poivrons grillés à l'huile d’olive et ail.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Frittura di Lattarinipescatarian
10.00
Fried Whitebait — Petite friture d’éperlans.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Frittura di calamaripescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
DEL PANE
Ail et basilicvegan, vegetarian
2.50
Garlic and Basil Bread — Pain cuit au four à la minute
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Chèvrevegetarian
3.50
Goat Cheese Bread — Pain cuit au four à la minute
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Naturevegan, vegetarian
1.50
Plain Bread — Pain cuit au four à la minute
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Ailvegan, vegetarian
2.00
Garlic Bread — Pain cuit au four à la minute
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
INSALATE
Tomate mozzarellavegetarian
9.00
Tomato Mozzarella Salad — Salade, mozzarella, tomates, basilic.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Florida
13.00
Florida Salad — Salade, pamplemousses, avocats, pommes, coeurs de palmier, blancs de poulet, tomates, maïs.
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 83
Palermo
13.00
Palermo Salad — Salade, pommes de terre tièdes, jambon San Daniele, copeaux de parmesan, cornichons, cerneaux de noix.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bahamas
13.00
Bahamas Salad — Salade, tomates, avocats, coeurs de palmier, maïs, jambon, ananas frais.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Auvergnat
13.00
Auvergne Goat Cheese Toast Salad — Toasts de chèvre chaud sur lit de salade, lardons.
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CARPACCIO
Carpaccio di manzo
13.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan, citron, champignons, huile d’olive.
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di salmonepescatarian
14.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon mariné, aneth, baies rouges
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PIZZAS BLANCHES
Campionevegetarian
14.00
Campione White Pizza — Pizzas base crème fraiche
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
La Tartufatavegetarian
15.00
Tartufata White Pizza — Mascarpone, pommes de terre, crème fraiche, crème de truffes, carpaccio de truffes, roquette.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Seguinvegetarian
14.00
Seguin White Pizza — Crème fraiche, mozzarella, fromage de chèvre, miel.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Quattro fromaggivegetarian
15.00
Quattro Formaggi Pizza — Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental.
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Cremosa
15.00
Cremosa White Pizza — Crème fraiche, asperges, jambon San Daniele, mozzarella, gorgonzola, roquette.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Nettunovegetarian
13.00
Nettuno White Pizza — Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, poire, crème fraiche.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
La Peravegetarian
13.00
La Pera White Pizza — Gorgonzola, mozzarella, poire, crème fraiche.
estimation≈ 810 kcal76 g de glucides
Chef
14.00
Chef Pizza — Tomates, mozzarella, merguez, poivrons, olives, oeuf.
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
PIZZAS ROSES
La Citadelle
15.00
La Citadelle Pizza — Pizzas base tomate Tomates, mozzarella, coppa, mortadelle, chorizo, olive, origan.
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Parma
15.00
Parma Pizza — Tomates, mozzarella, nid de roquette, jambon de Parme.
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Lunavegetarian
13.00
Luna Pizza — Tomates, mozzarella, aubergines, oignons, oeuf, olives, origan.
estimation≈ 840 kcal74 g de glucides
Rucolavegetarian
14.00
Rucola Pizza — Roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, mozzarella, huile d’olive, ail.
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Hawaïana
13.00
Hawaiian Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, ananas frais.
estimation≈ 810 kcal82 g de glucides
Capra
14.00
Capra Pizza — Tomates, fromage de chèvre, lardons, parmesan, mozzarella.
estimation≈ 910 kcal70 g de glucides
Calzone (en soufflé)
13.00
Calzone — Tomates, mozzarella, jambon, oeuf, parmesan.
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Pizza al salmonepescatarian
15.00
Salmon Pizza — Tomates, mozzarella, saumon fumé servi avec pot de crème fraiche.
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Fruiti di marepescatarian
16.00
Seafood Pizza — Moules, calamars, crevettes, langoustines, ail, persil.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomates, mozzarella, origan, olives.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Bufalavegetarian
15.00
Bufala Pizza — Tomates, mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises.
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Napoletanapescatarian
13.00
Napoletana Pizza — Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan.
estimation≈ 760 kcal68 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomates, mozzarella, oignons, artichauts, poivrons, courgettes, olives, champignons.
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 70
Quatro stagioni
14.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, poivrons, origan, olives.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Capricciosa
14.00
Capricciosa Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oignons, oeuf.
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
NOS PATES
Carbonara
12.50
Pasta Carbonara — Crème fraiche, lardons, oeuf.
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Pesto e pinolivegetarian
12.00
Pasta Pesto e Pinoli — La vraie recette de Gênes avec des pignons de pin et sauce au basilic.
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Vénitienvegetarian
12.50
Venetian Pasta — Tomates cerises, roquette, parmesan, huile d’olive.
estimation≈ 620 kcal62 g de glucides
Al tartufovegetarian
16.00
Truffle Pasta — Crème de truffes, mascarpone, carpaccio de truffes.
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Napolitainvegan, vegetarian
12.00
Neapolitan Pasta — Sauce tomate.
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Gamberettipescatarian
16.00
Pasta Gamberetti — Scampi, sauce tomate, gambas, ail, persil.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bolognaise
13.00
Pasta Bolognese — Sauce tomate, viande hachée.
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Alla matriciana
13.00
Pasta alla Matriciana — Sauce tomate, lardons, oignons.
estimation≈ 820 kcal64 g de glucides
Aux quatre fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pasta — Sauce aux 4 fromages.
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Al tonnopescatarian
13.00
Tuna Pasta — Sauce tomate, thon, câpres.
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Alla calabresevegetarian
11.00
Calabrese Pasta — Sauce tomate fortement pimentée.
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Primavera
13.00
Primavera Pasta — Champignons, jambon, petits pois, crème.
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
17.00
Seafood Pasta — Crevettes, moules, calamars, langoustines, Jaques, sauce tomate.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Pâte melanzana Stvegetarian
14.00
Eggplant Pasta — Aubergines, tomates, mozzarella.
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Proscuitto e fungi
13.50
Prosciutto and Mushroom Pasta — Jambon de Parme, champignons, tomates séchées, crème fraiche.
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
Melanzane alle parmigiana
15.00
Eggplant Parmigiana Pasta — Aubergines, viande hachée, jambon, mozzarella.
estimation≈ 890 kcal64 g de glucides
Aglio olio peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Aglio Olio e Peperoncino Pasta — Huile d’olive, ail, piment.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucides
Lasagnes al forno
13.00
Baked Lasagna
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Al salmonepescatarian
15.00
Salmon Pasta — Saumon fumé, crème fraiche.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Campagnola
14.00
Campagnola Pasta — Lardons, cèpes, oignons, crème, vin blanc.
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Mare Verde
17.00
Mare Verde Pasta — Mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, oeuf, câpres, anchois.
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
NOS RISOTTOS
Risotto aux fruits de merpescatarian
17.00
Seafood Risotto
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux truffesvegetarian
17.00
Truffle Risotto
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Risotto St Jacques et encre de seichepescatarian
18.00
Scallop and Squid Ink Risotto
estimation≈ 680 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Risotto
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Risotto aux scampis et aspergespescatarian
17.00
Scampi and Asparagus Risotto
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 77
NOS GRILLADES
Entrecôte 200gr
20.00
Ribeye Steak — Sauce Poivre ou Gorgonzola
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Boeuf 200gr
23.00
Beef Fillet — Sauce Poivre ou Gorgonzola
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NOS POISSONS
Pavé de saumon grillépescatarian
17.00
Grilled Salmon
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumon sauce citronpescatarian
18.00
Salmon with Lemon Sauce
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
St Jacques à la crèmepescatarian
22.00
Scallops in Cream — Champignons, poivrons, crème fraiche.
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fritto mistopescatarian
20.00
Mélange de fritures de crevettes, calamars, gambas.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas grilléespescatarian
21.00
Grilled King Prawns
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamars napolitainspescatarian
18.00
Neapolitan Calamari — Calamars sauce napolitaine, crevettes, tomates cerises.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NOS ESCALOPES DE VEAU
Milanaise
16.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée.
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bolognaise
17.00
Veal Bolognese — Jambon, sauce Bolognaise, fromage.
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Normandie
17.00
Veal Normandy — Champignons, vin blanc, crème fraiche.
estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gorgonzola
17.00
Veal Gorgonzola — Fromage gorgonzola, vin blanc, crème fraiche.
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca
17.00
Veal Saltimbocca — Jambon de Parme, crème fraiche, mozzarella gratinée.
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parmigiana
17.00
Veal Parmigiana — Jambon, aubergines, sauce tomate, mozzarella gratinée.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marsala
17.00
Veal Marsala — Champignons Wlambés au Marsala, crème fraiche.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Toscans
17.00
Veal Tuscan — Jambon, champignons, vin blanc, mozzarella gratinée, crème fraiche.
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Osso Bucco à la Milanaise
18.00
Osso Buco Milanese
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DOLCE
Fromage (Gorgonzola ou Parmigiano Reggiano)vegetarian
5.50
Cheese Plate
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tiramisuvegetarian
6.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Crème bruléevegetarian
6.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème caramelvegetarian
6.50
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Carpaccio ananasvegetarian
6.00
Pineapple Carpaccio — Servi avec une boule de glace
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 39
Profiterollesvegetarian
7.00
Profiteroles
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Tarte tatinvegetarian
7.00
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 35
Panna Cotta (Fruits rouges / Caramel / Chocolat)vegetarian
6.00
Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Café gourmandvegetarian
7.50
Petite mousse au chocolat, crème brulée, Panna Cotta.
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
GELATO
Café liégeoisvegetarian
6.50
Coffee Liégeois — Glace café, glace vanille, sauce au café, crème chantilly.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Chocolat liégeoisvegetarian
6.50
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly.
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideslourd 27
Dame blanchevegetarian
6.50
Glace vanille, sauce chocolat chaud, crème chantilly.
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Banana splitvegetarian
6.50
Glace vanille, glace fraise, glace chocolat, banane, sauce chocolat, crème chantilly.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Colonelvegetarian
6.50
Glace citron, vodka.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Equinoxe
6.50
Rum raisin and vanilla gelato with gin — Glace rhum-raisin, glace vanille, gin.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Iceberg
6.50
Chocolate and mint chocolate gelato with Get 27 — Glace chocolat, glace menthe-chocolat, get 27.
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Nos parfums 1 boule
3.00
Single scoop gelato — Glace vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, coco.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Nos parfums 2 boules
5.00
Double scoop gelato — Glace vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum-raisin, citron, coco.
estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

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77dia
scoreestimation

Classiques italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les grillades de viande et de poisson conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

31 adaptés au diabète · 104 plats

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Pratique

Adresse
RUE DE LA CHAUSEE 23, 61200 ARGENTAN
Horaires
lun12:00–14:30, 18:30–22:30
mar12:00–14:30, 18:30–22:30
merfermé
jeu12:00–14:30, 18:30–22:30
ven12:00–14:30, 18:30–22:30
sam12:00–14:30, 18:30–22:30
dim12:00–14:30, 18:30–22:30
Contact
+33250259561 lacitadelleargentan61@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacitadelleargentan.metro.rest/?lang=fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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