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La Ferme d'Argenteuil

rue Verte 2 bis, 95100 Argenteuil

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Carte à 39€
Pain a la tomate parfumé au romarin, copeaux de jambon Serrano et tranche de chorizo
Tomato bread with rosemary, Serrano ham and chorizo
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Tombée de légumes coulis de crustacées et crevettes sauvages
Vegetable stew with crustacean coulis and wild shrimp
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Duo de foie gras chaud et froid, chutney et pains grillés
10.00
Hot and cold foie gras duo with chutney and toast
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Noix de veau, purée de pomme de terre, duo de champignons et sauce moutarde
5.00
Veal knuckle with mashed potatoes, mushrooms and mustard sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumsteak de bœuf, pomme darphin, panais rôtis au thym, jus de viande
10.00
Beef rump steak with pomme darphin and roasted parsnips
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Daurade sébaste, fricassée de fèves et tomates cerises, mousseline de carottes et crémeux à l'estragonpescatarian
Sea bream and seabass with broad beans and carrots
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio d'ananas et fruits confits et glace rhum raisinvegetarian
Pineapple carpaccio with candied fruits and rum raisin ice cream
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Tarte au chocolat noir 72% de cacao, coulis fruits rouges et glacevegetarian
Dark chocolate tart with red fruit coulis and ice cream
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 34
Feuilleté de pomme sauce chocolat et glace vanillevegetarian
Apple puff pastry with chocolate sauce and vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
FROMAGE
Toast de cabécou crémeux aux fines herbes lardé
10.00
Creamy Cabécou cheese toast with herbs and bacon
estimation≈ 340 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir un carpaccio d'ananas, une tarte au chocolat noir ou un feuilleté de pomme.

3 plats végétariens et 0 végans sur 10

72dia
scoreestimation

Plats français à glucides modérés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les taux de glucides des plats principaux restent gérables.

5 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Verte 2 bis, 95100 Argenteuil
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:00
sam19:30–21:00
dim—
Le samedi midi sur demande. Evening hours inferred from reservation slots 19:30-21:00
Contact
+33139610062
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedargenteuil.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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