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Les Caves Mouragues

Placette d'Avall, 66150 Arles Sur Tech

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Pizzas artisanales (± 33 cm)
Margarita
10.00
Margarita Pizza — Tomate, mozzarelle, jambon, olives
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Regina
12.00
Regina Pizza — Tomate, mozzarelle, jambon, champignons frais, olives
estimation≈ 1020 kcal108 g de glucideséquilibré 66
Serrano
13.00
Serrano Pizza — Tomate, jambon Serrano, mozzarelle, champignons frais, olives
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucideséquilibré 65
Flamenco
13.00
Flamenco Pizza — Tomate, mozzarelle, jambon, chorizo, poivron, olives
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Bolognaise
15.00
Bolognese Pizza — Tomate, mozzarelle, bëuf haché, tagliatelles, oignons, olives
estimation≈ 1250 kcal135 g de glucides
Napolitaine
12.00
Napolitana Pizza — Tomate, mozzarelle, anchois, câpres, olives
estimation≈ 980 kcal106 g de glucideséquilibré 68
Fruits de mer
15.00
Seafood Pizza — Tomate, mozzarelle, fruits de mer, crevettes, ail, olives
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucideséquilibré 65
Provençale
12.00
Provençale Pizza — Tomate, mozzarelle, champignons frais, ail, olives
estimation≈ 960 kcal107 g de glucideséquilibré 74
Quatre saisons / Végétariennevegetarian
13.50
Quattro Stagioni Pizza — Tomate, mozzarelle, jambon, champignons frais, aubergine, poivrons, olives
estimation≈ 1080 kcal112 g de glucideséquilibré 69
Royale
14.50
Royale Pizza — Tomate, mozzarelle, jambon, chorizo, poivrons, champignons, ìeğ, olives
estimation≈ 1180 kcal115 g de glucideséquilibré 65
Chef
14.50
Chef Pizza — Tomate, mozzarelle, bëuf haché, crème fraîche, oignons, ìeğ, olives
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Montagnarde
13.50
Montagnarde Pizza — Crème fraîche, mozzarelle, lardons, champignons, oignons, olives
estimation≈ 1250 kcal102 g de glucides
Norvégienne
15.00
Norwegian Pizza — Tomate, mozzarelle, saumon fumé, crème fraîche, câpres, olives
estimation≈ 1150 kcal108 g de glucides
Tartiflette
16.00
Tartiflette Pizza — Crème fraîche, mozzarelle, lardons, oignons, pomme de terre, reblochon
estimation≈ 1400 kcal125 g de glucides
Sicilienne
13.50
Sicilian Pizza — Tomate, mozzarelle, thon, oignons, crème fraîche, olives
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Chèvre
12.50
Goat Cheese Pizza — Tomate, mozzarelle, chèvre, olives
estimation≈ 1050 kcal106 g de glucideséquilibré 65
Roquefort
12.50
Roquefort Pizza — Tomate, mozzarelle, roquefort, olives
estimation≈ 1080 kcal106 g de glucides
Quatre fromages
15.00
Four Cheese Pizza — Tomate, mozzarelle, chèvre, emmental, roquefort, crème fraîche, olives
estimation≈ 1300 kcal112 g de glucideslourd 43
Kebab
15.00
Kebab Pizza — Tomate, mozzarella, viande kebab, ìeğ, sauce pita, oignons, olives
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Entrées
La salade Chavignolevegetarian
12.50
Chavignole Salad — Salade verte, tomate, chèvre chaud grillé au cumin sur pain, miel et noix
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
La salade Océanepescatarian
15.50
Océane Salad — Salade verte, tomate, œuf, saumon fumé, crevettes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La salade Sarladaise
16.50
Sarladaise Salad — Salade verte, tomate, œuf, magret de canard fumé, pomme de terre, foie gras
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L’assiette d’anchois de Collioure, œuf et tomatespescatarian
12.50
Anchovy Plate
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette de calamar à la romainepescatarian
8.50
Fried Calamari
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
L’assiette de jambon Serrano
9.50
Serrano Ham Plate
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assiette de saumon fumé et ses toastspescatarian
14.50
Smoked Salmon Plate
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
L’assiette de carpaccio de bœuf
9.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les 12 escargots façon Bourgognepescatarian
13.50
Escargots Burgundy
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Le melon d’Espagne et le jambon Serrano (en saison)
9.50
Melon and Serrano Ham
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
L’assiette de gambas grillées et sa salade vertepescatarian
13.50
Grilled Gambas
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats Garnis
La morue gratinée à l’aïoli, gratin de pomme de terrepescatarian
18.00
Gratinated Cod with Aioli
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'assiette de gambas grilléespescatarian
16.00
Grilled Gambas Plate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
La poêlée de St Jacques à l'éclat d'ail et à la crèmepescatarian
22.00
Scallops with Garlic and Cream
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le filet de saumon frais au basilic (selon arrivage)pescatarian
18.00
Fresh Salmon Fillet with Basil
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le steak tartare du chef (±350 gr)
23.00
Chef's Steak Tartare
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les boles de picoulat (plat régional)
16.00
Picoulat Bowls
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La souris d’agneau au jus de thym
23.50
Lamb Shank with Thyme
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’estouffade de sanglier aux châtaignes
19.00
Wild Boar Stew with Chestnuts
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L’entrecôte grillée et son aïoli (±300 gr)
21.50
Grilled Entrecôte with Aioli
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le magret de canard entier au Banyuls
23.50
Duck Breast with Banyuls
estimation≈ 680 kcal18 g de glucideséquilibré 74
Le confit de canard
16.00
Duck Confit
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
La tarte tatin chantilly
7.50
Tarte Tatin with Chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Le fromage blanc au mielvegetarian
6.00
Fromage Blanc with Honey
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Le moelleux au chocolat ou les truffes au chocolat
7.00
Chocolate Fondant or Truffles
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La crème catalane
6.50
Crème Catalane
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
La tarte aux pommes avec chantilly ou glace vanille
6.50
Apple Tart with Chantilly or Ice Cream
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Les glaces 2 boules
4.50
Ice Cream 2 Scoops — Vanille / Fraise / Caramel / Nougat / Pistache / Café / Chocolat / Poire / Citron / Cassis / Menthe-Chocolat / Pomme / Passion / Rhum–raisins
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Les glaces 3 boules
6.00
Ice Cream 3 Scoops — Vanille / Fraise / Caramel / Nougat / Pistache / Café / Chocolat / Poire / Citron / Cassis / Menthe-Chocolat / Pomme / Passion / Rhum–raisins
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Supplément chocolat chaud ou chantilly
1.50
Hot Chocolate or Chantilly Supplement
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides
La Dame blanche, le café ou le chocolat liégeois (3 boules)
8.50
Dame Blanche or Liégeois
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
La Dijonnaise (3 boules cassis, crème de cassis)
8.50
Blackcurrant Ice Cream
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
La Créole (3 boules vanille, rhum-raisins, rhum)
8.50
Vanilla and Rum Raisin Ice Cream
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
La Williamine (3 boules poire, alcool de poire)
8.50
Pear Ice Cream
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideslourd 27
Le Colonel (3 boules citron, vodka)
8.50
Lemon Ice Cream
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 35
La Normande (3 boules pomme, calvados)
8.50
Apple Ice Cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33
La Mint (3 boules menthe-chocolat, get 27)
8.50
Mint Chocolate Ice Cream
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideslourd 27
L’Irlandaise (1 boule vanille, 2 cafés, crème de whisky Bailey)
8.50
Vanilla and Coffee Ice Cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24

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Adresse
Placette d'Avall, 66150 Arles Sur Tech
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer19:00–21:00
jeu19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00, 19:00–21:00
fermé mercredi midi et jeudi midi. fermeture annuelle en Janvier
Contact
+33468549772
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescavesmouragues.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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