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Brasserie Zypendaal

Zijpendaalseweg 95, 6814 CH Arnhem

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALADES SUR BATONNET
Salade de Poissonpescatarian
19.50
Vissalade — saumon fumé, maquereau fumé, écrevisse, sauce cocktail, croûtons, olives, salade, oignon rouge mariné
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Thon Maisonpescatarian
13.00
Huisgemaakte tonijnsalade — Servie sur une baguette au levain française
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Caesar Zypendaal
17.00
poulet croustillant, œuf bouilli, parmesan, bacon et chapelure
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon Fumépescatarian
16.50
Gerookte zalm — fromage à la crème fermier, frisée, câpres
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Houmous de Betteravevegan, vegetarian
12.50
Bieten hummus — légumes marinés, roquette, crumble de betterave rouge
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Chèvrevegetarian
19.00
Geitenkaas — chèvre rôti, betterave rouge, miel, grains et graines croustillants
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Carpaccio
16.50
mayonnaise à la truffe, pignons de pin, parmesan, tomates cerises, roquette
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CLASSIQUES
Brie de Meauxvegetarian
14.00
choix de pain brun ou blanc, confiture de figues, roquette, amandes fumées
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Croquettes de De Bourgondiër
13.50
Kroketten van De Bourgondiër — 2 croquettes de bœuf avec moutarde ou 2 croquettes vegan de Cas&Kas
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Uitsmijter Jambon et Fromage
13.00
Uitsmijter ham en kaas — 3 œufs au plat, jambon et fromage grillés
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croque Monsieur
12.00
toast gratiné français avec jambon, fromage et sauce béchamel
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Croque Madame
1.25
avec un œuf au plat
estimation≈ 840 kcal42 g de glucides
Pastrami
17.00
relish de cornichons, salade, sauce moutarde américaine, pain brioche grillé
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
SOUPES
Bisquepescatarian
11.00
soupe crémeuse de crustacés avec écrevisses et oignons verts
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du Moment
9.00
Soep van het moment — veuillez demander au personnel la soupe du jour
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
TOUTE LA JOURNÉE
Steak Tartare
18.00
cornichon, oignon, câpres, crème de jaune d'œuf, toast de brioche
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson du Jourpescatarian
Vis van de dag — le personnel vous indiquera le poisson servi actuellement
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burgervegan, vegetarian
18.00
burger Beyond Meat, salade, cornichon, sauce bbq, cheddar vegan, chips
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Diamanthaas
24.00
grillé, avec jus de morilles
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risottovegetarian
19.50
Safran, épinards, oignons verts, Grana Padano
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 75
PÂTISSERIE
Tarte aux pommesvegetarian
Appeltaart — avec ou sans crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Pâtisseries variéesvegetarian
Wisselend gebak — voir la vitrine à pâtisseries sur le bar
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

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72veggie
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Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto au safran et épinards ou un burger Beyond Meat. Il y a aussi un sandwich au houmous de betterave.

7 plats végétariens et 2 végans sur 22

Avis

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Pratique

Adresse
Zijpendaalseweg 95, 6814 CH Arnhem
Horaires
pas encore connu
Contact
+31263799835 reserveren@brasseriezypendaal.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriezypendaal.nl/

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