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Bistro Bløff

Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
romarin, huile d'olive, beurre provençal, fleur de sel
8.50
rozemarijn, olijfolie, Provençaalse boter, fleur de sel
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
mignonette, citron
mignonette, citroen
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
vinaigrette ponzu, oignon vert, piment rouge, citron
ponzu-vinaigrette, lente-ui, rode peper, citroen
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
crème fraîche, zeste de citron, ciboulette
crème fraîche, citroenrasp, bieslook — + caviar 10g 32.5
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
100% bellota, pain grillé
39.50
100% bellota, geroosterd brood
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Entrées
mayonnaise fumée, Mokums schoffie, jaune d'œuf râpé, pickles d'Amsterdam, fleur de sel
16.50
gerookte mayonaise, Mokums schoffie, geraspte eidooier, Amsterdams zuur, fleur de sel — + truffe fraîche 10, + caviar 10g 32.5
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
à l'espagnole, ail, persil, citron
19.50
op Spaanse wijze, knoflook, peterselie, citroen
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
style tataki, mayonnaise au curry, furikake, craquelin de riz, soja
18.00
tataki style, kerrie-mayonaise, furikake, rijstcracker, soja
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
tomate, huile d'olive, basilic, ailvegetarian
11.00
tomaat, olijfolie, basilicum, knoflook
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
leche de tigre, fruit de la passion, concombre, perles de betterave
18.00
leche de tigre, passievrucht, komkommer, bietenparels
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupes
salsa de tomate, crème fraîche, huile d'olivevegetarian
10.50
salsa van tomaat, créme fraîche, olijfolie
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
soupe du jour
wisselende soep
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salades
mesclun, poulet frit japonais, little gem, parmesan, œuf, vinaigrette soja, mayonnaise sriracha
23.50
mesclun, Japanse gefrituurde kip, little gem, Parmezaan, ei, vinaigrette van soja, sriracha-mayonaise
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
blue stilton, noix sucrées, miel, little gem, granny smithvegetarian
23.50
blue stilton, gesuikerde nootjes, honing, little gem, granny smith
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 66
mesclun, thon tataki, crème fraîche, little gem, câpres, soja, furikake
25.50
mesclun, tuna tataki, crème fraîche, little gem, kappertjes, soja, furikake
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Principaux
ravigote, polenta croustillante, salsa verde, tomate souffléepescatarian
33.50
ravigotte, krokante polenta, salsa verde, gepofte tomaat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
parmesan, crème, petits pois, agrumes, noixvegetarian
28.00
Parmezaan, room, doperwt, citrus, walnoot — + gambas 10.5
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 86
manioc, aigre-doux concombre & fenouil, sauce saté, oignon vert, oignons croustillants, serundeng, frites
24.50
cassave, zoetzuur van komkommer & venkel, satésaus, lente-ui, krokante ui, seroendeng, Franse frietjes
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72
tagliatelles, ail, piment espagnol, persil, huile d'olivevegetarian
28.50
tagliatelle, knoflook, Spaanse peper, peterselie, olijfolie
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
200 grammes, mousseline de pommes de terre fumées, légumes rôtis, sauce au poivre
42.50
200gram, gerookte aardappelmousseline, geroosterde groenten, pepersaus
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Crème de ciboulettepescatarian
22.00
bieslookcrème, gerookte amandel, kruidenolie, beurre noisette — amande fumée, huile d'herbes, beurre noisette
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumonpescatarian
26.50
Keuze uit BBQ lak of Oosterse lak — Choix BBQ ou Oriental, coleslaw, piment rouge, oignon vert, seroendeng, pomme de terre au four
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Manchegovegetarian
13.50
Manchego, olijfolie, truffelmayonaise, peterselie — huile d'olive, mayonnaise à la truffe, persil
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideslourd 43
Crème fraîchevegetarian
12.50
créme fraîche, lente-ui, chilisaus — oignon vert, sauce chili
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Mayonnaise à la truffevegetarian
1.50
truffel-mayonaise
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Dessert de saisonvegetarian
11.50
geïnspireerd op het seizoen, room, meringue — inspiré de la saison, crème, meringue
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Espresso Martinivegetarian
12.00
espresso martini, bolletje vanille-ijs — boule de glace vanille
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Dessert surprisevegetarian
verrassingsdessert uit het chefsmenu — du menu du chef
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Crumble chocolat blancvegetarian
12.00
witte chocoladecrumble, gezoute karamel-ijs — glace caramel au beurre salé
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Sélection de fromages européensvegetarian
15.00
selectie van Europese kazen
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Glace vanillevegetarian
12.00
bolletje vanille-ijs — une boule
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Dîner Enfants
Salsa de tomatevegetarian
7.50
salsa van tomaat, basilicum, créme fraîche — basilic, crème fraîche
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sauce tomatevegetarian
12.50
tomatensaus, basilicum, kaas — basilic, fromage
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Hot-dog au poulet
12.50
kip-hotdog, frietjes — frites
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Fritesvegetarian
22.50
Franse frietjes , crudités — crudités
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Nuggets de poulet ou bitterballen
10.50
4 kipnuggets of 4 bitterballen — 4 pièces
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Dessert Enfants
Glace vanillevegetarian
6.50
bolletje vanille-ijs, slagroom, marshmallows — crème chantilly, marshmallows
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Notre Spécialité
Menu du chef
47.50
3 gangen — 3 plats
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu du chef
55.00
4 gangen — 4 plats
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33

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Choix bas glucides chez Bistro Bløff

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Le menu comprend diverses salades et plats principaux à indice glycémique bas.

20 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem
Horaires
lun11:30–23:00
marfermé
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Keuken geopend tot : 21:30 uur. Op dinsdag geopend op aanvraag voor zakelijke bijeenkomsten en Private Dining!. 1ste en 2de kerstdag geopend!. Diner is te bestellen tot 21:00 uur
Contact
+31268400380 info@bistrobloff.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobloff.nl/

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