De Hoedt en de Rand
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
- Horaires
- lun—mar—mer11:00–22:30jeu11:00–22:30ven11:00–22:30sam11:00–22:30dim11:00–22:30Extra openingstijden op reservering
- Contact
- +31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
Propriétaire de De Hoedt en de Rand ? Revendiquez votre établissement.