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FortVier Schuytgraaf

Laakoever 401, 6846 MX Arnhem

Fermé maintenant · ouvre 09:30

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APÉRITIF
FLATBREAD
15.00
Avec viande de poulet hachée, pruneau séché, mayonnaise aji amarillo et pousses de pois
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
FALAFELvegetarian
10.00
Avec houmous et mayonnaise épicée
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CALAMARI
10.00
Calamars frits avec sauce takoyaki, mayonnaise au citron vert et oignon vert
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
POULET CROUSTILLANT
12.00
KROKANTE KIP — Morceaux de poulet croustillants frits en tempura avec sauce chili
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
CREVETTES PAPILLON 8 PC
7.00
BUTTERFLY GARNALEN 8 ST. — Crevettes frites avec sauce chili
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
BITTERBALLEN 8 PC
11.00
BITTERBALLEN 8 ST. — Bitterballen au bœuf avec moutarde forte
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
BITTERBALLEN VEGANES 8 PCvegan
11.00
VEGAN BITTERBALLEN 8 ST. — Bitterballen végétales de Cas & Kas avec moutarde forte
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
MINI NEMS 10 PCvegan
6.00
MINI LOEMPIA’S 10 ST. — Nems vegan avec sauce chili
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Pain au levain
Carpaccio
16.00
Carpaccio de bœuf avec pesto, pignons de pin, roquette, parmesan et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon fumé
16.00
Gerookte zalm — Saumon fumé de la fumoir Doornik avec fromage à la crème aux herbes, aigre-doux, radis et herbes
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Houmousvegetarian
15.00
Hummus — Houmous avec légumes aigre-doux, mayo épicée et graines de courge
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sain
15.00
Gezond — Vieux fromage, jambon, œuf dur, concombre, tomate et mayonnaise flamande
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croquettes de bœuf
14.00
Rundvlees kroketten — Deux croquettes de bœuf de la Bourgondiër avec salade et moutarde forte
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Croquettes veganesvegan
14.00
Vegan kroketten — Deux croquettes végétales de Cas & Kas avec salade et moutarde forte
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Chaud
Philly cheesesteak
17.00
Entrecôte sautée avec oignon, poivron et fromage fondu
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Haut de cuisse de poulet croustillant
17.00
Krokante kippendij — Poulet tempura avec glaçage épicé, atjar et serundeng
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frites pulled beef
14.00
Friet pulled beef — Frites fraîches avec effiloché de bœuf shortrib, sauce barbecue, oignons frits et jalapenos
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Frites mayonnaise trufféevegetarian
14.00
Friet truffelmayonaise — Frites fraîches avec mayonnaise à la truffe, parmesan et ciboulette
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Soupe du jour
10.00
Wisselende soep — Soupe du jour servie avec du pain
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Toasts
Tosti jambon
13.00
Tosti beenham — Pide au four avec jambon paysan et fromage affiné
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Tosti au fromagevegetarian
12.00
Tosti kaas — Pide au four avec provolone et fromage affiné
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Salades
Salade au saumon
18.00
Zalm salade — Salade mesclun, saumon fumé frais de la fumoir Doornik, fromage à la crème, aigre-doux, radis et herbes potagères
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
18.00
Caesar salade — Laitue romaine avec poulet, sauce césar, croûtons de brioche, vieux fromage, oignon rouge
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Falafelvegetarian
18.00
Falafel salade — Salade mesclun avec falafel, houmous, atjar, oignon rouge aigre-doux, betterave chioggia, concombre et graines de courge
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Enfants
Tosti au fromage ou jambon & fromage
6.00
Tosti met kaas of ham & kaas — Toast de pain Casino avec fromage affiné ou jambon paysan & fromage affiné
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Plateau enfants
12.00
Kids plateau — Plateau servi avec un snack de frites au choix, mayonnaise et frites
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Bammetje
4.00
Tranche de pain avec vermicelles au chocolat ou confiture
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 37

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65dia
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Boissons et déjeuner faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades riches en protéines et des tartines. La sélection de snacks chauds contient beaucoup d'options frites.

9 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Laakoever 401, 6846 MX Arnhem
Horaires
lun11:00–22:00
marfermé
mer09:30–22:00
jeu09:30–22:00
ven09:30–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–22:00
Op aanvraag zijn we dinsdag geopend voor groepen en bijeenkomsten
Contact
+31263050015 info@fortvier.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortvier.nl/

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