Ristorante Il Boccone - Arnhem, Ruiterstraat

Name: Ristorante Il Boccone - Arnhem, Ruiterstraat
Address: Ruiterstraat 6, Arnhem, 6811 CP, NL
Telephone: +32267856105
Price range: €€€€

Ruiterstraat 6, 6811 CP Arnhem

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti - Entrées

Torre di parmigianavegetarian

Tour d'aubergines frites, sauce tomate, mozzarella di bufala et ricotta salata

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bruschettone con Salmone affumicato, Pomodorini e Burrata

Focaccia grillée au saumon fumé, tomates cerises et burrata

estimation≈ 510 kcal35 g de glucides

Carpaccio con tartufo nero e parmigiano reggiano

Carpaccio à la truffe noire fraîche et parmesan

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare di manzo con crema di burrata e tartufo nero

Tartare de bœuf avec crème de burrata et truffe noire

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Arancina tartufatavegetarian

Boule de risotto frite à la mozzarella, champignons et truffe noire

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Tagliere del Salumiere

Sélection de charcuteries et fromages avec confitures italiennes

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tonno Scottato

Thon saisi aux amandes, roquette et balsamique au citron

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

Veau tranché finement avec sauce au thon et câpres

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Capesante con crema di piselli e croccante prosciutto crudo di Parma

Noix de Saint-Jacques, crème de pois et jambon de Parme croustillant

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Focaccia con olive e tapenade italianevegan

Focaccia maison aux olives et tapenades italiennes

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Zuppe - Soupes

Mozzarella tiepidavegetarian

Soupe de tomates fraîches et mozzarella di bufala tiède

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bisque di Gamberi

Bisque de crevettes

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pizze

Margheritavegetarian

San Marzano, sauce tomate, mozzarella, tomates cerises et basilic

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Montanaravegetarian

Mozzarella, champignons, burrata, truffe noire et crème de champignons

estimation≈ 980 kcal105 g de glucides

Calzone Classico

San Marzano, sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami et champignons

estimation≈ 1050 kcal115 g de glucideséquilibré 65

Calabrese

San Marzano, sauce tomate, mozzarella, salami piquant et crème mascarpone Nduja

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Paradiso

Mozzarella, Provolone, saumon fumé, tomates cerises confites, pesto et ricotta

estimation≈ 920 kcal100 g de glucides

Alcamese

San Marzano, sauce tomate, mozzarella, salami piquant, salsiccia, pomme de terre et crème balsamique

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides

Parma

San Marzano, sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan

estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 71

Campagnola con verdurevegetarian

San Marzano, sauce tomate, mozzarella et légumes frais

estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 80

4 Formaggi, lard et noix

4 Formaggi, spek e noci — Mozzarella, gorgonzola, taleggio, provola fumée, lard du Tyrol et noix

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

Bontà

Mozzarella, guanciale, crème de pecorino Romano, oignon caramélisé et truffe fraîche

estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides

Pasta

Spaghetti alla Normavegetarian

Spaghetti sauce tomate, aubergines frites, basilic et ricotta salata

estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 78

Lasagna alla siciliana

Lasagnes maison sauce tomate et salsiccia sicilienne

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Paccheri con Speck, Gorgonzola e Nduja

Paccheri au speck du Sud-Tyrol, sauce piquante Nduja et Gorgonzola

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Tortelloni Épinards Ricottavegetarian

Tortelloni ripieni con Spinacie Ricotta ai quattro Formaggi e Pistacchio — Tortelloni maison épinards et ricotta, sauce aux quatre fromages et pistaches

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Ravioli tartufo e ricotta

Ravioli tartufo e ricotta in salsa di funghi, salsiccia e tartufo — Raviolis maison truffe et ricotta, sauce champignons, salsiccia et truffe

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Tagliatelle con Salmone, Gamberi e Pomodorini

Tagliatelles maison au saumon, crevettes et tomates cerises

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 72

Linguine con vongole e bottarga

Linguine aux palourdes, ail, piment et bottarga

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Ravioli alla lido

Raviolis maison au homard, sauce espadon, aubergine, tomates cerises et menthe

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Lasagna alla Zuccavegetarian

Lasagna alla Zucca, provola affumicata e rosmarino — Lasagnes maison au potiron, provola fumée et romarin

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 72

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti au guanciale, pecorino Romano et jaune d'œuf

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Secondi Piatti - Plats Principaux

Stinco di Maiale brasato

Jarret de porc fondant braisé au four

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto di Manzo in crosta di Prosciutto di Parma

Filetto di Manzo in crosta di Prosciutto di Parma e salsa al Pepe Verde — Filet de bœuf en croûte de jambon de Parme, sauce poivre vert et cognac

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau au jambon de Parme et sauge

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Baccalà con crema di Zucchine e Pomodorini

Cabillaud aux tomates cerises et crème de courgettes

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Tonno in agrodolce

Steak de thon aux tomates cerises, vinaigre balsamique et zestes d'orange

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Pesce spada all’Eoliana

Espadon sauce tomates cerises, câpres, olives noires et anchois

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Sgroppino

Sorbets citron, limoncello et prosecco

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Panna cotta con Limoncello e Fragolevegetarian

Panna Cotta au limoncello et fraises fraîches

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40

Caldo Freddo

Dessert typique de San Vito lo Capo avec gâteau moelleux, amaretto, glace pistache, crème fouettée et sauce chocolat chaude

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18

Tiramisù classico

Tiramisù italien classique fait maison

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Crème brûlée specialità di Christopher

Crème brûléespecialità di Christopher — Notre variante italienne de la célèbre crème brûlée

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

Cannolo Siciliano classico

Cannolo sicilien classique fait maison

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

Tortino Caldo al cioccolato

Petit gâteau fondant au chocolat chaud

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Pasticciotto Leccese

Dessert classique des Pouilles fourré à l'amarena et à la crème pâtissière

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Tagliere di formaggi italianivegetarian

Planche de fromages italiens, servie avec miel à la truffe et confiture maison

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

Affogato al caffè "Specialità del Boccone”

Glace vanille avec biscotti italiens, espresso chaud et crème fouettée

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

La Surprise du Chef

Menu Surprise 3 Plats

Verrassings Menu 3 Gangen

estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 39

Menu Surprise 4 Plats

Verrassings Menu 4 Gangen

estimation≈ 2200 kcal220 g de glucides

Amuse

Crostino con Caponata di Melanzane

Focaccia croustillante avec caponata sicilienne, amandes et basilic

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

PREMIÈRE ENTRÉE

Tartare di Tonno con arancia e menta

Tartare de thon à l'orange et à la menthe

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carpaccio di Cervo con Ribes e Finocchio

Carpaccio de cerf aux groseilles rouges, fenouil et vinaigre balsamique

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DEUXIÈME ENTRÉE

Crema Di Zucca Con Ricotta E Rosemarinovegetarian

Velouté de courge à la ricotta et au romarin

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vellutata ai Funghi Porcini e Tartufo Nero

Velouté crémeux aux cèpes et à la truffe noire

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

TROISIÈME ENTRÉE

Tortelloni ripiene al Taleggio e Porcini con sugo al Brasato

Tortelloni au Taleggio et cèpes dans un ragù de sanglier

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Ravioli All’astice Con Vongole e Gamberi

Raviolis au homard, sauce tomates cerises, palourdes et crevettes

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 75

QUATRIÈME ENTRÉE

Cacciucco alla Livornese

Plat typique de Livourne avec cabillaud, crevettes et fruits de mer dans une sauce tomate légèrement pimentée

estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 84

Filetto Di Manzo con Tartufo Nero e Funghi di Bosco

Filet de bœuf à la truffe noire et champignons des bois sur polenta croustillante

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

CINQUIÈME ENTRÉE

Sfera al Limoncello con Frutti di Bosco

Dessert typique de Calabre avec glace au citron, limoncello et fruits des bois

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44

Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù italien classique avec une touche sicilienne

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26

Prix

89.50

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

Focaccia

Focaccia Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Focaccia aux tomates cerises, mozzarella di bufala et tomates séchées

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Focaccia Vitello Tonnato

Fines tranches de veau, sauce thon et câpres

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Focaccia Salmone Affumicato con pecorino al tartufo

Saumon fumé, pecorino à la truffe et roquette

estimation≈ 510 kcal32 g de glucides

Focaccia Carpaccio Tartufo

Carpaccio, mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 540 kcal32 g de glucides

Focaccia Piccante

Focaccia au salami piquant, taleggio, miel et noix

estimation≈ 580 kcal34 g de glucides

INSALATE - SALADES

Insalata con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodori secchi e parmigiano

Salade au jambon de Parme, mozzarella di bufala, tomates séchées et parmesan

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Insalata di Gamberi

Salade avec crevettes sautées légèrement pimentées, tomates cerises et mayonnaise safran et citron

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio Vastoso

Salade avec Carpaccio, mayonnaise à la truffe, parmesan et demi-tomates séchées

estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata con salmone affumicato rucola e burrata

Salade au saumon fumé, roquette et burrata

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pinsa

Pinsa Capresevegetarian

Pain romain croustillant avec sauce tomate, mozzarella, tomates cerises et basilic

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Pinsa Tartufovegetarian

Pain romain croustillant avec mozzarella, champignons de Paris, burrata et truffe noire

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Pinsa Porchetta

Pain romain croustillant avec mozzarella, porchetta et gorgonzola

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Pinsa Salmone

Pain romain croustillant avec mozzarella, saumon fumé, pistache et pesto vert

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Pinsa Parma

Pain romain croustillant avec sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

SPÉCIALITÉS

Zuppa di pomodorovegetarian

Soupe de tomates fraîche

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Spaghetti aglio e oliovegetarian

Spaghetti, huile d'olive et ail

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

Tagliatelle al ragú

Tagliatelles maison avec sauce ragù

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Uova del contadinovegetarian

Œufs au plat cuits dans une sauce tomate légèrement pimentée, oignon rouge et mozzarella

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

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Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Les Secondi Piatti conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

27 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse: Ruiterstraat 6, 6811 CP Arnhem
Horaires: lun16:00–23:00
marfermé
mer16:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Onze keuken is van 15:00 tot 17:00 gesloten maar wij ontvangen u graag voor een borrel of een drankje.
Contact: +32267856105 info@boccone.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boccone.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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