Locals
Stationsplein 1, 6811KG Arnhem
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DU CHEF
Menu du Chef 4 services
62.00
4 gangen Chefs menu voor | tussen | hoofd | dessert — Entrée | intermède | plat | dessert — Amuse-bouches | Arnhems Brood | Eau de table | Café/thé & friandises
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
Menu du Chef 5 services
72.00
5 gangen Chefs menu voor | tussen | tussen | hoofd | dessert — Entrée | intermède | intermède | plat | dessert — Amuse-bouches | Arnhems Brood | Eau de table | Café/thé & friandises
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 21
Menu du Chef 6 services
82.00
6 gangen Chefs menu voor | tussen | tussen | tussen | hoofd | dessert — Entrée | intermède | intermède | intermède | plat | dessert — Amuse-bouches | Arnhems Brood | Eau de table | Café/thé & friandises
estimation≈ 2400 kcal200 g de glucideslourd 21
ENTRÉE
Burratavegetarian
18.00
Burrata | Tasty Tom Tomaten | Oude Balsamico | Basilicum Sorbet — Tomates Tasty Tom | Vieux Balsamique | Sorbet au Basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak Tartare
18.00
Steak Tartaar | Steak Mayonaise | Gerookte Amandel | Parmezaan — Steak Mayonnaise | Amande fumée | Parmesan
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mechelse Koekoekpescatarian
20.00
Mechelse Koekoek | Gerookte Biet | Tijm Beurre Blanc | Peterselie — Betterave fumée | Beurre Blanc au thym | Persil
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Homardpescatarian
26.00
Kreeft | Tomaat | Perzik | Tomasu Soja | Bisque | Basilicum — Tomate | Pêche | Soja Tomasu | Bisque | Basilic
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAL
Linguinevegetarian
28.00
Linguine | Verse Truffel | Paddenstoelen | Asperge | Parmezaan — Truffe fraîche | Champignons | Asperge | Parmesan
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Thon Yellowtailpescatarian
36.00
Yellowtail Tonijn | Aardappel Mousseline | Asperge | Groene Peper Saus — Mousseline de pomme de terre | Asperge | Sauce au poivre vert
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte
36.00
Entrecote | Gerookte Knoflook Mousseline | Bos Ui | Beukenzwam | Rode Wijn Jus — Mousseline d'ail fumé | Oignon des bois | Champignon de hêtre | Jus au vin rouge
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tournedos
38.00
Tournedos | Gerookte Knoflook Mousseline | Beukenzwam | Asperge | Kalfsjus — Mousseline d'ail fumé | Champignon de hêtre | Asperge | Jus de veau
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fritesvegetarian
6.00
Friet | Huisgemaakte Mayonaise — Mayonnaise maison
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade Vertevegetarian
8.00
Groene Salade | Pecannoot | Dressing — Noix de pécan | Assaisonnement
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aspergesvegetarian
8.00
Asperges | Hollandaise Saus | Cress uit eigen kas — Sauce Hollandaise | Cresson de notre serre
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément Truffe Fraîche
10.00
Supplement Verse Truffel
estimation≈ 40 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
Sorbet Pomme & Concombrevegan
14.00
Appel & Komkommer Sorbet | Lindebloesem | Appel Granola | Rode Bes | Gierstepap — Fleur de tilleul | Granola aux pommes | Groseille rouge | Gierstepap
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Tartelette Framboise & Chocolatvegetarian
14.00
Framboos & Chocolade Tartelette | Mierikswortel | Framboos & Roze Peper Sorbet — Raifort | Sorbet Framboise & Poivre Rose
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
PLATEAU DE FROMAGES
Fromages Hollandaisvegetarian
10.00
3 | 5 Hollandse kazen | Suikerbrood | Duindoornbes — 3 | 5 fromages hollandais | Pain au sucre | Obériche
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
AVEC LE CAFÉ
Sélection de Friandisesvegetarian
10.00
Selectie van Friandises
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Arnhems Brood
Club Sandwich au Saumonpescatarian
14.00
Zalm Club Sandwich — Tomate | Avocat | Cresson de notre serre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Club Sandwich au Poulet
14.00
Kip Club Sandwich — Tomate | Avocat | Cresson de notre propre serre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Tosti au Vieux Fromagevegetarian
9.00
Tosti Oude Kaas — Mayonnaise à la moutarde de Zwolle
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Ajouter du Pastrami
2.00
Pastrami toevoegen
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de Bœuf
12.00
Rundvlees Kroketten — Mayonnaise à la moutarde de Zwolle
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Œufs servis sur Arnhems Brood
Omelette
14.00
Omelet | Pastrami | Crème Fraîche | Rucola — Pastrami | Crème Fraîche | Roquette
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelettepescatarian
14.00
Omelet | Zalm | Crème Fraîche | Rucola — Saumon | Crème Fraîche | Roquette
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs au plat
14.00
Spiegeleieren | Ham | Kaas — Jambon | Fromage
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades servies avec Arnhems Brood
Salade Vertevegetarian
15.00
Groene Salade — Légumes grillés | Tomate | Noix de pécan | Cresson de notre propre serre
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au Saumon Fumépescatarian
15.00
Salade Gerookte Zalm — Concombre | Radis | Quinoa
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 80
Soupe servie avec Arnhems Brood
Soupe à la Tomatevegetarian
8.00
Tomatensoep — Basilic | Beurre aux herbes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Velouté de Courgevegetarian
8.00
Pompoensoep — Graine de courge | Beurre aux herbes
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 65
12 heures
Soupe du Jour
15.00
Soep van de Dag | Kroket | Mosterd Mayonaise | Spiegelei | Kaas | Ham — Croquette | Mayonnaise à la moutarde | Œuf au plat | Fromage | Jambon
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Dame Blanchevegetarian
12.00
Vanille | Crème fouettée | Chocolat Manjari
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Glace au Caramelvegetarian
12.00
Roomijs van Karamel — Fleur de Sel
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Arnhems Brood
Croquettes
12.00
Kroketten — Mayonnaise à la moutarde de Zwolle. Choix entre pleurotes ou bœuf
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Œufs servis sur Arnhems Brood
Omelettevegetarian
12.00
Omelet — Crème Fraîche | Roquette
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ajouter du Saumonpescatarian
2.00
Zalm toevoegen
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
HIGH WINE
High Wine
45.00
Quatre plats salés, soigneusement élaborés par nos chefs, chacun accompagné d'un demi-verre de vin
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 41
Cette carte est-elle toujours correcte ?
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et entrées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. L'Entrecôte et le Tournedos sont de bons choix.
19 adaptés au diabète · 41 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Stationsplein 1, 6811KG Arnhem
- Horaires
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00jeu12:00–23:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim13:00–23:00Keuken is dagelijks geopend tot 22:00 uur.. Op zondag geopend tot 21:00 uur.
- Contact
- +31263512399 info@locals-arnhem.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), locals-arnhem.nl/