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Eethuis Moushmoush

Beekstraat 102, 6811DZ Arnhem

Fermé maintenant · ouvre 17:00

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS
MAKDOUSvegan
10.00
Aubergine farcie et marinée, hachée finement/noix/poivron/tomate/oignon/ail
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE AUX LENTILLESvegan
8.00
LINZENSOEP — Lentilles rouges/oignon
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
YALENGIvegan
10.00
Feuilles de vigne/riz/menthe/épices
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
LABNEHvegetarian
10.00
Yaourt égoutté/sel marin/menthe
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
TABOULEHvegan
14.00
Persil/boulgour/tomate/oignon/citron
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
FETTOUSHvegan
14.00
Laitue romaine/tomate/concombre/menthe fraîche/grenade/radis/vinaigrette/pain frit
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DÉGUSTATION MEZZE
13.00
MEZZE PROEVERIJ — 4 mezze (trempettes)/olives/pain/crudités
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
MEZZE AVEC PAIN
14.00
MEZZE MET BROOD — Optionnel avec crudités
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 70
ENTRÉES CHAUDES
HUMMUSvegan
10.00
Purée de pois chiches/jus de citron/tahini
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BABA GANOUSHvegan
10.00
Aubergine grillée/tomate/persil/noix/grenade/ail/mélasse de grenade
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MTEBBALvegetarian
10.00
Aubergine grillée/yaourt/tahini
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MUHAMMARAvegan
10.00
Poivron rouge/purée de poivron/oignon/ail/biscotte/noix
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
KISHKEHvegetarian
10.00
Yaourt/noix/boulgour fin/oignon/menthe
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FALAFEL (4pcs)vegan
14.00
FALAFEL 4st. — Pois chiches/ail/sésame/graines de coriandre et d'anis/cumin. Servi avec sauce tahini
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 72
KIBBEH (4pcs)
15.00
KIBBEH 4st. — Pâte de boulgour/agneau, farcie d'agneau haché/oignon/épices/cumin. Servi avec sauce tahini
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
KIBBEH VEGAN (4pcs)vegan
15.00
KIBBEH VEGAN 4st. — Pâte de boulgour/pomme de terre/farine, farcie carotte/pomme de terre/courgette/oignon/épices/cumin. Avec sauce tahini
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideséquilibré 69
KIBBEH BBQ ARTISANAL (1pc)
15.00
AMBACHTELIJKE KIBBEH BBQ 1st. — Pâte de boulgour/agneau, farcie agneau haché/grenade/mélasse de grenade/oignon/épices. Avec sauce tahini
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 67
NEM AU FROMAGE SYRIEN (4pcs)vegetarian
12.00
SPRINGROLL SYRISCHE KAAS 4st. — Pâte feuilletée/fromage syrien maison/mozzarella
estimation≈ 450 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
NEM AUX LÉGUMES (4pcs)vegan
12.00
SPRINGROLL GROENTEN 4st. — Pâte feuilletée (vegan)/carotte/pomme de terre/courgette/oignon/épices
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS ET VÉGANS
DÉGUSTATION VEGAvegetarian
28.00
PROEVERIJ VEGA — Dégustation de 5 plats végétariens ci-dessus/(soja) yaourt/crudités/pain/riz
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
AUBERGINE ENTIÈRE GRILLÉEvegan
28.00
GEGRILDE HELE AUBERGINE — Aubergine grillée, tomate, poivron turc, persil, vinaigrette, servie avec riz, crudités, sauce tahini
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 74
REPAS FALAFELvegan
26.00
MAALTIJD FALAFEL — 5 falafels, houmous, pain, crudités, sauce tahini
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 80
MOUSSAQA’Avegan
26.00
Aubergine frite, tomate, oignon, ail
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 75
FOULvegan
26.00
Fèves, ail, coriandre
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
OKRAvegan
26.00
Gombo, tomate, ail, coriandre
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HARICOTS VERTSvegan
26.00
HARICOT VERTS — Haricots verts, ail, coriandre
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CŒURS D'ARTICHAUTvegan
26.00
ARTISJOKHARTEN — Cœurs d'artichaut, champignons de Paris, ail, citron
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MUJEDDARAvegan
26.00
Boulgour, lentilles, oignons frits, servi avec salade et yaourt (soja)
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 86
PLATS DE VIANDE AU BBQ AU CHARBON
SHISH TAOUK
29.00
Dés de filet de poulet marinés au purée de paprika, yaourt, citron, ail, épices
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
AISGULETTES DE POULET
28.00
KIPKLUIFJES — Aiguillettes de poulet marinées au purée de paprika, yaourt, citron, ail, épices
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
AGNEAUhalal
32.00
LAMSVLEES — Dés de gigot d'agneau
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
STEAK DE VEAU
30.00
KALFSBIEFSTUK — Dés de steak de veau
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MIX GRILL 2 PERSONNES
68.00
MIXGRILL 2 PERSONEN — 4 brochettes, une de chaque type de viande, et accompagnements
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 44
UN PEU DE TOUT ?
PLATEAU MEZZE VIANDE
45.00
MEZZE PLATTER VLEES — 5 mezze (trempettes), taboulé, fattoush, 8 bouchées chaudes, 2 brochettes de viande au choix, olives, sauce, pain, crudités
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 38
PLATEAU MEZZE VEGANvegan
45.00
MEZZE PLATTER VEGAN — 5 mezze (trempettes), taboulé, fattoush, 8 bouchées chaudes, 4 plats de légumes, olives, sauce, pain, crudités
estimation≈ 1300 kcal130 g de glucideslourd 42
SUPPLÉMENTS ET DESSERT
PAINvegan
1.50
BROOD
estimation≈ 280 kcal52 g de glucides
FRITESvegan
5.00
FRIET
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
RIZ JAUNE ÉPICÉvegan
5.00
GEKRUIDE GELE RIJST
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
CRUDITÉSvegan
4.00
RAUWKOST
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SAUCE MAISON
2.50
HUISGEMAAKTE SAUS — Sauce tahini, mayo à l'ail, sauce à l'oignon
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
MAYO/KETCHUP
1.00
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT — Demandez au chef
DESSERT — Ask de chef
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

97veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes moyen-orientales

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme la moussaka, la mujeddara et l'aubergine grillée. Il y a de nombreux mezze vegan comme le houmous, le baba ganoush et la muhammara.

29 plats végétariens et 24 végans sur 42

74dia
scoreestimation

Options Moyen-Orient Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreuses viandes grillées et plats de légumes. La plupart des mezze et options BBQ sont pauvres en glucides.

23 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Beekstraat 102, 6811DZ Arnhem
Horaires
lun17:00–21:00
mar—
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
open from 17:00 until the last guests leave. kitchen closes between 20:30 and 21:00
Contact
+31640589199 info@moushmoush.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moushmoush.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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