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Schatje van Arnhem Bistro

Paul Krugerstraat 3, 6814AR Arnhem

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour l'apéro...
Pain maison
7.50
Huisgemaakt brood met groene dipsaus — avec sauce dip verte
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Nachos
8.50
Nachos met guacamole dip — avec dip guacamole
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Gâteau au lemon curd
8.50
Lemon curd cake
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Entrées
Falafel patate douce biovegan, vegetarian
11.00
Falafel sweet potato bio — Chou rouge/ dip à l'ail piquant
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Tartare de betterave rouge et avocatvegetarian
11.00
Tartaar van rode biet en avocado — Orange/ céleri-rave/ croustillant/ sauce raifort
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon fumé et mousse de saumonpescatarian
15.00
Gerookte zalm en mousse van zalm — Sauce aux herbes vertes/ choucroute
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevette épicéepescatarian
14.00
Pikante Gamba — Aïoli/ purée/ salty finger
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de bœuf régional
13.00
Tataki Regio rund — Sauce ponzu yuzu/ pousses d'asperges et pois
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BBQ Beeffinger
13.50
Sauce bbq romesco/ aigre-doux
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Steak tartare
14.50
Steak tartaar — Bœuf régional/ oignon rouge/ câpres/ sauce truffe
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Pain de viande vegan à la truffevegan
25.00
Vegan Meatloaf met truffel — Carotte/ chou/ champignons/ sauce yaourt fumé/ purée de patate douce
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de céleri-rave grillévegetarian
25.00
Gegrilde steak van knolselderij — Carotte feuille de lime/ sauce poivre rose/ salade rose/ piment pointu
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de saumonpescatarian
28.50
Zalmfilet — Salicorne/ riz basmati vert crémeux/ panais/ sauce ponzu gingembre
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Claresse au fourpescatarian
25.00
Claresse uit de oven — Sauce aneth-livèche/ ratatouille/ pomme de terre hasselback
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet de cuisse de poulet lime romarin
25.00
Kippendijfilet limoen rozemarijn — Patate douce/ haricots verts/ sauce bbq crémeuse
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Diamanthaas de bœuf régional
28.50
Diamanthaas regio rund — Pomme de terre kriel/ romanesco/ sauce béarnaise
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Bombe au chocolat
10.00
Chocolade bom — Brownie/ mousse/ galantine au caramel glacée
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Semi freddo moka
8.50
Mokka semi freddo/ kaneelroom — crème à la cannelle
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Trifle
8.50
Fraise/ mascarpone/ amande croquante/ tourbillon de lavande
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 43
Cheesecake mascarpone sucré-salé
11.50
Zoet hartige mascarpone cheesecake — Mousse grenade/ vanille/ raisins/ figues
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Menus
Menu dégustation
43.50
Proeverij menu — Choix de 2 demi-entrées, 2 demi-plats et 1 dessert - servi en 3 services
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
Menu au choix 3 services
43.50
3 gangen keuzemenu — Choix d'une entrée, un plat et un dessert
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 31
Accompagnements
Frites maison avec sauce à la truffevegetarian
6.00
Huisgemaakte frieten met truffelsaus
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Salade de chou fraîchevegetarian
3.50
Frisse Koolsalade
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Enfants
Choix viande/poisson/végé
14.50
Keuze uit vlees/ vis/ vega — Avec frites, mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Dessert
5.50
Nagerecht – een kinderijsje in stijl — Une glace pour enfants stylée
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats végétariens raffinés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le steak de céleri-rave grillé ou le meatloaf vegan à la truffe. La carte propose aussi un tartare de betterave rouge et avocat.

6 plats végétariens et 2 végans sur 26

68dia
scoreestimation

Options protéinées et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu de bistro propose de nombreux plats à base de protéines et de légumes. La plupart des entrées sont faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Paul Krugerstraat 3, 6814AR Arnhem
Horaires
lun—
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim—
Closing time not specified, 22:00 used as placeholder for validation
Contact
+32262148108 info@schatjevanarnhem.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schatjevanarnhem.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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