Folk Food - Arnhem, Hanzestraat

Hanzestraat 147 B, 6826 MJ Arnhem

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches chinois

Soupe de nouilles wan tan

11.70

Wan tan soep noedel — 5 pièces

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Soupe de dumplings

10.40

Dumpling soep — 8 pièces

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 67

Wan tan frits

Gefrituurde wan tan — 10 pièces

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Soupe wan tan épicée

Pittige wan tan soep

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupe wan tan

Wan tan soep

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Nouilles Beijing

9.70

Beijing noedel — 1 portion

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Nouilles Shanghai

Shanghai noedel — Nouilles épaisses, sautées au wok avec une sauce soja sombre et légèrement sucrée et des légumes.

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Nouilles Shaxian

Shaxian noedel — Nouilles chinoises traditionnelles de la région de Shaxian, servies dans une sauce arachide-soja savoureuse.

estimation≈ 680 kcal70 g de glucides

Dumplings croustillants

Krokante dumplings

estimation≈ 400 kcal28 g de glucides

Soupe de dumplings épicée

Pittige dumpling soep

estimation≈ 360 kcal30 g de glucideséquilibré 68

Soupe épicée de nouilles de riz au pouletgluten_free

16.90

Pittige kippensoep rijstnoedel — Une soupe épicée et réconfortante avec du poulet et des nouilles de riz sans gluten.

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Soupe de nouilles au bœuf

16.20

Rundvleessoep noedel — Nouilles dans un bouillon de bœuf profond et mijoté avec des morceaux de bœuf tendres.

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Soupe de nouilles au canard

18.80

Eendensoep noedel — Une soupe de nouilles riche avec le goût prononcé et savoureux du canard.

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Nouilles de riz Yunnan

21.40

Yunnan rijstnoedel — Crossing the bridge noodles ; un bouillon complexe et délicat avec des nouilles de riz typiques.

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Nouilles épicées

Pittige noedel — Un plat de nouilles simple mais puissant, mélangé avec de l'huile de piment et des herbes.

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Soupe épicée de nouilles de riz au bœuf

19.50

Pittige rundvleessoep rijstnoedel — Un bouillon de bœuf robuste et piquant associé à des nouilles de riz tendres.

estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Wan tan sauce Shaxian

Wan tan met Shaxian saus 10 stuk — 10 pièces

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Nouilles sauce tomate aigre-douce

Zoetzure tomatensaus noedel — Une combinaison fraîche de nouilles avec une sauce tomate légèrement acide.

estimation≈ 510 kcal80 g de glucides

Soupe de nouilles au poulet

Kippensoep noedel — Un bol réconfortant de soupe de nouilles au poulet avec des morceaux de poulet tendre.

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Dumplings sauce Shaxian

Dumpling met Shaxian Saus 8 stuk — 8 pièces

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Plats de riz et nouilles

Plateau de crevettes

Garnalen schotel — Crevettes croustillantes, fraîchement sautées, servies avec des légumes d'accompagnement.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plateau de fruits de mer

Zeevruchten schotel — Un mélange riche de divers fruits de mer (comme le calmar et les crevettes), sautés dans une sauce savoureuse.

estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Plateau de tofuvegetarian

Tofu schotel — Une option végétarienne nutritive avec du tofu et des légumes, idéale pour un repas léger mais savoureux.

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plateau de légumesvegetarian

Groenten schotel — Un mélange coloré et sain de légumes de saison, parfaitement sautés et croustillants.

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plateau Canard de Pékin

Beijing eend schotel — Canard laqué traditionnel et tendre avec sa peau croustillante et savoureuse caractéristique.

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plateau de poulet épicé Szechuan

Szechuan pittige kip schotel — Poulet tendre préparé selon le célèbre style Szechuan, épicé et légèrement picotant.

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plateau de poulet croustillant

15.60

Krokante kip schotel — Un repas savoureux avec du poulet frit croustillant coupé en morceaux, servi avec sauce et légumes.

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plateau de bœuf

Rund schotel — Un plat copieux avec des lamelles de bœuf tendres et des légumes dans une sauce wok sombre et intense.

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plateau de poulet Kung Pao

Gong bao kip schotel — Plat chinois classique avec poulet tendre, cacahuètes, légumes et piments dans une sauce sucrée-salée.

estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 78

Wok

Wok de fruits de mer

20.80

Zeevruchten wok — Un mélange marin rapidement cuit au wok pour une texture et une saveur optimales.

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Foo Young Hai végétarienvegetarian

Foe yong hai vegetarisch — Avec sauce

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Foo Young Hai au bœuf

22.10

Foe yong hai rundvlees

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Foo Young Hai aux crevettes

Foe yong hai garnalen

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Foo Young Hai au poulet

20.10

Foe yong hai kip

estimation≈ 570 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wok Canard de Pékin

Beijing eend wok — Morceaux de canard rôti, sautés au wok avec des légumes pour une saveur intense.

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wok de bœuf

Rundvlees wok — Lamelles de bœuf tendres, sautées à feu vif pour préserver les jus et les saveurs.

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wok de crevettes

Garnalen wok — Crevettes sautées à haute température, offrant une texture ferme et un goût riche.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wok végétarienvegetarian

Vegetarische wok — Légumes frais et croustillants rapidement sautés dans une sauce orientale.

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Wok de poulet

Kip wok — Morceaux de filet de poulet tendre sautés avec des légumes dans une sauce wok savoureuse.

estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats de riz sauté

Riz sauté au bœuf

Gebakken rijst met rundvlees — Riz sauté savoureux avec des lamelles de bœuf goûteuses.

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Riz sauté aux fruits de mer

Gebakken rijst met zeevruchten — Riz sauté royalement enrichi d'un mélange de fruits de mer

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté végétarienvegetarian

Gebakken rijst vegetarische — Riz sauté à haute température mélangé avec des œufs et des légumes finement hachés

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté au poulet

11.00

Gebakken rijst met kip — La variante classique style nasi goreng avec de tendants morceaux de poulet

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Accompagnements

Nems au poulet

2.30

Kip loempia — Un grand nem bien garni de poulet et légumes dans une croûte croustillante

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Mini nems

7.50

Mini loempia's — 12 pièces

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Crevettes soja ail aigre-douce

Knoflook zoetzure sojasaus garnalen

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Snack Tofu œufsvegetarian

8.60

Snack Tofu eieren — Une petite portion de leur préparation signature tofu-œuf soyeux en collation

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes frites

Gefrituurde garnalen — 4 pièces

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf Shaxian aigre-doux

Shaxian zoetzure rund — Bœuf préparé selon le style authentique et traditionnel de Shaxian avec des notes aigre-douces

estimation≈ 350 kcal16 g de glucides

Soupe au poulet (épicée ou non)

4.60

Kippensoep spicy or not — Un bouillon réconfortant au poulet, adaptable selon votre niveau de piment souhaité

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe aux légumes (épicée ou non)vegetarian

3.60

Groentesoep spicy or not — Une soupe légère et claire pleine de légumes, disponible épicée ou douce

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Set hot pot

Hot pot au bœuf

29.00

Rund hot pot — Un repas fumant avec un bouillon puissant où mijotent lentement du bœuf tendre et des légumes

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Tofu œufsvegetarian

Tofu eieren — Riz inclus

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Bœuf tofu œufs

Rund tofu eieren — La base crémeuse de tofu et d'œufs enrichie de bœuf savoureux

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tofu œufs purvegetarian

14.30

Pure tofu eieren — Un plat réconfortant et soyeux où le tofu tendre et l'œuf fusionnent dans une sauce savoureuse

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tofu œufs classiques crevettes et poulet

Klassieke garnalen en kip tofu eieren — Une combinaison surf & turf savoureuse de poulet et crevettes sur tofu et œufs tendres

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tofu œufs fruits de mer

Zeevruchten tofu eieren — Une variante luxueuse où les fruits de mer ajoutent une délicate salinité au tofu doux

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sets de luxe

Tofu Szechuanvegetarian

27.30

Szechuan tofu — Tofu tendre dans une sauce pimentée et feu Szechuan (Mapo Tofu)

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tofu au chou fermenté végétarienvegetarian, vegan

Vegetarisch ingelegde kool tofu — Une combinaison fraîche et acidulée de chou fermenté croquant et de tofu tendre

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tofu au chou fermenté et bœuf

Ingelegde Kool rundvlees tofu — L'acidité du chou, le goût du bœuf et l'onctuosité du tofu; un plat authentique équilibré

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Boeuf au Chou Fermenté

Ingelegde Kool rundvlees — Un plat savoureux où le goût riche du bœuf tendre est équilibré par une saveur aigre-douce et profonde.

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Canard Style Maison

Thuis koken stijl eend — Un plat robuste et familial, riche en saveurs avec des sauces brunes et une viande tendre.

estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 66

Crevettes Classiques (15 pcs)

Klassieke garnalen (15 pcs) — Une grande portion luxueuse de crevettes préparées classiquement pour les vrais amateurs.

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Grand Poulet Croustillant

Grote krokante kip — Une portion royale et rassasiante de leur populaire poulet frit croustillant.

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

Poulet Style Chef

25.30

Chef's stijl kip — Un plat de poulet spécial selon la recette unique du chef.

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Légumes de Saison Style Chefvegetarian

Chef's stijl seizoensgroenten — Un sauté raffiné des meilleurs légumes du moment, relevé d'une sauce spéciale du chef.

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Boeuf Style Chef

Chef's stijl rund — Bœuf premium, préparé avec les saveurs et techniques de cuisson signatures de la maison.

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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Plats chinois avec options végétariennes

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Vous pouvez choisir des plats comme le plateau de tofu, le wok végétarien et le riz sauté aux œufs et légumes. Il y a une option végétalienne : tofu au chou fermenté végétarien.

12 plats végétariens et 1 végans sur 68

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Pratique

Adresse: Hanzestraat 147 B, 6826 MJ Arnhem
Horaires: lunfermé
marfermé
mer11:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim15:00–21:00
Contact: +31263828956
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), folkfood-arnhem.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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