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Braubrüder Arnsberg

Neumarkt 6, 59821 Arnsberg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

cuisine de bar€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
LANDBROT
3.50
Pain de campagne chaud au four avec saindoux ou beurre salé
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
RONDELLES D'OIGNON À LA BIÈRE
5.90
ZWIEBEL-BIER-RINGE — Dip forêt et prairie
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
GARTENLUST AU PAIN DE CAMPAGNE
11.90
GARTENLUST MIT LANDBROT — Salades saisonnières, tomate, radis, oignon rouge, concombre, poivron, pain de campagne chaud
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
SOUPE DE SAISON
7.90
SAISONALE SUPPE
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suppléments
PILZSUCHERvegetarian
4.90
Champignons braisés aux oignons
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
GOLDKEHLCHEN
5.90
Blanc de poulet grillé
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ZIEGENPETERvegetarian
5.90
Fromage de chèvre gratiné, miel, noix
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
LACHS IM GRÜNENpescatarian
11.90
Filet de saumon grillé
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Amuse-bouches
BOULE DE GLACE
2.00
KUGEL EIS — Différents parfums
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
SCHOKOTRAUM
7.90
Kuchen lava, glace vanille
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
CRÈME BRÛLÉE
7.90
Croûte de caramel
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
APPLE CRUMBLE
7.90
APPLE CRUMBLE 13 — Avec raisins et noix, glace vanille
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
Classiques Braubrüder
SAUERLÄNDER ROSTBRATWURST
14.90
Bratwurst aux oignons caramélisés, purée de pommes de terre, salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BERGSPÄTZLEvegetarian
15.90
Spätzle au beurre, fromage, oignons frits
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
HIMMEL & ERDE
16.90
Purée de pommes de terre, compote de pommes, boudin noir
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 70
STOLZER GOCKEL
16.90
Blanc de poulet grillé, purée, dip forêt et prairie, roquette, pesto, Grana Padano
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TWERSBRATEN
17.90
Rôti de porc sauce bière brune, spätzle, chou rouge
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
RINDERROULADE
25.90
Roulade de bœuf farcie, purée de pommes de terre, chou rouge
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 78
PORKY KNABBEREI
24.50
PORKY KNABBEREI 2,3 — Travers de porc, frites Braumeister, salade de chou et navet, dip BBQ à la bière
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pour les petits...
RÄUBERTELLER
Mangez comme les grands
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70
NATURBURSCHE
7.90
Petite escalope de porc avec frites Braumeister
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
GOLDSTÜCKE
7.90
Lanières de poulet croustillantes, frites Braumeister
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Accompagnements...
FRITES BRAUMEISTERvegan
4.50
BRAUMEISTER POMMES
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
FRITES DE RACINES SUCRÉESvegan
5.50
SÜßE KNOLLENPOMMES
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
CHOU ROUGEvegetarian
3.90
ROTKOHL — avec pomme
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
FRITES BRAUMEISTER AVEC SUPLÉMENTS 1
8.50
BRAUMEISTER POMMES MIT SCHMACKES 1 — Frites Braumeister, fromage, lardons, coleslaw
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
SALADE DE CHOU ET DE NAVET 3vegetarian
3.90
KRAUT- UND RÜBENSALAT 3
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
4.90
KARTOFFELSTAMPF
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
POMMES DE TERRE SAUTÉES 3
4.90
BRATKARTOFFELN 3 — avec lardons et oignons
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
LÉGUMES POÊLÉSvegan
4.90
PFANNENGEMÜSE — poivron, courgette verte, oignons, champignons, poireau, poivre du Szechuan
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE D'ACCOMPAGNEMENTvegetarian
6.90
BEILAGENSALAT — salades vertes de saison, tomate, radis, oignon rouge, concombre, poivron
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OIGNONS CARAMÉLISÉSvegan
2.90
KARAMELLISIERTE ZWIEBELN
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sauces & Dips
CHIPOTLE 1,2
2.00
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
BEER BBQ
2.00
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
WHITE BBQ
2.00
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SCHMACKOFATZ FUMÉvegetarian
2.00
RAUCHIGER SCHMACKOFATZ — dip au paprika fumé
estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE AU POIVRE 1
3.60
PFEFFERSAUCE 1
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE WALDMEISTER 1
3.90
WALDMEISTERSAUCE 1
estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
WALD & WIESEvegetarian
2.00
crème aigre aux herbes
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS FRAISvegetarian
RAHMSAUCE MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbesvegetarian
2.00
KRÄUTERBUTTER
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Foffovegetarian
2.00
FOFFO SAUCE — Sauce hollandaise épicée
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mayo / Ketchup
1.00
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Käsezundervegetarian
2.00
KÄSEZUNDER 1,3,19
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Griebenschmalz
2.00
Saindoux aux grattons
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Burgers
Braumeister
15.90
Boulette de bœuf, salade, tomate, oignons caramélisés, Beer BBQ, White BBQ, frites Braumeister
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Schützenvogel
17.90
Filet de poitrine de poulet, salade, tomate, oignons caramélisés, sauce fumée, White BBQ, Grana Padano, Braumei
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Lagerfeuer
17.90
LAGERFEUER 1, 2 — Boulette de bœuf, bacon, salade, tomate, oignons caramélisés, dip Chipotle, White BBQ, frites Braumeister
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 39
Käsekopp
17.90
KÄSEKOPP 1, 3, 19 — Boulette de bœuf, cheddar, salade, tomate, White BBQ, Käsezunder, frites Braumeister
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
Pflanzenfresservegetarian
17.90
Pain brioché, steak de champignons, légumes sautés, salade, oignons caramélisés, White BBQ, mayo, frites Braumeister
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Schnitzels maison
Naturmeister
17.90
Classique au citron, frites Braumeister
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Schmormeister
18.90
Oignons caramélisés, frites Braumeister
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Foffomeister
18.90
Avec sauce hollandaise épicée, frites Braumeister
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
Sauerlandmeister
17.90
Couenne avec pain de campagne chaud, dip forêt et prairie, 2 œufs au plat, oignons caramélisés
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Waldmeister
19.90
WALDMEISTER 1 — Sauce à la crème aux champignons frais, frites Braumeister
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Au grill
Pfeffer dir eins!
26.50
250g de steak de rumsteck, pommes de terre sautées, sauce au poivre
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Stallbursche
25.90
250g de flank steak, frites Braumeister, dip Beer BBQ
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Zwiebelrostbraten
29.90
200g de rumsteck, oignons caramélisés, oignons frits, purée de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lachs im Glückpescatarian
23.90
Filet de saumon grillé, sauce à la crème aux herbes, Spätzle, tomates cerises
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Menu du midi
Mittags-Kick Braubrüder Currywurst
10.90
Avec espresso ou café
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Grobe RostBratwurst 180g
12.90
Grobe RostBratwurst 180g, Braumeister Pommes — avec frites Braumeister
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Salade Sauerländer Brauhaus
12.90
Sauerländer BRauhaus Salat — spätzle au beurre, lamelles de filet de bœuf, salades saisonnières, tomate, radis
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jägergeschnetzeltes au poulet
Jägergeschnetzeltes mit Hähnchen — champignons frais sauce à la crème, oignon rouge, poivron, lamelles de blanc de poulet
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mäxchen Stulle
9.90
pain de campagne, sauce burger, jambon paysan, tomates, deux œufs au plat, ciboulette, aïoli, cresson
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Veggie Stullevegetarian
8.90
pain de campagne, roquette, légumes grillés, oignons caramélisés
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Pause café
Blechkuchen + Café
6.90
Blechkuchen + Kaffee — de l'abbaye de Königsmünster
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Gaufres fraîches + Cafévegetarian
5.90
Frische Waffeln + KafFee — diverses variations
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats du Sauerland et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger des Bergspätzle ou le burger Pflanzenfresser. Il existe divers accompagnements comme le Pfannengemüse et les frites de patates douces. La carte propose beaucoup de viandes comme la Rinderroulade.

20 plats végétariens et 4 végans sur 67

71dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des accompagnements de légumes. Vous pouvez adapter les plats en remplaçant les accompagnements glucidiques.

29 adaptés au diabète · 67 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Neumarkt 6, 59821 Arnsberg
Horaires
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Frühstückszeiten Samstag und Sonntag, sowie an Feiertagen 09:00 bis 11:30 Uhr. Warme Küche Montag – Samstag 12:00 bis 21:30 Uhr. Warme Küche Sonn- & Feiertag, sowie NRW-Ferien durchgehend bis 21:00 Uhr
Contact
+4929315327975 post@braubrueder-arnsberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braubrueder-arnsberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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