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Grand'Place 23, 62000 Arras

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Formules
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Set
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat
29.90
Starter and Main Set
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucides
Plat + Dessert
29.90
Main and Dessert Set
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 20
Menu Enfant*
12.00
Kids Menu — Rumsteak Limousin 100 g ou poisson du moment (frites, légumes, ou purée), Fondant au chocolat ou glace 2 boules au choix
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42
A Partager
Notre croque
15.00
Truffle Ham and Comté Croque Monsieur — Jambon blanc truffé , béchamel truffée au Comté
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
La planche de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos macarons au foie gras
14.00
Foie Gras Macarons — 5 pièces
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 42
Nos Viandes d'exceptions
Sirloin "Noix de faux filet”
26.00
Argentine Angus Sirloin — Argentine Angus 220g, Une viande tendre et savoureuse
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de boeuf maturé 180G
35.00
Aged Beef Fillet — Origine française, race selon arrivage et disponibilités, Une viande fondante et goûteuse
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de boeuf maturée +/- 1.00 KG
90.00
Aged Beef Rib — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Entrecôte maturée +/- 450G
45.00
Aged Entrecôte — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Nos Entrées
L'oignon
10.50
Onion Emulsion with Comté — Emulsion d’oignons, confit d’oignons, dentelles de pain et comté
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les pieds de cochon
10.50
Pork Trotter Cromesquis — En cromesquis, sauce gribiche
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La soupe thaï
10.50
Thai Soup with Shrimp — Soupe coco curry rouge, ramen, crevettes roses et légumes
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideséquilibré 69
L'os à moëlle
10.50
Roasted Bone Marrow — Os rôtis, croûte de moêlle au pécorino, guanciale et quelques secrets...
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les 6 huîtres n°3pescatarian
15.50
Oysters — Origine selon arrivage, citron et vinaigre aux échalotes
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les Couteaux au four à braisepescatarian
10.50
Grilled Razor Clams — Persillade d'herbes, citron et gingembre
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Notre foie gras
15.50
Foie Gras with Nuts and Apricots — D'origine française, marbré aux amandes, pistaches, abricots et crambérries
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le champignonvegetarian
10.50
Mushroom Brioche — Brioche dans l’esprit d’un pain perdu, émulsion de champignons
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Nos Plats créations
L'agneau des Pyrénnées
23.00
Pyrenees Lamb Pastilla — Epaule d’agneau confite 8 h en pastilla, jus aux épices du soleil
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le saumonpescatarian
23.00
Crispy Salmon with Sweet Potato — Croustillant, crémeux de patates douces, vinaigrette thaï, riz croustillant
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Le magret de canard
23.00
Roasted Duck Breast — Origine française, rôti, purée de butternut, aigre douce de gingembre
estimation≈ 610 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Le cheese burger
23.00
Cheese Burger — Steak français by Lesage 180 g, buns moelleux, lard grillé, iceberg, confit d'oignons, cheddar, sauce maison
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Le tartare Limousin 150G
23.00
Limousin Beef Tartare — Origine française, coupé au couteau à la minute, recette classique à la mayonnaise maison, cornichons, câpres, oignons rouges, ciboulette
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le "steak signature" +/- 180G
23.00
Signature Rumsteak — Coeur de rumsteak Limousin Français selection de notre boucher, jus de viande gourmand, echalottes confites, croutons
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Cordon bleu
23.00
Cordon Bleu — Poulet jaune Français, jambon truffé, comté affiné, jus de poulet
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Paleron de boeuf
23.00
Braised Beef Paleron — Paleron de boeuf français braisé, jus tomaté orechiette, et petits legumes
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Les suggestions du jour
23.00
Daily Suggestions — A découvrir sur notre ardoise
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos desserts
Le kube Fondant
10.00
Chocolate Fondant Cube — Fondant chocolat noir au coeur coulant, glace vanille, riz soufflé chocolat
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
La pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple — Meringue, ganache coco, fraîcheur d’anannas au rhum Dom Papa
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 36
Les chouxvegetarian
10.00
Lemon Curd and Praline Choux — Mousse Lemon curd et ganache praliné un mariage savoureux
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Le tiramisuvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème marcarpone, praliné café, ganache café, crumble chocolat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
La tarte Tatinvegetarian
10.00
Tarte Tatin — Pommes caramélisées, pâte feuilletée, glace vanille
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Le babavegetarian
10.00
Mandarin Baba — Arrosé à la mandarine Impériale, confit d'oranges, chantilly gourmande
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
l’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Une sélection de 4 fromages affinés
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le fingervegetarian
10.00
Chocolate Finger Biscuit — Biscuit croustillant, cremeux chocolat noir 55%, ganache Dulcey
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Coupe de glaces et sorbet ( 3 boules)vegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet — Nos parfums au choix
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Cuisine française, peu d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la brioche au champignon en entrée et l'assiette de fromages. Plusieurs desserts sont disponibles comme le tiramisu et la tarte Tatin.

9 plats végétariens et 0 végans sur 37

89dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande de qualité sans glucides. La sélection de protéines est vaste et qualitative.

18 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Grand'Place 23, 62000 Arras
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dim12:00–14:00
Contact
+33391190098 arras@gphotel.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anagram-resto.fr/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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