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La Cave des Saveurs - Arras, 36 Grand'Place

Grand'Place 36, 62000 Arras

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

desserts
Fondant au chocolat et sa boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Crème brûlée à la rhubarbe
7.50
Rhubarb crème brûlée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Baba au rhum "revisité"
8.00
Rum baba
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 31
Tiramisu aux spéculoos
7.50
Speculoos tiramisu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Profiteroles "Maison"
9.50
Profiteroles — 3 choux ou 2 choux
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Café gourmand selon l’inspiration du chef
8.70
Café gourmand
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat "Maison"
6.80
Chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Plateau de fromages Régionauxvegetarian
9.50
Regional cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu « Bien être »
Menu « Bien être »
25.00
Wellness Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Soupe de poissons et ses croûtons de rouille sétoisepescatarian
Fish soup with rouille croutons — (87 kcal)
estimation≈ 87 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Clafoutis de chèvre et courgettesvegetarian
Goat cheese and zucchini clafoutis — (213 kcal)
estimation≈ 213 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Opéra de saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Smoked salmon opera — (225 kcal)
estimation≈ 225 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavette grillée, pôélée de légumes
Grilled flank steak with vegetables — (262 kcal)
estimation≈ 262 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Fondant de poulet farçi aux cèpes, purée de chou fleur
Chicken fondant stuffed with cèpes — (337kcal)
estimation≈ 337 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dos de lieu à la provençale, risottopescatarian
Pollock Provençale with risotto — (280 kcal)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Délice citron mascarponevegetarian
Lemon mascarpone delight — (275 kcal)
estimation≈ 275 kcal22 g de glucideslourd 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad — (90 kcal)
estimation≈ 90 kcal20 g de glucides
Duo de sorbet framboise- passionvegan, vegetarian
Raspberry and passion fruit sorbet — (125 kcal)
estimation≈ 125 kcal30 g de glucideslourd 39
Salades
Salade "Cave des Saveurs"pescatarian
20.00
Cave des Saveurs Salad — (saumon fumé, surimi, bouquets roses, avocat, tomates, melon, maïs, foie gras)
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Salade "Campagnarde"
15.50
Country Salad — (salad, champignons, lardons, oeuf poché, pommes de terre)
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette garnie
12.50
Garnished omelette — (jambon, fromage, champignons)
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omelette séguinevegetarian
12.50
Séguine omelette — (fromage de chèvre et tomates)
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coin des viandes
Onglet de boeuf à l'échalote
18.00
Beef hanger steak with shallots
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée
22.50
Grilled entrecote
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de boeuf
27.50
Beef fillet
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steack Tartare
17.00
Steak Tartare
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d'agneau, jus au thym, flageolets et pommes grenaille
24.00
Lamb shank with thyme
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Côte à l'os pour 2
55.00
Bone-in rib for 2
estimation≈ 1600 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Les incontournables
Filet de poulet au Maroilles
16.00
Chicken fillet with Maroilles
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Potjevelch
16.00
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Andouillette d'Arras, moutarde à l'ancienne
17.50
Andouillette d'Arras
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carbonade flamande
16.00
Carbonnade flamande
estimation≈ 680 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Welshvegetarian
16.00
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
"Burger" à l'effiloché de canard, cheddar et oignons frits
20.00
Pulled duck burger
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Entrées
Planche à partager 2/pers (charcuteries fines et terrine)
18.00
Sharing platter
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de boeuf "vénitien"
13.50
Venetian beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas pôélées à la provençalepescatarian
15.50
Provençale sautéed prawns
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon "Maison"pescatarian
14.50
Salmon tartare
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ficelle picarde au Maroillesvegetarian
10.50
Ficelle picarde with Maroilles
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Oeuf poché "Meurette"
11.00
Poached egg Meurette — lardons-champignons et vin rouge
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Marbré de foie gras "Maison"
15.50
Foie gras marbled — confiture de figues
estimation≈ 450 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Welsh ou une Ficelle picarde au Maroilles. Les vegans n'ont que la salade de fruits et le sorbet. La carte propose beaucoup de viandes.

9 plats végétariens et 3 végans sur 42

82dia
scoreestimation

Cuisine française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La section Bien être contient des options spécifiques faibles en glucides.

24 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grand'Place 36, 62000 Arras
Horaires
pas encore connu
Contact
+33321597524
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacavedessaveurs.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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