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Le 58 - Arras, 58 Bd Carnot

Boulevard Carnot 58, 62000 ARRAS

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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NOS ENTREES
Planche à partager
10.00
Sharing platter — Tapenade d'Olives vertes, Toasts, Olives Taggiasche, Salami Italien, Chorizo, Comté
Planche à partager
19.00
Sharing platter — Tapenade d'Olives vertes, Toasts, Olives Taggiasche, Salami Italien, Chorizo, Comté
Carpaccio de Tomates et Pesto, Sel fumévegetarian
6.00
Tomato Carpaccio with Pesto
Œuf parfait au Maroilles et Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Perfect Egg with Maroilles
Gravelax de Saumon au Citron vertpescatarian
12.00
Salmon Gravlax
Entrée du Marché
8.00
Market Starter
NOS PLATS
Omelette Complète
15.00
Complete Omelette — Øufs “plein air”, Jambon blanc Chemynois aux herbes, Emmental râpé français
Burger "Coeur d'Arras" Classique
18.00
Classic Coeur d'Arras Burger — Haché de Bêë VBF 150g, Oignons confits, Cëë d'Arras, Poitrine de Porc fumée, Tomates confites
Burger "Coeur d'Arras" Version XL
22.00
XL Coeur d'Arras Burger — 2 Hachés de Bêë VBF 150g, Oignons confits, Cëë d'Arras, Poitrine de Porc fumée, Tomates confites
Salade du Momentvegetarian
14.00
Salad of the Moment — Tomates, Burrata à la Truffe, Oignons Rouges
Filet de Truite de la Pisciculture d’Anzin Saint Aubin, Pesto aux Herbespescatarian
21.00
Trout Fillet with Pesto
Bavette Angus 200 G
19.00
Angus Flank Steak
Entrecôte Persillée 300g
28.00
Ribeye Steak
Tartare de Bêë VBF façon Filet Américain
18.00
Beef Tartare
Welsh Complet
18.00
Complete Welsh — Pain, Moutarde Bière, Jambon, Cheddar et Øuf
Plat du Marché
16.00
Market Main Course — Plat aux choix dans notre suggestion
NOS SALADES ET PAD THAÏS
Salade Caesar "la Vraie"
16.00
Caesar Salad — Salade Romaine, Tomates Confites, Oignons rouges, Parmesan, Poulet pané, Sauce Caesar Maison
Poke Bowl Saumonpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Riz Vinaigré, Choux Rouge, Saumon, Avocat, Sésame
Pad Thaï Végétarienvegan, vegetarian
15.00
Vegetarian Pad Thai — Nouilles de Riz, Courgettes, Carottes, Germes de Soja, Cacahuête s, Sésame, Oignons frits, Sauce Tomate aux Épices, Tofu
Pad Thaï Bêë ou Crevettes
19.00
Beef or Shrimp Pad Thai — Nouilles de Riz, Courgettes, Carottes, Germes de Soja, Cacahuête s, Sésame, Oignons frits, Sauce Tomate aux Épices, Émincé de Bavette ou Crevettes
NOS DESSERTS ET FROMAGES
Assiette de 3 Fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate
Mousse Chocolat Noir mi-amer Crumble Cacaovegetarian
8.00
Dark Chocolate Mousse
Salade de Fruits Maisonvegan, vegetarian
7.00
Homemade Fruit Salad
Tiramisu "l'Original"vegetarian
9.00
Original Tiramisu
Brioche façon Pain Perdu, Caramel au Beurre fermier de Phalempinvegetarian
8.00
French Toast Brioche
Café ou Thé gourmandvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea
Dessert du Marché
8.00
Market Dessert
NOTRE MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Burger ou Filet de Poulet Pané. Garniture au choix. Desserts: Glace et Sorbet/ Mousse Chocolat / Salade de Fruits. Boissons: Coca Cola / Zero / Sprite / Fanta / Jus d'Orange / Jus de Pomme / Vittel 50cl
SUGGESTIONS
Entrée/Plat
23.00
Starter and Main
Plat/Dessert
23.00
Main and Dessert
Entrée/Plat/Dessert
29.00
Starter, Main and Dessert
Escabèche de Maquereaux, Crémeux de Betteravespescatarian
Mackerel Escabeche
Panna Cotta au Chorizo, Crumble Parmesan
Chorizo Panna Cotta
Dos de Lieu noir, Coulis de Poivrons, Riz crémeux Safrané aux Légumespescatarian
Black Pollack Fillet
Dessus de Palette de Bêë, Sauce Diable, Gratin de Pommes de terre et Salade
Beef Shoulder
Mousse Chocolat Blanc Pop-Cornvegetarian
White Chocolate Mousse with Popcorn
Cheesecake aux Citron vert et Spéculoosvegetarian
Lime and Speculoos Cheesecake
BRUNCH DU DIMANCHE
Brunch gourmand en buffet à volonté
34.00
Gourmet Sunday Brunch Buffet — buffet petit-déjeuner, entrées chaudes & froides, salad bar, plats chauds & accompagnements, desserts gourmands, jus de fruits, eau detox, boissons chaudes
Brunch gourmand en buffet à volonté
14.00
Gourmet Sunday Brunch Buffet — buffet petit-déjeuner, entrées chaudes & froides, salad bar, plats chauds & accompagnements, desserts gourmands, jus de fruits, eau detox, boissons chaudes

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Pratique

Adresse
Boulevard Carnot 58, 62000 ARRAS
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–21:45
mer12:00–14:00, 19:00–21:45
jeu12:00–14:00, 19:00–21:45
ven12:00–14:00, 19:00–21:45
sam19:00–21:45
dim12:00–14:00, 19:00–21:45
Brunch du dimanche de 12h00 à 14h00
Contact
+32321238863
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le58bymercurearras.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 92 %

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