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Saladbar Green is better - Arras, 13 rue des Balances

rue des Balances 13, 62000 Arras

horaires pas encore connus

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

bowls SIGNATURE
VEGAN BOWLvegan
Riz brun sauvage, betterave cubes, concombre rondelles, chou kale en lanières, tofu rôti au sésame, basilic frais, graine de tournesol, sauce miso gingembre sésame.
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79
PESTO CHICK
Pesto Chicken Bowl — Quinoa tiède, brocoli, tomates, épinard jeunes pousses, poulet grillé, parmesan copeaux, chapelure, sauce vinaigrette pesto.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
CURRY & POIS CHICHE BOWL
Curry Chickpea Bowl — Quinoa tiède, pois chiche tièdes, carottes râpées, chou rouge, épinard jeunes pousses, poulet grillé, raisins secs, coriandre, amandes torréfiées, sauce yaourt curry
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 89
SAUMON & LIME BOWL
Salmon and Lime Bowl — Quinoa tiède, tomates cerise, carottes râpées, épinard jeunes pousses, pavé de saumon grillé, coriandre fraîche, fêta, tortilla chips, sauce vinaigrette citron vert coriandre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ORIENTAL BOWLvegetarian
Épeautre (chaud), falafels, avocat frais, carottes, houmous de betterave, halloumi, croutons et sauce olive balsamique.
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 83
HOT DOG
CLASSIQUE
Classic Hot Dog — Ketchup, moutarde, oignons frits
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
cheesy
Cheesy Hot Dog — Cheddar, oignons caramélisés, ketchup, moutarde, oignons frits
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
turkey
Turkey Hot Dog — Chiffonnade de dinde française sans nitrite, cheddar, cornichon, moutarde, oignons frits
estimation≈ 520 kcal36 g de glucides
jalapenos
Jalapeno Hot Dog — Cheddar, bacon de dinde, jalapenos, sauce miel-moutarde, oignons frits
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
SOUPES ET VELOUTÉS
soupe butternut-gingembrevegetarian
Butternut Ginger Soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
velouté cèpe-châtaignevegetarian
Porcini Chestnut Veloute
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 76
soupe glacée tomate-concombrevegetarian
Tomato Cucumber Gazpacho
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
AÇAÏ BOWLS
PEANUT BANANAvegetarian
Peanut Banana Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, granola, banane, beurre de cacahuéte, petites de chocolat.
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
DRAGON FRUIT DELIGHTvegan
Dragon Fruit Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, fruit du dragon, granola, myrtille, fraises, carambole.
estimation≈ 520 kcal68 g de glucides
ALMOND BUTTERvegetarian
Almond Butter Acai Bowl — Pulpe d’açaï, lait végétal, granola, banane, fraise, noix de coco râpée, beurre d’amande.
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

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85veggie
scoreestimation

Bowls sains et soupes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'Oriental Bowl avec falafels et halloumi ou la Vegan Bowl au tofu. Il y a aussi des soupes comme celle au butternut et gingembre. Le menu propose également des hot-dogs à la viande.

8 plats végétariens et 2 végans sur 15

59dia
scoreestimation

Bowls sains et soupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers bowls au quinoa et légumes frais. Les soupes sont des options légères à index glycémique bas.

4 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue des Balances 13, 62000 Arras
Horaires
pas encore connu
Contact
+32825595150
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), greenisbetter.fr
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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