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Restaurant Eguzki

ZA Lanzelai, 64310 Ascain

Fermé maintenant · ouvre 19:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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FORMULES DU MIDI
Formule à 15.00 €
15.00
Lunch Formula 1 — Entrée du jour, Plat du jour ou Plat du jour, dessert du jour
Formule à 17.00 €
17.00
Lunch Formula 2 — Entrée du jour, Plat du jour, dessert du jour
FORMULE ENFANT
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poisson, frites ou pâtes, "Le dessert des petits"
Entrées
Assiette de tapas
16.00
Tapas Platter
Assiette de serrano
11.00
Serrano Ham Plate
Patatas bravas et xistorra grillée au miel
7.50
Patatas Bravas and Xistorra
Chipirons sautés au piment d'Espelette
9.50
Sautéed Baby Squid
"Fleur" de coeur d'artichaut confit, pancetta ibérique et crémeux chèvre-noisette
11.00
Artichoke Heart with Pancetta and Goat Cheese
Salades composées
Salade Ibaia
13.00
Ibaia Salad — salade, tomates, serrano, fromage de brebis
Salade de chèvre chaud au miel et magret fumé
13.00
Warm Goat Cheese Salad with Smoked Duck
Salade caesar au poulet
13.00
Chicken Caesar Salad
Salade de gambas
15.50
Prawn and Crab Salad — salade, tomates, gambas poêlées, chair de crabe, pamplemousse
Poissons
Chipirons sautés au piment d'Espelette
17.00
Sautéed Baby Squid
Filet de merlu à l'espagnole
17.00
Spanish Style Hake Fillet
Gambas (décortiquées) flambées au whisky
23.00
Whisky Flambéed Prawns
Morue, piperade au chorizo et pommes de terre boulangères
17.50
Cod with Piperade and Chorizo
Viandes
Pressé d'agneau de lait, pommes de terre grenaille et carotte fondante
21.00
Pressed Milk-Fed Lamb
Pièce de boeuf au beurre maître d'hôtel
19.50
Beef with Maître d'Hôtel Butter
Travers de porc, sauce barbecue
19.50
BBQ Pork Ribs
Les burgers maison
Burger Rodéo, frites
13.00
Rodeo Burger — steak haché façon bouchère, cheddar, sauce BBQ,guindillas, oignons frits
Authentique burger, frites
13.00
Authentic Burger — steak haché façon bouchère, ventrèche, fromage de brebis, oignons, sauce burger
Burger "sud-ouest", frites
16.00
South-West Burger — magret de canard, foie gras, sauce sakari, oignons
Burger Pollito, frites
13.00
Pollito Burger — escalope de poulet, cheddar, sauce andalouse, coleslaw
Burger FISH, frites
13.00
Fish Burger — filet de poisson façon "fish and chips", sauce tartare et crudités
Burger "Veggie"vegetarian
14.00
Veggie Burger
Desserts
Profiteroles glacées et chocolat chaud
8.50
Chocolate Profiteroles
Goxua
8.50
dessert typique du Pays Basque élaboré à base de crème pâtissière, biscuit et caramel
Fondant au chocolat, tuile à l'orange et sorbet fruit de la passion
8.50
Chocolate Fondant
Café ou thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea
Fromage de brebis et fromage de brebis au piment d'Espelettevegetarian
8.00
Sheep Cheese Plate
Coupes glacées
8.50
Ice Cream Cups

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Pratique

Adresse
ZA Lanzelai, 64310 Ascain
Horaires
lun12:00–14:00, 19:30–22:00
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dimfermé
Contact
+33615468481
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eguzki-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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