Restaurant Maza
Ludwigstraße 3, 63739 Aschaffenburg
horaires pas encore connus
moyen-oriental€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades
Salade Concombre-Tomate-Avocat
5.90
Gurken-Tomaten-Avocado-Salat — Concombres, tomates, avocat, oignons rouges, fromage feta
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Mangue (vegan)vegan
6.50
Mango-Salat (vegan) — Mangue, lentilles, tomate, concombre, oignons printaniers, persil
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Salade de Blanc de Poulet
6.50
Hähnchenbrustsalat — Blanc de poulet grillé, feuilles de salade verte, tomates, concombres, maïs, avocat, noix de cajou
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Orientale à la Grenade
6.50
Orientalischer Granatapfelsalat — Grenade, tomates, concombres, oignons, menthe, fromage feta
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnement (vegan)vegan
5.50
Beilagensalat (vegan) — Salade mélangée, tomate, concombre, poivron, olives
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnement avec Falafels (vegan)vegan
6.50
Beilagensalat mit Falafeln (vegan) — Salade mélangée, tomate, concombre, poivron, olives, falafel
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spécialités Grillades
100 Tekka Kebap
17.90
Brochette d'agneau (marinade épicée), avec riz Basmati épicé et légumes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
102 Kobida Schaschlik A1
15.90
Bœuf haché grillé (marinade épicée) avec tomates et poivrons, avec riz Basmati et pain plat maison
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77
104 Schaschlik Morgh ba Tschalau
15.50
Brochette de poulet marinée épicée avec légumes et riz Basmati
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
106 Schaschlik de Foie A1
16.90
106 Leber-Schaschlik A1 — Foie d'agneau mariné épicé, avec légumes et pain plat
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
108 Schaschlik de Dinde
14.90
108 Puten-Schaschlik — Brochette de dinde grillée juteuse, avec riz Basmati et légumes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
110 Côtelette d'Agneau
19.90
110 Lamm-Kotelett — Côtelette d'agneau marinée à l'orientale avec riz Basmati et légumes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
112 Plateau Grillade
20.00
112 Grillteller — Agneau, viande hachée et poulet grillés, avec légumes grillés et riz Basmati
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Entrées
Falafel (vegan) Kvegan
4.90
Beignets orientaux frits de pois chiches purée avec herbes et épices
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pakaura Avocado (vegan) A1vegan
6.90
Morceaux d'avocat et autres légumes frais frits croustillants dans une pâte épicée
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pakaura (vegan) A1vegan
5.90
Divers légumes frais frits croustillants dans une pâte épicée
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pakaura Katschalu (vegan) A1vegan
5.90
Pommes de terre frites dans une pâte croustillante aux pois chiches
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Pakaura Badenjan (vegan) A1vegan
5.90
Aubergine fraîche frite dans une pâte croustillante aux pois chiches
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Samosa (vegan ou viande) A1
6.90
Samosa (vegan oder fleischhaltig) A1 — Entrée afghane populaire : chaussons épicés farcis à la viande hachée ou pommes de terre, pois et oignons
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Hummus (vegan) Kvegan
5.50
Pois chiches purée avec ail, pâte de sésame et épices, avec pain plat
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Assiette d'entrées mixtes
8.00
Gemischter Vorspeisenteller A1,K — Assortiment de diverses entrées, option vegan sur demande
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe afghane
5.90
Afghanische Suppe A1 — Soupe très populaire aux pieds de bœuf et pois chiches
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Soupe afghane (végétarienne)vegetarian
4.90
Afghanische Suppe (vegetarisch) A1,6 — Soupe aux pois chiches, légumes, herbes et œuf
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Spécialités de Viande
Dopiaza
14.90
Dopiaza - Spezialität des Hauses — Agneau mijoté dans une sauce délicate aux pois et curcuma avec oignons marinés et pain maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Rosch
16.90
Jarret d'agneau mijoté avec pommes de terre, légumes et pain plat
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Patscha
14.90
Jarret de bœuf mijoté avec légumes et riz basmati ou pain plat
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Karahi
12.90
Agneau mariné sauté avec tomates, oignons, piments et herbes vertes avec pain plat maison
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La surprise d'Amiri
14.50
Amiris Überraschung — Blanc de poulet roulé et grillé au fromage frais, sauce tomate, pain plat maison et chutney
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Pakaure Morgh
13.50
« Schnitzel » mariné épicé à l'afghane avec légumes, pain plat maison et chutney
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Karahi Morgh
12.90
Blanc de poulet sauté avec tomates, oignons et œuf, avec pain plat maison
estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mantu
13.90
Raviolis vapeur maison farcis au bœuf dans une sauce au quark, ail et pois
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Assiette mixte
14.90
Gemischter Teller — Recommandation de la maison : Ashak, Mantu et Samosa avec sauce yaourt-menthe
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Spécialités de Riz
Qabuli Palau
15.90
Plat national afghan avec agneau mijoté ou blanc de poulet et carottes caramélisées
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 76
Sereschk Palau
14.50
Sereschk Palau (Berberitzenreis) — Riz basmati épicé caramélisé avec blanc de poulet mariné, baies et sauce safran-pois
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Badenjan Palau (vegan)vegan
12.90
Riz basmati épicé caramélisé avec aubergines marinées et pain plat maison
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Narendj Palau
14.90
Poulet avec riz au safran sauté, amandes, pistaches et zestes d'orange
estimation≈ 740 kcal65 g de glucides
Mahi Tschalaupescatarian
18.50
Saumon grillé avec légumes, riz basmati et sauce orientale
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Kofta Tschalau
14.90
Riz basmati avec boulettes de bœuf, sauce tomate-oignon, coriandre et pois jaunes
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 76
Dall Tschalau (vegan)vegan
12.90
Riz basmati avec sauce épicée afghane aux pois et pain plat maison
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Bamya Tschalau (vegan)vegan
12.90
Riz basmati avec gombos cuits, ail, oignons et tomates
estimation≈ 540 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Sabsie Tschalau (vegan)vegan
12.90
Riz basmati avec épinards épicés et haricots rouges
estimation≈ 520 kcal78 g de glucideséquilibré 71
Safran Tschalau
14.50
Riz basmati avec blanc de poulet épicé et sauce au safran avec petits pois jaunes
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Spécialités Végétariennes
Ahshakvegetarian
13.90
Boulettes de pâte vapeur maison farcies à la ciboulette, sauce yaourt-menthe et sauce aux pois afghane
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Samosa (vegan)vegan
10.50
Beignets épicés frits farcis aux pois, pommes de terre et oignons, avec chutney
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Pakaura Badenjan (vegan)vegan
11.90
Aubergine fraîche frite dans une pâte de pois chiches, avec légumes, chutney et pain plat maison
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Brani Badenjanvegetarian
12.50
Aubergine au four dans une sauce tomate-oignon avec sauce yaourt-menthe et pain plat maison
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 76
Brani Katschaluvegetarian
12.50
Pommes de terre bouillies sauce tomate-oignon avec sauce yaourt-menthe et pain plat maison (vegan sur demande)
estimation≈ 510 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Bamya (vegan)vegan
13.90
Gombos cuits avec pommes de terre dans une sauce tomate-oignon, avec pain plat maison
estimation≈ 490 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Lubia Tschalau (vegan)vegan
12.50
Haricots rouges cuits avec tomates et oignons, avec riz basmati et salade
estimation≈ 540 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Cette carte est-elle toujours correcte ?
93veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options végétariennes afghanes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les dumplings Ahshak et le Dall Tschalau. Il existe aussi des options veganes comme le Bamya Tschalau et le houmous.
23 plats végétariens et 17 végans sur 49 · 2 estimation
65dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats moyen-orientaux et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
De nombreuses salades et entrées sont faibles en glucides. Quelques plats Karahi riches en protéines constituent des alternatives consistantes.
15 adaptés au diabète · 49 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Ludwigstraße 3, 63739 Aschaffenburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4960215844044
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maza-aschaffenburg.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
Propriétaire de Restaurant Maza ? Revendiquez votre établissement.