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Zum Fegerer

Schloßgasse 14, 63739 Aschaffenburg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Salades
Soupe Tafelspitz
7.00
Tafelspitzsüppchen — Boulettes de semoule | bœuf | lamelles de légumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux chanterelles {vegan}vegan
7.00
Pfifferlingsuppe {vegan} — Croutons
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade colorée du marché {vegan}vegan
9.00
Bunter Salat vom Wochenmarkt {vegan}
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Variation d'entrées
17.00
Vorspeisen-Variation — Soupe aux chanterelles | fromage de chèvre gratiné | Vitello Hessisch
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Variation d'entrées {vegan}vegan
17.00
Vorspeisen-Variation {vegan} — Soupe aux chanterelles | falafel avec dip aux herbes | salade d'herbes sauvages | pignons de pin | salade du marché | chanterelles sautées
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrée
12.00
Vorspeise
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Plat principal
17.00
Hauptgang
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Vitello Hessisch
17.00
Fines tranches de veau | sauce verte de Francfort | dés de tomates | filet de sandre aux chanterelles et lard croustillant | salade
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrée
17.00
Vorspeise
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Plat principal
26.00
Hauptgang
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Entrée
16.50
Vorspeise
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Plat principal
24.00
Hauptgang
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Salade „Fegerer“
16.00
Salat „Fegerer“ — Œuf | lard | fromage | croutons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spécialités de Steak
Steak de porc Iberico
12.00
Steak vom Iberico Schwein — Porc noble d'Espagne, élevé en plein air et nourri de produits naturels
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak Grain Fed Beef Uruguay
13.50
Alimentation aux grains pendant au moins 120 jours | races Hereford & Angus uniquement
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf de jeune taureau
15.50
Rinderfilet vom Jungbullen
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements
Petite salade du marché {vegan}vegan
5.50
Kleiner Salat vom Wochenmarkt {vegan}
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Haricots au lard
5.50
Speckbohnen
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites Steakhouse {vegan}vegan
4.50
Steakhouse-Fritten {vegan}
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Pomme de terre au four avec quark {vegan}vegan
5.00
Ofenkartoffel mit Quark {vegan}
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Sauce steak pimentée de Fegerer
3.00
„Fegerers“ pikante Steaksoße
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
Bowls
Poke Bowl {vegan}vegan
18.00
Riz basmati, falafel, avocat, carottes, mangue, salade, edamame, poivron, sauce cacahuète pimentée de Fegerer
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Poke Bowl Saumon
22.00
Poke Bowl Lachs — Riz basmati, dés de saumon frits, avocat, carottes, mangue, salade, edamame, poivron, sauce cacahuète pimentée de Fegerer
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Poke Bowl Poulet
21.00
Poke Bowl Hähnchen — Riz basmati, blanc de poulet, avocat, carottes, mangue, salade, edamame, poivron, sauce cacahuète pimentée de Fegerer
estimation≈ 740 kcal78 g de glucideséquilibré 82
Nos Classiques
Filet de porc
22.00
Schweinelendchen — Champignons à la crème, croûtes de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette grillade „Fegerer“
27.00
Grillteller „Fegerer“ — Rôti de bœuf, blanc de dinde, filet de porc, beurre aux herbes, frites steakhouse, salade du marché
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Medaillons de dinde „Schwäbisch“
20.00
Putenmedaillons „Schwäbisch“ — Champignons, spätzle aux herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rôti de porc
18.00
Schweinebraten - ofenfrisch — Jus à la bière blanche, deux sortes de quenelles (pommes de terre et pain), salade de chou
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel „Wiener Art“
17.50
Salade tiède de pommes de terre et concombre, canneberge-citron
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Schnitzel de veau
26.00
Wiener Schnitzel vom Kalb — Salade tiède de pommes de terre et concombre, canneberge-citron
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats du Jour
Ravioli d'épeautre {vegan}vegan
18.00
Dinkel-Ravioli {vegan} — Pommes de terre, tomates séchées, olives noires, sauce curry thaï aux herbes, noix de cajou grillées pimentées
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Salade de saucisses suisse {vegan}vegan
18.00
Schweizer Wurstsalat {vegan} — Saucisse, fromage, cornichons, oignon, pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lasagne aux chanterelles {vegan}vegan
18.00
Pfifferlinglasagne {vegan} — Salade du marché
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Falafel {vegan}vegan
18.00
Légumes au four, pommes de terre au romarin, dip aux herbes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Linguini aux chanterelles poêlées
18.00
Linguini mit gebratenen Pfifferlingen — Dés de tomates, huile de truffe, Grana Padano râpé
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Linguini aux chanterelles poêlées {vegan}vegan
18.00
Linguini mit gebratenen Pfifferlingen {vegan} — Dés de tomates, huile de truffe, pignons de pin
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Chanterelles fraîches à la crème et ciboulette
19.50
Frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Rahm — Quenelle de bretzel maison, petite salade du marché
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel aux chanterelles
24.50
Pfifferlingschnitzel — Schnitzel de porc, chanterelles à la crème, pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rôti de bœuf saignant
26.50
Roastbeef Rosa gebraten — Sauce remoulade maison, pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelette Iberico
25.50
Iberico Kotelett — Salade de pommes de terre méditerranéenne, citron-chili-poivre, beurre aux herbes
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Joues de bœuf tendres
26.00
Zarte Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort — braisées au vin rouge, purée de céleri-pomme de terre et légumes au four
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie de bœuf tendre
20.00
Zarte Rinderleber — jus miel-balsamique, raisins, purée de céleri-pomme de terre et mâche
estimation≈ 590 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Tafelspitz
21.00
Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder Frankfurter Grüne Soße — sauce raifort ou sauce verte de Francfort, pommes de terre bouillies
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet d'omble chevalier de Hafenlohrtal
30.00
Saiblingsfilet aus dem Hafenlohrtal - auf der Haut gebraten — poêlé sur la peau, risotto citron-safran et pesto
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Dessert
Sélection de fromages
9.50
Käseauswahl — moutarde aux figues et raisins
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Affogato al Caffèvegetarian
5.00
Affogato al Caffè {vegetarisch} — glace vanille et espresso chaud
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Affogato al Caffè (vegan)vegan
5.00
Affogato al Caffè {vegan} — glace vanille vegane et espresso chaud
estimation≈ 170 kcal21 g de glucides
Sorbet au mousseuxvegetarian
5.50
Sorbet mit Sekt {vegetarisch}
estimation≈ 150 kcal20 g de glucideslourd 39
Tarte au chocolat tiède maisonvegetarian
9.50
Hausgemachte lauwarme Schokotarte {vegetarisch} — miroir de fruits et sorbet
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Crème Brûléevegetarian
8.50
Crème Brülé {vegetarisch}
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Glace spaghetti (vegan)vegan
9.00
Spaghettieis {vegan} — glace vanille, crème, purée de fraises et copeaux de coco
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Carpaccio d'ananas (vegan)vegan
9.50
Ananas-Carpaccio {vegan} — pistaches, miroir de fruits et deux sorbets
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

De nombreux choix vegan et végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des options veganes comme le poke bowl, les raviolis d'épeautre et les lasagnes aux chanterelles. Il y a aussi des plats végétariens comme les linguini aux chanterelles. La carte propose des viandes comme le filet de bœuf pour les tables mixtes.

20 plats végétariens et 15 végans sur 53

85dia
scoreestimation

Viandes et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Les steaks et le roastbeef sont d'excellents choix.

24 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse
Schloßgasse 14, 63739 Aschaffenburg
Horaires
lun11:30–14:00, 17:00–22:00
mar11:30–14:00, 17:00–22:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
jeu11:30–14:00, 17:00–22:00
ven11:30–14:00, 17:00–22:00
sam11:30–14:00, 17:00–22:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Contact
+49602115646
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fegerer.de/de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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