Hotel Weiße Taube
Johannisplatz 6-7, 06449 Aschersleben
Fermé maintenant · ouvre 17:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Soupe Wan-Tan
5.00
Wan-Tan Suppe — Délicats raviolis dans un bouillon clair – un classique réconfortant.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe à la Citronnelle Poulet
5.00
Zitronengras Suppe Hühnerfleisch — Fraîche, légère et parfumée – citronnelle et poulet tendre.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe à la Citronnelle Crevettes
6.50
Zitronengras Suppe Garnelen — Fraîche, légère et parfumée – citronnelle et crevettes nobles.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe Crème de Coco Poulet
5.00
Kokoscreme- Suppe Hühnerfleisch — Épicée, intense et apaisante.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe Crème de Coco Crevettes
6.50
Kokoscreme- Suppe Garnelen — Épicée, intense et apaisante.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de Pékin
4.50
Pekingsuppe — Légère épice et profondeur savoureuse – inspirée par Pékin.
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Plateau d'Entrées
16.00
Vorspeisenplatte — Mini nems (4 p.), rouleaux de printemps crevettes ou poulet (2 p.), wan tans frits (2 p.), dumplings vapeur.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Edamamevegan, vegetarian
3.80
Légèrement salés, servis chauds – l'introduction parfaite.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Rouleaux de Printemps Vietnamiens aux Crevettes
5.50
Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen — Papier de riz garni d'herbes, nouilles de riz, légumes & dip.
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Rouleaux de Printemps Vietnamiens au Tofuvegan, vegetarian
5.00
Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu — Papier de riz garni d'herbes, nouilles de riz, légumes & dip.
estimation≈ 190 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Rouleaux de Printemps Vietnamiens au Poulet Croustillant
5.50
Vietnamesische Sommerrollen mit knusprigem Hühnerfleisch — Papier de riz garni d'herbes, nouilles de riz, légumes & dip.
estimation≈ 230 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Raviolis Vapeur avec Sauce Soja (4 pièces)
6.00
Gedämpfte Teigtaschen serviert mit Soja Soße (4 Stück) — Tendre et juteux – crevettes cuites à la vapeur.
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Mini Nems Végétariens (8 pièces)vegetarian
4.00
Mini-Frühlingsrollen mit vegetarischer Füllung (8 Stück) — Petits, croustillants et délicieux – plaisir végétarien.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Entrées & Salades
Wan Tans Croustillants (5 pcs)
6.00
Knusprige Wan Tans (5 Stk.) — Dorés à l'extérieur, savoureux à l'intérieur.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Crabes au Homard Sauce Aigre-Douce (6 pcs)
9.50
Hummerkrabben mit Süs-saurer Soße (6 Stk.) — Crabes panés tendres dans une sauce aigre-douce équilibrée.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Nems Vietnamiens au Porc & Légumes (2 pcs)
5.50
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch & verschiedenem Gemüsse serviert mit Süs-saurer Soße (2 Stk) — Rouleaux croustillants traditionnels, servis avec sauce aigre-douce.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Salade Mixte sans Viandevegetarian
5.50
Gemischter Salat ohne Fleisch — Croquante, colorée avec vinaigrette maison.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Mixte au Poulet Croustillant
8.50
Gemischter Salat mit knusprigem Hühnerfleisch — Croquante, colorée avec vinaigrette maison.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Mixte au Canard Croustillant
11.50
Gemischter Salat mit knusprigem Entenfleisch — Croquante, colorée avec vinaigrette maison.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de Poulet Tendres Sauce Cacahuète (2 pcs)
5.50
Zarte Hühnerspieße mit Erdnusssoße (2 Stk.)
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Phư- L'âme du Vietnam dans un bol
Gà (Poulet)
11.50
Hühnerfleisch - Gà — bouillon aromatique, nouilles de riz tendres et herbes fraîches
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Bò (Bœuf)
13.50
Rindfleisch - Bò — bouillon aromatique, nouilles de riz tendres et herbes fraîches
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Recommandation de la maison
Bún Nem
12.00
nouilles vermicelles avec nems, salade croquante et herbes
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Poulet à la citronnelle
12.00
Zitronengras-Hühnchen — viande sautée à l'ail et à la citronnelle
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf à la citronnelle
13.50
Zitronengras-Rind — viande sautée à l'ail et à la citronnelle
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Udon Xao Poulet
13.00
Udon Xao Hühnerfleisch — nouilles de blé japonaises sautées au wok avec légumes frais
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Udon Xao Bœuf
14.50
Udon Xao Rindfleisch — nouilles de blé japonaises sautées au wok avec légumes frais
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Bún Bò Nam Bô
12.00
vermicelles avec bœuf tendre, salade croquante et herbes, sauce citron-poisson maison
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Spécialité de la maison
Bò Lúc Lác
18.00
bœuf sauté épicé dans une sauce aromatique, servi avec œuf au plat et pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Sauce sauté vietnamienne Légumesvegetarian
11.00
Vietnamesische Bratensoße Gemüse — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauce sauté vietnamienne Tofuvegan, vegetarian
12.00
Vietnamesische Bratensoße Tofu — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sauce sauté vietnamienne Poulet
13.50
Vietnamesische Bratensoße gebratenem Hühnerfleisch — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Sauce sauté vietnamienne Poulet croustillant
14.50
Vietnamesische Bratensoße knusprigem Hühnerfleisch — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauce sauté vietnamienne Bœuf
15.00
Vietnamesische Bratensoße Rindfleisch — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauce sauté vietnamienne Canard croustillant
17.00
Vietnamesische Bratensoße knusprigem Entenfleisch — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauce sauté vietnamienne Crevettes
17.50
Vietnamesische Bratensoße Garnelen — sauce maison avec légumes croquants au wok
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lanières de bœuf au bambou
16.00
Zarte Rindstreifen mit feinem Bambus — saveur relevée, parfait pour ceux qui aiment l'intensité
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Canard Hot Cook
17.50
Scharfe Hot Cook Ente — canard croustillant dans une sauce épicée et savoureuse
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Classiques
Curry rouge Légumesvegan, vegetarian
10.50
Rotes Curry Buntes Wokgemüsse — crémeux, aromatique et légèrement piquant – au lait de coco
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Curry rouge Tofuvegan, vegetarian
12.00
Rotes Curry Tofu — crémeux, aromatique et légèrement piquant – au lait de coco
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry rouge au poulet tendre
13.00
Rotes Curry Zart gebratenes Hühnerfleisch — Crémeux, aromatique et agréablement piquant – relevé au lait de coco
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Curry rouge au poulet croustillant
14.00
Rotes Curry Knuspriges Hühnerfleisch — Crémeux, aromatique et agréablement piquant – relevé au lait de coco
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Curry rouge au bœuf sauté juteux
14.50
Rotes Curry Saftig gebratenes Rindfleisch — Crémeux, aromatique et agréablement piquant – relevé au lait de coco
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Curry rouge au canard croustillant
15.50
Rotes Curry Knusprig gebratene Ente — Crémeux, aromatique et agréablement piquant – relevé au lait de coco
estimation≈ 920 kcal38 g de glucides
Curry rouge aux crevettes sautées
16.00
Rotes Curry Gebratene Garnelen — Crémeux, aromatique et agréablement piquant – relevé au lait de coco
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Curry jaune aux légumes wok colorésvegan, vegetarian
10.50
Gelbes Curry Buntes Wokgemüsse — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Curry jaune au tofuvegan, vegetarian
12.00
Gelbes Curry Tofu — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 680 kcal38 g de glucideséquilibré 66
Curry jaune au poulet tendre
13.00
Gelbes Curry Zart gebratenes Hühnerfleisch — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 740 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Curry jaune au poulet croustillant
14.00
Gelbes Curry Knuspriges Hühnerfleisch — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 870 kcal45 g de glucides
Curry jaune au bœuf sauté juteux
14.50
Gelbes Curry Saftig gebratenes Rindfleisch — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 770 kcal35 g de glucides
Curry jaune au canard croustillant
15.50
Gelbes Curry Knusprig gebratene Ente — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 910 kcal38 g de glucides
Curry jaune aux crevettes sautées
16.00
Gelbes Curry Gebratene Garnelen — Plus doux que le rouge, mais tout aussi aromatique
estimation≈ 710 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Sauce cacahuète aux légumes wok colorésvegetarian, vegan
10.50
Erdness-Soße Buntes Wokgemüsse — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Sauce cacahuète au tofuvegetarian, vegan
12.00
Erdness-Soße Tofu — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 710 kcal40 g de glucides
Sauce cacahuète au poulet tendre
13.00
Erdness-Soße Zart gebratenes Hühnerfleisch — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 770 kcal38 g de glucides
Sauce cacahuète au poulet croustillant
14.00
Erdness-Soße Knuspriges Hühnerfleisch — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 900 kcal48 g de glucides
Sauce cacahuète au bœuf sauté juteux
14.50
Erdness-Soße Saftig gebratenes Rindfleisch — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 810 kcal38 g de glucides
Sauce cacahuète au canard croustillant
15.50
Erdness-Soße Knusprig gebratene Ente — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 950 kcal41 g de glucides
Sauce cacahuète aux crevettes sautées
16.00
Erdness-Soße Gebratene Garnelen — Crémeuse, noisettée et légèrement sucrée
estimation≈ 740 kcal38 g de glucides
Sauce mangue aux légumes wok colorésvegetarian, vegan
10.50
Mango-Soße Buntes Wokgemüsse — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Tofu à la sauce manguevegetarian, vegan
12.00
Mango-Soße Tofu — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Poulet sauté tendre à la sauce mangue
13.00
Mango-Soße Zart gebratenes Hühnerfleisch — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Poulet croustillant à la sauce mangue
14.00
Mango-Soße Knuspriges Hühnerfleisch — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Bœuf sauté juteux à la sauce mangue
14.50
Mango-Soße Saftig gebratenes Rindfleisch — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 610 kcal30 g de glucides
Canard croustillant à la sauce mangue
15.50
Mango-Soße Knusprig gebratene Ente — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 720 kcal32 g de glucides
Crevettes sautées à la sauce mangue
16.00
Mango-Soße Gebratene Garnelen — Sauce fruitée et crémeuse
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Légumes wok variés à la sauce aigre-doucevegetarian, vegan
10.50
Suß-sauer Soße Buntes Wokgemüsse — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Tofu à la sauce aigre-doucevegetarian, vegan
12.00
Suß-sauer Soße Tofu — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Poulet sauté tendre à la sauce aigre-douce
13.00
Suß-sauer Soße Zart gebratenes Hühnerfleisch — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 560 kcal38 g de glucides
Poulet croustillant à la sauce aigre-douce
14.00
Suß-sauer Soße Knuspriges Hühnerfleisch — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 660 kcal45 g de glucides
Bœuf sauté juteux à la sauce aigre-douce
14.50
Suß-sauer Soße Saftig gebratenes Rindfleisch — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 600 kcal38 g de glucides
Canard croustillant à la sauce aigre-douce
15.50
Suß-sauer Soße Knusprig gebratene Ente — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 710 kcal38 g de glucides
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
16.00
Suß-sauer Soße Gebratene Garnelen — Un classique familier – fruité, léger et parfaitement équilibré
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
Pour une petite faim
Nouilles sautées aux légumesvegetarian, vegan
8.50
Gebratene Nudeln Gemüse — Poêlée de nouilles asiatiques – dorées avec des légumes croquants et une touche de sésame
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Nouilles sautées au poulet
10.00
Gebratene Nudeln gebratenem Hühnerfleisch — Poêlée de nouilles asiatiques – dorées avec des légumes croquants et une touche de sésame
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Nouilles sautées au poulet croustillant
11.50
Gebratene Nudeln knusprigem Hühnerfleisch — Poêlée de nouilles asiatiques – dorées avec des légumes croquants et une touche de sésame
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Nouilles sautées au canard croustillant
12.50
Gebratene Nudeln knusprigem Entenfleisch — Poêlée de nouilles asiatiques – dorées avec des légumes croquants et une touche de sésame
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Nouilles sautées aux crevettes
13.00
Gebratene Nudeln Garnelen — Poêlée de nouilles asiatiques – dorées avec des légumes croquants et une touche de sésame
estimation≈ 730 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Riz sauté aux légumesvegetarian, vegan
8.50
Gebratener Reis Gemüse — Riz jasmin parfumé, sauté avec des oignons printaniers et des légumes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Riz sauté au poulet
10.00
Gebratener Reis gebratenem Hühnerfleisch — Riz jasmin parfumé, sauté avec des oignons printaniers et des légumes
estimation≈ 760 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Riz sauté au poulet croustillant
11.50
Gebratener Reis knusprigem Hühnerfleisch — Riz jasmin parfumé, sauté avec des oignons printaniers et des légumes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Riz sauté au canard croustillant
12.50
Gebratener Reis knusprigem Entenfleisch — Riz jasmin parfumé, sauté avec des oignons printaniers et des légumes
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Riz sauté aux crevettes
13.00
Gebratener Reis Garnelen — Riz jasmin parfumé, sauté avec des oignons printaniers et des légumes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Pour nos petits invités
Nouilles sautées au poulet
7.50
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Riz sauté au poulet
7.50
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Poulet croustillant avec frites
8.50
Knuspriges Hühnchen mit Pommes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Dessert
Beignets de bananevegetarian
6.50
Gebackene Bananenbällchen — Morceaux de banane en beignet servis avec du miel et une boule de glace vanille
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
Tranches d'ananas fritesvegetarian
6.50
Gebackene Ananasscheiben — Tranches d'ananas en beignet servies avec du miel et une boule de glace vanille
estimation≈ 450 kcal58 g de glucideslourd 38
Mochi Glace (Vanille, Coco, Mangue) (2 pcs)vegetarian
5.50
Mochi Eis (Vanille, Kokos, Mango) (2 Stk.) — Pâte de riz moelleuse et glace crémeuse – frais, tendre et irrésistible
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Boules au sésame (4 pcs)vegetarian, vegan
5.00
Sesam Bällchen (4 Stk.) — Croustillantes à l'extérieur, chaudes et sucrées à l'intérieur – fourrées à la pâte de haricots rouges
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
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79veggie
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Nombreuses options asiatiques végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le curry rouge au tofu et les nouilles sautées aux légumes. Il existe aussi des options végétaliennes comme les edamames et les rouleaux de printemps au tofu.
22 plats végétariens et 16 végans sur 90
62dia
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Options Asiatiques Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers sautés riches en protéines et des salades. De nombreuses options ont un index glycémique bas.
24 adaptés au diabète · 90 plats
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Pratique
- Adresse
- Johannisplatz 6-7, 06449 Aschersleben
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:30–22:00marfermémer11:30–14:30, 17:30–22:00jeu11:30–14:30, 17:30–22:00ven11:30–14:30, 17:30–22:00sam11:30–14:30, 17:30–22:00dim11:30–14:30, 17:30–22:0024.12.2025 geschlossen
- Contact
- +493473914289 info@hotelweissetaube.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-dolce-vina.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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