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Schubart Stube Asperg

Schubartstraße 20, 71679 Asperg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et plats froids
Bouillon de bœuf
8.00
Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen und Schnittlauch — avec lamelles de Flädle et ciboulette
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de tomates
8.00
Tomatencremesuppe mit Kräuteröl und Krüstchen — avec huile aux herbes et croûtons
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de saucisse
13.50
Wurstsalat von der Schinkenwurst mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Brot — saucisse de jambon, Emmental, cornichons, oignons rouges, poivrons et pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Assiette de salade composéevegetarian
11.00
Bunte Salatplatte - mit Ei, Kresse, Tomaten und Brot — avec œuf, cresson, tomates et pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Assiette de salade composée
16.50
Bunte Salatplatte - mit Putenstreifen — avec lamelles de dinde
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de salade composéevegetarian
13.50
Bunte Salatplatte - mit Kartoffelkrusteln — avec croustilles de pommes de terre
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Boulette de viande (froide)
4.50
1 Fleischküchle (kalt) mit Essiggurke, Senf und Brot — avec cornichon, moutarde et pain
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Bol de salade composéevegetarian
7.50
Bunte Salatschale — avec salade, radis, concombre, tomate et croûtons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Schnitzel de porc pané "Wiener Art"
17.00
Gebackenes Schweineschnitzel “Wiener Art” — avec frites, ketchup et citron
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
"Asperger Zwiebelfleisch"
15.00
„Asperger Zwiebelfleisch”: Schweinebraten — rôti de porc, oignons fondus, miettes de pain au levain, sauce et salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette "Schubart's"
20.50
„Schubart’s”-Teller — roast-beef, oignons frits, Maultaschen grillées avec œuf et salade de pommes de terre
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Rostbraten
29.00
Rostbraten mit Bratensoße, Schmelzzwiebeln und Spätzle, dazu Maultäschle — avec sauce, oignons fondus, Spätzle et Maultäschle
estimation≈ 980 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Maultaschen
15.50
Maultaschen geschmälzt, mit Bratenjus und Kartoffelsalat — poêlées avec jus de viande et salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Gnochettivegetarian
15.50
Gnochetti mit Gemüsebolognese und Pesto — avec bolognaise aux légumes et pesto
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 80
"Berg Burger"
7.00
„Berg Burger” – Fleischküchle im Laugenbrioche — boulette de viande en brioche bretzelle, chutney cornichon, tomate et oignons frits
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rote Wurst
4.00
Rote Wurst im Brötchen mit Senf — en petit pain avec moutarde
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Currywurst "Schubart's"
4.50
„Schubart’s” – Currywurst mit Brötchen — avec petit pain
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Pour les petits
Portion de fritesvegetarian
3.50
Portion Pommes mit Ketchup und Mayo — avec ketchup et mayo
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Spätzlevegetarian
6.00
Spätzle mit Soße — avec sauce
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Petit schnitzel de porc pané
10.90
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein — avec frites et ketchup
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Räuber-Teller
0.00
„Räuber-Teller” — Nous fournissons les couverts et la serviette... le reste, vous le "volez" à vos parents
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Beignets de pommesvegetarian
8.50
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis — avec sucre à la cannelle et glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Fondant au chocolatvegetarian
8.50
Schoko-Lavakuchen mit Kirschgrütze und Vanillesahne — avec compotée de cerises et crème à la vanille
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Offres du jour
Mercredi : Journée Burger
5.00
Mittwoch: „Burger” – Tag
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Jeudi : Journée Schnitzel
13.00
Donnerstag: „Schnitzel” – Tag
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Gaufresvegetarian
6.00
Waffeln mit Puderzucker und marinierten Kirschen — avec sucre glace et cerises marinées — Dimanche : Journée en famille
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Pâtes à la sauce tomatevegetarian
6.00
Nudeln mit Tomatensauce — Dimanche : Journée en famille
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
6 Bâtonnets de poissonpescatarian
6.00
6 Fischstäbchen mit Ketchup & Mayo — avec ketchup & mayo — Dimanche : Journée en famille
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
6 Nuggets de volaille
6.00
6 Geflügelnuggets mit Ketchup & Mayo — avec ketchup & mayo — Dimanche : Journée en famille
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Plats principaux
Bäcklesülze
12.80
avec vinaigrette à la ciboulette et pain
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Gâteau fondant au chocolatvegetarian
7.50
Schoko-Lavakuchen — avec compotée de cerises et glace vanille
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideslourd 24
Offres du jour
Journée Famille
6.00
Waffeln mit Puderzucker und marinierten Kirschen oder Nudeln mit Tomatensauce oder 6 Fischstäbchen mit Ketchup & Mayo oder 6 Geflügelnuggets mit Ketchup & Mayo — Gaufres aux cerises, pâtes tomate, 6 bâtonnets de poisson ou 6 nuggets de poulet (dimanche)
estimation≈ 500 kcal50 g de glucides
Weißwürste
7.00
Weißwürste mit süßem Senf und Lauge — avec moutarde douce et bretzel (dimanche 2 août 2027 - offre spéciale)
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger des gnocchetti à la bolognaise de légumes et pesto. Il existe plusieurs salades, comme l'assiette salade composée avec croustilles de pommes de terre. La carte propose beaucoup de viandes comme la schnitzel et le roastbeef.

16 plats végétariens et 0 végans sur 50

59dia
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Plats principaux pauvres en glucides limités

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades et soupes faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup d'amidon.

14 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Schubartstraße 20, 71679 Asperg
Horaires
pas encore connu
Contact
+497141266075 info@adler-asperg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-asperg.de/de/restaurants/schubart-stube/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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