RestoBascule

Markt 12, 1730 Asse

Fermé maintenant · ouvre 11:30

belge€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu déjeuner

Déjeuner

18.00

Lunch

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Déjeuner + Dessert

21.00

Lunch + Dessert

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucideslourd 44

Déjeuner + Dessert + Café/Thé

23.00

Lunch + Dessert + Koffie/Thee

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 42

À partager

Crevettes Tempura

13.00

Tempura garnalen — Sauce tartare

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Camembertvegetarian

12.00

Confiture de figues & toast

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Nachosvegetarian

15.00

Nacho's — Fromage, guacamole & salsa tomate

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Moelle osseuse

15.00

Mergpijpjes — Avec chimichurri & toast

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chipirones

14.00

Chipirones met tartaarsausje — Petits calamars frits avec sauce tartare

estimation≈ 400 kcal25 g de glucides

Tacos Pulled Pork

Taco's Pulled Pork

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Brochette Apéro

Apéro brochette — Boulettes de fromage & crevettes

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Portion Mixte Chaud

20.00

Portie Mixed Warm

estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Amuse-bouches

Croque Monsieur

13.00

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Croque Madame

14.00

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Croque Bolognaise

14.00

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

Dubble

5.00

estimation≈ 220 kcal15 g de glucideslourd 44

Toast au saumonpescatarian

19.00

Toast zalm met guacamole — Avec guacamole

estimation≈ 500 kcal30 g de glucideséquilibré 67

Focaccia 'Carpaccio'

19.00

Foccacia ‘Carpaccio’ — Carpaccio de Holstein, parmesan & tomates séchées

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Soupe du jour

6.00

Dagsoep

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pâtes

Spaghetti Bolognaise

16.00

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Lasagne

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Pasta Basculepescatarian

24.00

Scampis, courgettes, champignons, ail & tomate

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Pasta poulet/scampi & légumes sautés

Pasta kip/scampi & wokgroentjes

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Pasta Carbonara

22.00

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Entrées

Croquettes au Fromagevegetarian

18.50

Kroketten Kaas — Citron & persil frit

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croquettes aux Crevettes

21.50

Kroketten Garnaal — Citron & persil frit

estimation≈ 400 kcal28 g de glucides

Duo Fromage - Crevettes

20.50

Duo Kaas - Garnaal — Citron & persil frit

estimation≈ 425 kcal29 g de glucides

Croquettes Ibérico

20.00

Ibéricokroketten

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Vitello Tonnato

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi Basculepescatarian

20.00

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio Holstein

Bœuf coupé très finement, huile d'olive & parmesan

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats de viande

Chateaubriand Blanc-Bleu (260g)gluten_free, lactose_free

28.50

Chateaubriand Wit-Blauw (260 gr) — Race belge Blanc-Bleu, tendre, juteuse et savoureuse

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet Pur - Belge (260g)gluten_free, lactose_free

38.50

Filet Pur - Belgisch (260gr) — Pièce de viande noble super tendre, peu grasse et savoureuse

estimation≈ 630 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rib Eye - Argentin (350g)gluten_free, lactose_free

Rib Eye - Argentijns (350gr) — Bœuf argentin au goût juteux et très aromatique

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Joues de Porcgluten_free, lactose_free

Varkenswangetjes — Salade d'endives

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pulled Pork Burger

24.50

estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

Burger Bascule

Bœuf, frites de patates douces & mayonnaise à la truffe

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Tartare de Bœuf Maison

Huisbereide Rundstartaar — Bœuf, câpres, oignon, œuf, moutarde à l'ancienne Tierenteyn & mayonnaise

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauces

Poivre

4.00

Peper

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Archiduc

4.00

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Béarnaise

4.00

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Choron

4.00

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Roquefort

4.00

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbes

4.00

Kruidenboter

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Plats de poisson

Longe de cabillaud

30.00

Kabeljauwhaasje — Champignons de hêtre, lard & chicon

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de barpescatarian

25.00

Zeebaarsfilet — Champignon, échalote & crème

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fish & Chipspescatarian

Tartare frais & frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Poêlée de poissonspescatarian

26.00

Vispannetje — Cabillaud, roulés de sole, saumon & petits légumes

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salades

Salade au fromage de chèvre

Salade geitenkaas — Pomme & lard

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade du Chefpescatarian

Salade van de Chef — Saumon fumé en tranches, truite fumée & scampis

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade Crispy Chicken

Poulet croustillant, guacamole & poivron

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Végétarien

Penne aux légumes sautésvegetarian

Penne met wokgroentjes

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 86

Veggie burgervegetarian

Burger végétarien, oignon condiment, patate douce

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Salade Burratavegetarian

Tomate, burrata, pesto & roquette

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Menu enfant

Steak enfant

12.50

Kindersteak — Petite salade & frites

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Spaghetti enfant

12.50

Kinderspaghetti

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Petit plaisir

2 boules de glace vanille

5.00

2 bolletjes vanille-ijs

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41

Dessert

Crème Brûlée

10.00

Creme Brulée

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Tarte Tatin

10.50

Tarte Tatin met vanille-ijs — Avec glace vanille

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29

Dame Blanche

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24

Moelleux

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Crêpes au Sucre

6.80

Pannenkoeken Suiker

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Crêpes à la Glace Vanille

7.80

Pannenkoeken Vanille-ijs

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33

Vegan Moelleuxvegan

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44

Menu du marché

Menu du Marché

49.50

Marktmenu — Entrée: Croquette au fromage ou Ibérico, Plat: Steak nature, Dessert: Crème brûlée, Café / Thé

estimation≈ 1650 kcal85 g de glucideslourd 28

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79dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les classiques de viande et le poisson frais sont de bons choix.

26 adaptés au diabète · 63 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Markt 12, 1730 Asse
Horaires: lun11:30–14:30, 18:00–21:30
mar11:30–14:30, 18:00–21:30
merfermé
jeu11:30–14:30, 18:00–21:30
ven11:30–14:30, 18:00–21:30
sam11:30–14:30, 18:00–21:30
dimfermé
Contact: +3224456253 info@restobascule.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restobascule.be/nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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