Bodega Manolitos

Markt 15, 9401 GT Assen

Fermé maintenant · ouvre 14:00

cafétapas

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas à partager

Bruschettasvegetarian

Bruscetta's

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pointes de filet de bœuf

Ossenhaas puntjes

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade Manchegovegetarian

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Gambas al ajillo

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Patatas bravasvegetarian

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Chorizo al vino

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Albóndigas

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pulpo gallega

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Tortilla españolavegetarian

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos padrónvegan

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jamón ibérico

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Queso manchegovegetarian

estimation≈ 260 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Calamares romana

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pan con tomatevegan

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Mejillones

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dips

Aïoli

Aioli — Aïoli maison, servi avec du pain fraîchement cuit.

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Tzatzikivegetarian

Yaourt crémeux à l'ail et au concombre. Dip frais, servi avec du pain fraîchement cuit.

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Mélange d'olivesvegan

Olijvenmix — Olives marinées avec un mélange d'herbes fraîches.

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tapenade d'olivesvegan

Olijventapenade — Un dip d'olives, d'ail et d'herbes fraîches, servi avec du pain fraîchement cuit.

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Salade de thon

Tonijnsalade — Mélange frais de thon, mayonnaise et endives. Recette originale de Mama Maria. Servi avec des chips tortilla.

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Tapenademixvegan

Une délicieuse variété de cinq dips différents, servie avec du pain fraîchement cuit, idéal à partager.

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Tostadas

Con Tomatevegan

Quatre tranches de pain grillé avec tomates fraîches, huile d'olive et une touche de poivre citronné.

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Con Burratavegetarian

Quatre tranches de pain grillé avec burrata crémeuse, tomate et un soupçon de balsamique.

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Con Quesovegetarian

Quatre tranches de pain grillé avec huile à l'ail et fromage gratiné.

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Con Jamón

Quatre tranches de pain grillé avec deux sortes de jambons espagnols fraîchement tranchés.

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

Con Burrata Jamón

Quatre tranches de pain grillé avec burrata, tomate, jambon espagnol et un soupçon de balsamique.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Con Tonno

Quatre tranches de pain grillé avec une délicieuse salade de thon maison.

estimation≈ 540 kcal48 g de glucides

Mixta

Six tranches de pain grillé avec une sélection variée de saveurs de notre cuisine.

estimation≈ 720 kcal72 g de glucides

Nachos

Nachos al Hornovegetarian

Nachos végétariens classiques avec fromage fondu, salsa, crème sure et guacamole maison.

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Nachos con Tuna

Une combinaison surprenante de salade de thon maison, fromage fondu et salsa.

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Nachos con Carne

Garnis de salsa, fromage fondu, crème sure et viande hachée épicée.

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Nachos con Pollo

Fromage fondu, salsa, crème sure et hauts de cuisses de poulet légèrement épicés.

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Ensaladas

Ensalada Manolitosvegetarian

Légumes frais, olives, feta et œuf, avec une huile d'olive de haute qualité.

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ensalada con Gambas

Légumes frais, olives, feta, œuf et gambas frites avec de l'huile d'olive savoureuse.

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ensalada con Quesovegetarian

Burrata artisanale crémeuse avec salade mélangée de tomates, concombre, olives et vinaigrette balsamique.

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ensalada Mariavegetarian

Salade méditerranéenne avec tomates, fromage, aneth, oignon vert et grenade.

estimation≈ 400 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Tapas Frits

Empanadillas con Carne

Trois chaussons salés farcis au bœuf épicé.

estimation≈ 480 kcal36 g de glucides

Empanadillas con Tonno

Trois chaussons croustillants farcis au thon, légumes et herbes.

estimation≈ 420 kcal36 g de glucideséquilibré 66

Empanadillas Vegetarianovegetarian

Trois chaussons végétariens farcis aux épinards et mozzarella.

estimation≈ 450 kcal36 g de glucides

Patatas Aioli

Pommes de terre croustillantes servies avec notre aïoli maison.

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Croquetas de Quesovegetarian

Quatre croquettes croustillantes fourrées au fromage.

estimation≈ 320 kcal20 g de glucides

Croquetas de Iberico

Quatre croquettes fourrées au jambon ibérique.

estimation≈ 300 kcal18 g de glucides

Croquetas de Camaron

Quatre croquettes fourrées aux crevettes. Un tapa délicieux au goût intense de crevette.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

Croquetas Hongos del Bosquevegan

Quatre croquettes végétaliennes fourrées d'un mélange de champignons des bois.

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Tapas à la Viande

Spaanse Albóndigas

Boulettes de bœuf artisanales espagnoles traditionnelles, assaisonnées d'herbes fraîches et d'épices.

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chorizo Grill

Deux chorizos espagnols légèrement pimentés, grillés puis finis à la poêle avec oignons et olives.

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Estofado de Ternera

Ragoût de bœuf tendre mijoté dans une sauce tomate fraîche avec des herbes et épices méditerranéennes.

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pita Classico

Une tortilla garnie de viande hachée épicée et de fromage fondu. Un classique de Manolitos.

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Souvlaki

Deux brochettes grecques grillées de porc mariné.

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Souvlaki Pollo

Deux brochettes de poulet mariné grillées, préparées selon une recette grecque.

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vaca Valencia

La spécialité de Manolitos. De délicieux morceaux de filet de bœuf, un incontournable pour les amateurs de viande.

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Estofado de Cordero

Ragoût d'agneau tendre, mijoté avec du chicorée, de l'aneth frais, de l'huile d'olive et du citron.

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo Manolitos

Un classique, nos hauts de cuisses de poulet grillés, préparés avec un mélange d'herbes maison.

estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pollo Rebozado

Hauts de cuisses de poulet tendres servis dans une sauce maison légèrement pimentée tomate, herbes et épices.

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pita Gyros

Gyros de poulet tendres, servis avec un pain pita chaud et du tzatziki maison frais.

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Bifteki sur Pita

Bifteki op Pita — Bœuf haché assaisonné à la grecque, servi sur un pain pita chaud avec du tzatziki maison crémeux.

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Chuletas de Cordero

Côtelettes d'agneau grillées et bien assaisonnées, cuites à haute température pour un goût intense.

estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Papoutsakia

Aubergine grillée farcie de viande hachée épicée, légumes, sauce tomate, herbes et fromage fondu.

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Artichauts Méditerranéens

Mediterraanse Artisjokken — Artichauts et fèves avec agneau mijoté, préparés dans une sauce à l'huile d'olive, aneth frais et chicorée.

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tapas Végétariens

Feta Saganakivegetarian

Feta frite croustillante au miel et graines de sésame. Un classique très apprécié de la cuisine grecque.

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Briam con Fetavegetarian

Légumes méditerranéens marinés et rôtis au four avec herbes et feta.

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spanakopitavegetarian

Pâte phyllo croustillante farcie aux épinards, aneth, feta et oignons printaniers.

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Patatas al Hornovegetarian

Pommes de terre au four avec citron frais, ail et herbes méditerranéennes.

estimation≈ 250 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Queso al Hornovegetarian

Fromage de chèvre chaud au four avec miel et graines de sésame.

estimation≈ 380 kcal25 g de glucides

Queso Fresco Fritovegetarian

Fromage espagnol frais frit, mélange de lait de vache, brebis et chèvre.

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dolmadesvegan, vegetarian

Feuilles de vigne farcies au riz épicé, huile d'olive, herbes fraîches et citron.

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Champiñones con Quesovegetarian

Champignons au four avec fromage fondu, ail et herbes méditerranéennes.

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla de Patatasvegetarian

Omelette espagnole aux pommes de terre, servie avec aïoli.

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla de Champiñonesvegetarian

Omelette espagnole aux pommes de terre et champignons, servie avec aïoli.

estimation≈ 330 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Quesadilla con Quesovegetarian

Tortilla souple farcie de divers fromages, servie avec salsa et guacamole maison.

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Alcahofas al Limonevegan, vegetarian

Artichauts frais avec fèves et huile d'olive.

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tapas au Poisson

Gambas Ajillo

Crevettes poêlées à l'huile d'ail et persil frais.

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas Saganaki

Crevettes décortiquées dans une sauce crémeuse à la tomate et feta.

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poisson du Jourpescatarian

Vis van de Dag — Spécialité de poisson frais servie chaque samedi et dimanche.

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Planches

Tabla de Carne

Planche de viandes avec jambon Serrano affiné 18 mois et Cecina de León affiné 20 mois.

estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tabla de Pescadopescatarian

Planche de poissons aux saveurs de la côte espagnole, incluant calamars frits et gambas al ajillo.

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tabla con Quesovegetarian

Planche de fromages avec Santa Ana Tres Leches, Manchego à la confiture de figues et feta.

estimation≈ 520 kcal20 g de glucideséquilibré 65

Tabla Mixta Deluxe

Planche généreuse avec une sélection soignée de viandes, poissons et fromages.

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Desserts

Cheesecake au Manchegovegetarian

Manchego Cheesecake — Cheesecake primé au fromage Manchego. Crémeux, doux et riche en saveurs.

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Cheesecake au Chocolatvegetarian

Chocolade Cheesecake — Cheesecake espagnol avec un cœur fondant au chocolat. Riche, crémeux et tentant.

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28

Red Velvetvegetarian

Gâteau rouge à la texture tendre, garniture crémeuse et chocolat blanc.

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Gâteau Pomme-Caramelvegetarian

Appel-karamel Cake — Gâteau à la vanille moelleux avec des morceaux de pomme et une couche de sauce caramel.

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 35

Tarta de Chocolatevegetarian

Gâteau truffe au chocolat composé de mousse au chocolat, crème chantilly et base brownie.

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28

Mousse de Chocolatevegetarian

Mousse au chocolat noir aérienne faite maison.

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Yaourt Grecvegetarian

Griekse Yoghurt — Véritable yaourt grec, servi avec des noix et du miel premium.

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Scroppino

Un mélange rafraîchissant de glace au citron, vodka et prosecco, préparé à la commande.

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 43

Crema Catalanavegetarian

Dessert espagnol traditionnel de crème vanille onctueuse avec une couche de sucre caramélisé croustillant.

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Glace Vanille au Calvadosvegetarian

Vanille-ijs met Calvados — Glace à la vanille crémeuse avec du Calvados.

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Parfums de Glaces Diversvegetarian

Diverse Smaken IJs — Veuillez demander à notre personnel pour plus d'informations.

estimation≈ 200 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
scoreestimation

Beaucoup de tapas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un large choix de plats végétariens comme les patatas bravas, la tortilla española et la feta saganaki. Les options végétaliennes incluent le pan con tomate et les croquetas aux champignons. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

45 plats végétariens et 10 végans sur 91

74dia
scoreestimation

Beaucoup d'options tapas bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux tapas et salades riches en protéines. Les plats de viande et de poisson sont souvent faibles en glucides.

46 adaptés au diabète · 90 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Markt 15, 9401 GT Assen
Horaires: lunfermé
marfermé
mer15:00–23:00
jeu15:00–23:00
ven14:00–00:00
sam14:00–00:00
dim15:00–23:00
Keuken open vanaf 16:00 uur.
Contact: +32592331011 info@manolitos.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manolitos.nl/

Propriétaire de Bodega Manolitos ? Revendiquez votre établissement.