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La Sorella

Markt 21, 9401GS Assen

Fermé maintenant · ouvre 16:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DÉJEUNER
Panino Prosciutto e Mozzarella
14.00
Baguette au jambon de Parme frais et mozzarella
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Panino al Salmone
15.00
Baguette avec tranches de saumon fumé, câpres et roquette
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Panino Filoscio Napoletano
12.00
Baguette avec omelette, jambon, mozzarella et parmesan
estimation≈ 750 kcal54 g de glucides
Panino alla Capresevegetarian
13.00
Baguette avec mozzarella, tomates fraîches et basilic
estimation≈ 550 kcal56 g de glucides
ENTRÉES
Pane e Burrovegetarian
5.00
Baguette avec beurre aux herbes maison
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pane e Pesto
6.00
Baguette avec pesto maison
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Olive Mistevegan, vegetarian
6.00
Portion d'olives marinées
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto
23.00
Combinaison de fromages et charcuteries italiennes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
15.50
Fines tranches de filet de bœuf, garnies d'huile et de parmesan
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
18.00
Fines tranches de saumon garnies d'huile, câpres et persil
estimation≈ 330 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ostrichepescatarian
13.00
Huîtres
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Impepata di Cozzepescatarian
14.00
Moules
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Funghi alla Cremavegetarian
15.00
Champignons poêlés au gorgonzola, vin blanc et sauce à la crème
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Zuppa del Giorno
8.50
Soupe du jour
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SALADE
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Salade composée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Tonnopescatarian
13.00
Salade composée au thon
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Insalata Gorgonzolavegetarian
13.00
Salade composée au gorgonzola
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Capresevegetarian
13.00
Mozzarella, tomates fraîches et basilic
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PÂTES
Spaghetti Bolognese
13.50
Spaghetti sauce tomate, viande hachée et parmesan
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alla Carbonara
16.00
Spaghetti lardons, œuf, persil, oignons et parmesan sauce crème
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Penne alla Burinata
18.00
Penne aux champignons, jambon, oignons et petits pois dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Spaghetti ai Quattro Formaggivegetarian
17.50
Spaghetti avec mozzarella, gorgonzola, bel paese et parmesan
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Tagliatella alla Veneziana
18.50
Tagliatelles au jambon de Parme, gorgonzola et champignons dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Gnocchi e Rucolavegetarian
18.00
Gnocchis aux pommes de terre avec 4 sortes de fromages italiens, sauce à la crème et roquette
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Tortellini con Prosciutto e Panna
18.00
Tortellini ricotta et épinards avec jambon, gorgonzola dans une sauce à la crème
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
Spaghetti con le Vongolepescatarian
19.00
Spaghetti préparés avec des palourdes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti con le Cozzepescatarian
17.00
Spaghetti préparés avec des moules
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
18.00
Spaghetti préparés avec des fruits de mer
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alla Lucianapescatarian
17.00
Spaghetti préparés avec du poulpe
estimation≈ 630 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Farfalle al Salmonepescatarian
17.50
Farfalle préparées avec du saumon
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
13.00
Spaghetti à l'ail et persil dans une huile d'olive pimentée
estimation≈ 610 kcal72 g de glucides
Della Casa
20.00
Surprise du chef
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
VIANDES
Filetto ai Funghi
32.00
Filet de bœuf aux champignons dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filetto al Prosciutto Crudo
33.50
Filet de bœuf au jambon de Parme, gorgonzola et pleurotes dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 720 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bistecca alla Gorgonzola
28.00
Entrecôte au gorgonzola et ail dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bistecca alla Cacciatora
30.00
Entrecôte aux tomates fraîches, pleurotes, persil, champignons, ail et oignons en sauce tomate
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bistecca ai Funghi
27.50
Entrecôte aux champignons dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fiorentina
33.50
Steak T-Bone
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scaloppina alla Gorgonzola
25.00
Filet de porc au gorgonzola dans une sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppina alla Zingara
26.00
Filet de porc aux champignons, oignons, poivrons et persil dans une sauce tomate épicée
estimation≈ 550 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scaloppina ai Funghi
25.00
Filet de porc aux champignons, sauce au vin blanc et à la crème
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSONS
Calamari Frittipescatarian
27.00
Anneaux de calamar panés et frits
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Gamberoni al Vino Biancopescatarian
28.00
Grosses crevettes sauce au vin blanc
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberoni alla Pescatorapescatarian
29.00
Grosses crevettes sauce tomate épicée
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filetto di Salmonepescatarian
28.50
Filet de saumon sauce tomate italienne, tomates cerises, oignons rouges, ail et asperges vertes
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di Baccalàpescatarian
26.50
Filet de cabillaud sauce tomate italienne, olives, tomates cerises et câpres
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pesce Spadapescatarian
27.00
Steak d'espadon grillé
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Tonnopescatarian
28.50
Thon frais grillé
estimation≈ 390 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtes
Pasta alla Veneziana
19.50
Pâtes au jambon de Parme, gorgonzola et champignons, sauce tomate et crème
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pasta con Prosciutto e Panna
19.00
Tortellini ricotta et épinards, jambon et gorgonzola, sauce à la crème
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Spaghetti con Vongole
21.00
Spaghetti préparés avec des palourdes
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti con Cozze
19.00
Spaghetti préparés avec des moules
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73

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61veggie
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Pâtes et salades italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme spaghetti ai quattro formaggi et gnocchi e rucola. Il y a aussi des options comme l'insalata caprese et le panino alla caprese. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.

10 plats végétariens et 3 végans sur 52

84dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson à faibles glucides. Les antipasti et les salades sont de bons points de départ.

27 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Markt 21, 9401GS Assen
Horaires
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven16:00–22:00
sam16:00–22:00
dim16:00–22:00
Onze lunchgerechten worden uitsluitend geserveerd tijdens de lunch tussen 12:00 en 15:00.
Contact
+310592769015 lasorelladiisolabella@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasorelladiisolabella.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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