Boss Restaurant Assendelft
Dorpsstraat 533, 1566 BL Assendelft
Fermé maintenant · ouvre mer 16:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Grillé & Frit
Mini Nems
4.50
Mini Loempia's
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Panguit
5.50
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Banane Frite au Mielvegetarian
5.50
Honing Geb. Banaan
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Chicken Wings
6.50
Ailes de poulet
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas
8.50
Gamba's
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
quartiers de Pommes de Terrevegetarian
4.50
Aardappelloekjes
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Anneaux de Calamar Frits
6.50
Geb. Inktvisringen
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Frites
6.50
Geb. Garnalen
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tempura
7.50
Crevettes frites
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet au Miel
6.50
Honing Kip
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Croustillant
6.50
Krokante Kip
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Gyosa
5.50
Raviolis au poulet
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Moules Frites
6.50
Gebakken Mosselen
estimation≈ 270 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Côtelettes d'Agneau
8.50
Lamskoteletten
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yakitori
6.50
Brochette de poulet
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de Bœuf
8.50
Runderspies
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de Crevettes
7.50
Garnalenspies
estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BBQ Spareribs
8.50
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf Teriyaki
8.50
Bief Teriyaki
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf au Poivre Noir
8.50
Bief Met Zwarte Peper
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumonpescatarian
7.50
Zalm
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poisson blancpescatarian
7.50
Witvis
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Solepescatarian
7.50
Sliptong
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roulés de bœuf aux asperges
8.50
Biefroletjes Met Asperges
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauce aigre-douce
7.50
Kip Zoetzuur Saus
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Édamamesvegan, vegetarian
4.50
Edamame Sojabonen
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Frikandel
4.50
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen
5.50
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Fritesvegetarian
4.50
Friet — Frites à l'huile
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Champignons fritsvegetarian
5.50
Geb. Champignons
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes à l'ailpescatarian
7.50
Knoflook Garnalen
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de légumesvegan, vegetarian
5.50
Groentemix
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nasi
5.50
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Udon sautés
5.50
Gebakken Udon
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
Riz blancvegan, vegetarian
4.50
Witte Rijst
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Dessert
Almondy
4.50
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Spekkoek
4.50
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Crème Brûlée
5.50
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Mélange de fruits sauce cocovegetarian
5.50
Fruitmix Met Kokossaus
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Brownie
5.50
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
Glace Vanillevegetarian
3.50
Vanille Ijs
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace Mokkavegetarian
3.50
Mokka Ijs
estimation≈ 150 kcal16 g de glucides
Glace Fraisevegetarian
3.50
Aardbei Ijs
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace Citronvegetarian
3.50
Citroen Ijs
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glace Manguevegetarian
3.50
Mango Ijs
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Nigiri
Sake Nigiripescatarian
2.00
Anguille
estimation≈ 65 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maguro Nigiripescatarian
2.00
Thon
estimation≈ 55 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi Nigiri Fromagepescatarian
3.00
Ebi Nigiri Kaas — Crevettes avec fromage
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tamago Nigirivegetarian
2.00
Omelette sucrée
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avocado Nigirivegetarian
2.00
Avocat
estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Kani Nigiri
2.00
Bâtonnet de crabe
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Unagi Nigiri
3.00
Anguille
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cheese Salmon Nigiri
3.00
Saumon au fromage
estimation≈ 85 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Inari Nigirivegan
2.00
Tofu saumon
estimation≈ 75 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon Flambé Nigiri
2.00
Gefl. Zalm Nigiri — Saumon
estimation≈ 65 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Amar Ebi Nigiri
3.00
Ebi sous
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan
Ebiko Gunkan
3.00
Œufs de poisson
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sake Gunkan
3.00
Saumon
estimation≈ 75 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wakame Gunkanvegan
3.00
Algue
estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Maguro Gunkan
3.00
Thon saumon
estimation≈ 85 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gunkan Salade de Thon
3.00
Tonijn Salade Gunkan — Thon saumon
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Gunkan Maïsvegetarian
3.00
Mais Gunkan — Maïs
estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Maki
Sake Maki
2.00
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Kappa Makivegan
2.00
estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Avocado Makivegan
2.00
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi Tempura Maki
3.00
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna Maki
3.00
Salade de thon 3pcs
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spicy Avocado Sake Maki
3.00
Salade de saumon épicée 3pcs
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicken Maki
3.00
Poulet 2pcs
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio Maki
3.00
Carpaccio 3pcs
estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Unagi Maki
3.00
Anguille 2pcs
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cheese Makivegetarian
2.00
Fromage 2pcs
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crispy Maki
3.00
Crispy 3pcs
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi California Maki
3.00
Crevettes 3pcs
estimation≈ 140 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
California Maki
3.00
Crabe frit avec œufs de poisson 3pcs
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spicy Tuna Maki
3.00
Thon épicé 3pcs
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sake Crispy Maki
3.00
Saumon et avocat 3pcs
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Temaki
California Temaki
34.00
Handroll aux œufs de poisson
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Maguro Temaki
35.00
Handroll au thon
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Sake Temaki
36.00
Handroll au saumon
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Unagi Temaki
37.00
Handroll à l'anguille
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Avocado Temakivegan
38.00
Handroll à l'avocat
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Temaki aux Alguesvegan
39.00
Zeewier Temaki — Handroll aux algues
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Poké Bowl
Chicken Poké Bowl
40.00
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Salmon Poké Bowl
41.00
Zalm Poké Bowl
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 85
Unagi Poké Bowl
42.00
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Avocado Poké Bowlvegan
43.00
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Sashimi
Sashimi Mix
8.95
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi de Saumon
4.95
Zalm Sashimi
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sashimi de Thon
5.95
Tonijn Sashimi
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades & Accompagnements
Salade de Saumon Fumé
48.00
Gerookte Zalm Salade — saumon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de Canard au Saumon Fumé
50.00
Eendenborst Met Rookzalm
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Bœuf au Saumon Fumé
51.00
Rundvleessalade Met Rookzalm
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gado Gado
52.00
Avec sauce cacahuète
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tomate Mozzarellavegetarian
53.00
Tomaat Mozzarella
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Endive avec Sashimi de Saumon
54.00
Witlof Met Zalm Sashimi
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Mixtevegan
55.00
Gemengde Salade
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Wakamevegan
56.00
Wakame Salade
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Concombre Marinévegan
57.00
Zure Komkommer
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Boeuf
58.00
Rundercarpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe
Soupe à la Tomate
60.00
Tomatensoep
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe Miso
61.00
Miso soep
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Vapeur
Siu Long Bao
59.00
Porc
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ha Gao
59.00
Crevettes
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Siu Mai
59.00
Poulet
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cha Siu Bao
59.00
Porc
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Prix dîner enfants
Tout compris 11 ans
32.50
All-incl. 11 jaar
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 75
Tout compris 10 ans
29.00
All-incl. 10 jaar
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
Tout compris 9 ans
26.50
All-incl. 9 jaar
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Tout compris 8 ans
24.00
All-incl. 8 jaar
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Tout compris 7 ans
20.50
All-incl. 7 jaar
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tout compris 6 ans
18.00
All-incl. 6 jaar
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Tout compris 5 ans
15.50
All-incl. 5 jaar
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Tout compris 4 ans
13.00
All-incl. 4 jaar
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tout compris 3 ans
7.00
All-incl. 3 jaar
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Tout compris 0/2 ans
0.00
All-incl. 0/2 jaar
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cette carte est-elle toujours correcte ?
69veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine japonaise avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des poké bowls à l'avocat, des kappa maki et des inari nigiri. Des champignons frits et des fèves edamame sont également disponibles.
28 plats végétariens et 13 végans sur 117
84dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés riches en protéines. Le sashimi et diverses salades sont d'excellents choix faibles en glucides.
81 adaptés au diabète · 117 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Dorpsstraat 533, 1566 BL Assendelft
- Horaires
- lun16:30–22:00mar16:30–22:00mer16:30–22:00jeu16:30–22:00ven16:30–22:30sam16:30–22:30dim16:30–22:30Feestdagen als een zondag.
- Contact
- +32756874392 info@bossassendelft.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bossassendelft.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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