YOJ Aubagne

avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne

Fermé maintenant · ouvre mer 11:30

japonais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU YOJ

19.90

Yoj Menu — Soupe Miso Kabocha et Salade de crudités. Plat au Choix : Chirashi-Zushi, Sushi et Maki, Sashimi, Yakisoba ou Tori Katsu. Puis : Panna cotta au thé vert, Café ou Thé vert

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides

MENU VEGETARIEN

MENU VEGETARIENvegetarian

24.90

Vegetarian Menu — Gyozas légumes, Shojin tempura, Ajitsuke tamago, Nasu, Yasai-tempuramaki, Café/Thé Mochi Yuzu

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 41

MENU IRODORIZEN

25.90

Irodorizen Menu — Misoshiru, Wakamé, Shojin tempura, Sashimi, Sushi & maki, Daifuku ou Panna cotta au thé vert, Thé vert ou Café

estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides

PLATEAUX & ASSORTIMENTS

SU GOZEN

22.90

Su Gozen Platter — Composition de 4 paires de sashimis variées, 3 pièces de sushis et 5 pièces de makis, bol de riz

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

UTO GOZEN

45.90

Uto Gozen Platter — 12 pièces de sushi et 19 pièces de maki · 4p de Kanimaki et 4p de Hokuomaki · 12p de Sushis · 8p de shakémaki · 3p de Futomaki

estimation≈ 1600 kcal210 g de glucideslourd 40

MAKI ORITSU

37.90

Maki Oritsu Platter — 40 pièces de maki · 8p de Kanimaki, 8p de Hokuomaki · 8p de Uto-tempuramaki · 8p de shakémaki, 8p de Yaisaimaki concombres

estimation≈ 1400 kcal190 g de glucideslourd 42

Maki Kacho

13.90

Maki Kacho Platter — Assortiment 15 makis

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Shaké Mori

13.90

Salmon Mori Platter — 3 sushis saumon*, 8 makis saumon- concombre

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Sushi Fugetsu

18.90

Sushi Fugetsu Platter — Assortiment 8 sushis & 3 makis

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73

SASHIMI

Sashimi Kacho

15.90

Kacho Sashimi — 5 paires de poissons variées, riz

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Sashimi Kacho Saumon

17.90

Salmon Kacho Sashimi — 5 paires saumon, riz

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Sashimi Kacho Thon

17.90

Tuna Kacho Sashimi — 5 paires thon, riz

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Sashimi Fugetsu

22.90

Fugetsu Sashimi — 9 paires poissons variées, riz

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Tataki de Thon

17.90

Tuna Tataki — mi-cuit, riz Concombre, Avocat, sauce soja, huile d’olive, sésame

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHI

Chirashi-Zushi

18.90

Poissons crus variés, concombres, sur riz vinaigré

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Chirashi-Zushi Saumon

19.90

Salmon Chirashi-Zushi — Tranches de saumon cru, concombres, sur riz vinaigré

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Yuké Chirashi-Zushi

19.90

Yuke Chirashi-Zushi — Poissons crus marinés et mesclun sur riz vinaigré

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Supplément Avocat

1.00

Extra Avocado

estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

HOSOMAKI

Yasaimakivegetarian

6.90

Concombre ou Avocat 8p

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

Shakémaki

6.90

Shakemaki — Saumon* 8p

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Tékkamaki

6.90

Tekkamaki — Thon 8p

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Futomaki

7.90

Crevette, Masago, Légumes 5p

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Uto-Unakyumaki

11.90

Anguille grillée, Avocat, Concombre, Masago, sésame 5p

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

URAMAKI

Kanimaki

9.50

Crabe des Neiges, Avocat, Concombre, Mayonaise, Sésame 8p

estimation≈ 260 kcal26 g de glucides

Hokuomaki

8.90

Saumon*, Avocat, Concombre, Sésame 8p

estimation≈ 240 kcal26 g de glucides

Kissimeemaki

8.90

Crevettes panées au Panko, Avocat, Sésame 8p

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Kawashakémaki

9.50

Kawashakemaki — Croustillante peau de saumon, Carottes, Cébettes 8p

estimation≈ 250 kcal26 g de glucides

Yasai-tempuramakivegetarian

8.90

Beignets de patate douce, carotte, avocat, oignons frits 8p

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Uto-Tempuramaki

11.50

Beignets de crevettes, Sauce corail d’oursin, sésame 8p

estimation≈ 330 kcal28 g de glucides

Haramaki

13.50

Beignets de crevettes, Saumon*, mayonnaise épicée 8p

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

SUSHI par paire

Sushi Tamagovegetarian

3.80

Tamago Sushi — Omelette

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Sushi Shaké

4.40

Salmon Sushi — Saumon Label Rouge

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Maguro

4.90

Tuna Sushi — Thon

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Umimasu

3.90

Sea Trout Sushi — Truite de mer

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Tai

4.50

Sea Bream Sushi — Daurade Royale

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Saba

4.20

Mackerel Sushi — Maquereau

estimation≈ 120 kcal14 g de glucides

Sushi Ebi

4.80

Shrimp Sushi — Crevette

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Ama-Ebi

4.90

Sweet Shrimp Sushi — Crevette douce

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Kouika

4.50

Cuttlefish Sushi — Seiche

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Tako

5.30

Octopus Sushi — Poulpe

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Sushi Masago

5.70

Masago Sushi — Oeufs de capelan

estimation≈ 60 kcal8 g de glucides

Sushi Unagi

5.70

Eel Sushi — Anguille grillée

estimation≈ 80 kcal8 g de glucides

IZAKAYA

Gyoza Légumesvegetarian

7.90

Vegetable Gyoza — Raviolis vapeur et grillés aux légumes 5p

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Gyoza

7.90

Chicken Gyoza — Raviolis vapeur et grillés au poulet et légumes 5p

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Takoyaki

8.90

Boulettes de poulpe frites, copeaux dashi, sauce okonomiyaki 5p

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Ebi Tempura

7.50

Shrimp Tempura — Beignets de crevettes 3p

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Shôjin Tempuravegetarian

6.90

Vegetable Tempura — Beignets de légumes 6p

estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Karaage

6.90

Poulet frit à la japonaise

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Takoage

6.90

Tentacules de poulpe pimentées et frits

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLATS-DONBURI

Shoyu Ramen

13.90

Bouillon de nouilles pimenté au porc

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Ramen Ebi Tempura

14.90

Shrimp Tempura Ramen — Bouillon de nouilles pimenté aux beignets de crevettes 2p

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Supplément 1 pièce Beignet de Crevettes Ramen

2.00

Extra Shrimp Tempura

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Yakisoba

14.90

Chicken Yakisoba — Nouilles sautées aux légumes et poulet

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Shakétériyaki-Donpescatarian

18.90

Salmon Teriyaki Don — Saumon poîlé, sauce teriyaki, riz

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Unagi-Donpescatarian

16.90

Unagi Don — Anguille caramélisée, riz

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Torikatsu-Don

15.90

Chicken Katsu Don — Poulet pané croustillant, sauce okonomiyaki, riz, kyabetsu

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Yasai-Donvegetarian

14.90

Yasai Don — Bol de riz, Aubergines confites, oeuf mollet frit en Panko, Wakamé, Kimchi et légumes de saison

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72

ACCOMPAGNEMENTS

Misoshiru Kabochavegetarian

3.90

Kabocha Miso Soup — Soupe japonaise au Potimarron

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gohanvegan, gluten_free

3.00

Steamed Rice — Riz nature/Riz vinaigré

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Kyabetsuvegan

3.50

Cabbage Salad with Sesame — Salade de choux au sésame

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Wakamévegan

4.90

Wakame Salad — Salade d’algues japonaises

estimation≈ 65 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Nasuvegan

3.90

Japanese Eggplant — Aubergines confites à la japonaise

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Shiki saladevegan

4.20

Shiki Salad — Petite salade de crudités

estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Ajitsuke tamagovegetarian

3.20

Oeuf mollé frit au Panko

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Garivegan

0.70

Gingembre vinaigré

estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Kimchivegan

3.50

Choux chinois pimenté

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DESSERTS

Cheesecake Japonais Originalvegetarian

7.30

Japanese Cheesecake

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Tempura aisuvegetarian

7.90

Ice Cream Tempura — Beignets de glace vanille, chantilly

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Ringo Gyozavegetarian

7.90

Apple Gyoza — Raviolis frits sucrés aux pommes, chantilly, caramel 5p

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37

Coupe de Manguevegetarian

7.50

Mango Sundae

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41

Mochi glaé artisanalvegetarian

5.20

Artisan Mochi Ice Cream — Glace enrobée de pâte de riz sucrée. Choix des Pafums: Chocolat-Coco, Citron Yuzu vegan, Thé Vert Bio, Mangue-Passion vegan, Litchi vegan, Fleur de cerisier

estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 39

Glace BARBARAC Verrine 130 mlvegetarian

7.50

Barbarac Ice Cream Verrine — Vanille Chocolat, Citron Fraise, Loreo

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Daifuku Crèmevegetarian

3.90

Cream Daifuku — Azuki, Sésame, Fleur de cerisier, Litchi

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 39

Daifuku Crème Pâte de riz gluantvegan

4.50

Soy Cream Daifuku — fourrée à la crème au lait de soja · Thé Vert ou Mangue

estimation≈ 200 kcal38 g de glucideslourd 39

Genmaicha Dofuvegetarian

4.50

Panna cotta infusée au thé vert

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Pâtisserie Sylvain Depuichaffrayvegetarian

9.90

Sylvain Depuichaffray Pastry — Jivara, Tartelette Chocolat, Tartelette au citron yuzu, Cheese Cake Fruit de la passion, Ispahan, Millefeuille vanille / Thé vert

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Café avec Mochi 1 piècevegetarian

4.90

Coffee with Mochi

estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39

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34dia
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Amuse-bouches japonais faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose principalement de petits accompagnements adaptés. Les plats principaux contiennent beaucoup de riz et de nouilles.

15 adaptés au diabète · 77 plats

Avis

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Pratique

Adresse: avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne
Horaires: lun11:30–14:30
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
jeu11:30–21:00
ven11:30–21:00
sam11:30–21:00
dim11:30–14:30
Contact: +32442830970
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsyoj.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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