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Les Margats de Raoul

Route du Cap Gris-Nez 685, 62179 AUDINGHEN

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées (à partager ou pas...)
Planche mer
16.50
Seafood platter — Composition selon arrivage : rillettes de poissons + maquereau fumé + saumon gravlax + hareng
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saumon gravlax
11.00
Salmon gravlax
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 huîtrares normandes n°3
16.00
Normandy oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Planche terre
16.50
Meat and cheese platter — Composition selon arrivage : rillette de viande + saucisson + charcuterie + fromages
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rillette de poisson
8.00
Fish rillettes
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Rillette de viande
8.00
Meat rillettes
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson sec
7.00
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les moules
Moules marinières
16.50
Mussels marinières with fries — avec frites au gras de boeuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Moules à la crème
17.50
Creamy mussels with fries — avec frites au gras de boeuf
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Moules crème d’ail
18.00
Garlic cream mussels with fries — avec frites au gras de boeuf
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Moules fromage
18.50
Cheese mussels with fries — avec frites au gras de boeuf
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Les plats
Frites au gras de boeuf
3.50
Beef fat fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Féculent
3.50
Starch side
estimation≈ 200 kcal40 g de glucides
Salade vertevegetarian
3.50
Green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Légumes de saisonvegetarian
3.50
Seasonal vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fish & Chips
19.50
Fish and Chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tarte au fromage localvegetarian
16.50
Local cheese tart — salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger fermier
22.50
Farmer burger — frites et salade, steck haché 150g - poitrine fumée - cheddar - oignons - sauce burger
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Potjevleesch (250g)
18.50
Potjevleesch — frites et salade
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Planche de ch'nord
26.50
North platter — composée de 3 spécialités, selon arrivage, voir ardoise
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Welsh complet
18.50
Welsh — frites ou salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Salade des Margats
19.00
Margats salad — crottin de chèvre, lard fumé, miel de nos ruches, salade, tomate, crotôns à l'ail
estimation≈ 620 kcal28 g de glucides
Tartare de boeuf
19.00
Beef tartare — frites et salade
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Pièce du boucher
22.00
Butcher's cut — frites et salade
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Les glaces de la Ferme
Sundae choco
6.70
Chocolate sundae
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Sundae caramel
6.70
Caramel sundae
estimation≈ 390 kcal44 g de glucideslourd 39
Sundae fruits rouges
6.70
Red fruit sundae
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideslourd 44
Sundae spéculoos
6.70
Speculoos sundae
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Merveilleux glacé des Margats
8.20
Margats frozen marvel — meringue, sundae, spéculoos, caramel, chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Sundae pirate
9.00
Pirate sundae — rhum, raisins, sundae
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Sundae menthe chocolat
9.00
Mint chocolate sundae — Brume de Vauban (alcool de menthe), pépites de chocolat et sundae
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 40
Coupe Colonel
9.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Sundae nature
6.00
Plain sundae
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts
Crêpe au sucre ou cassonadevegetarian
4.20
Sugar crepe
estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 39
Crêpe au chocolat ou caramel beurre salévegetarian
5.00
Chocolate or salted caramel crepe
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Crêpe spéculos ou chantillyvegetarian
5.00
Speculoos or whipped cream crepe
estimation≈ 430 kcal58 g de glucides
Crêpe mikadovegetarian
7.00
Mikado crepe — chocolat, chantilly, sundae
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33
Crème brûlée vanillevegetarian
7.50
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème brûlée Grand Marniervegetarian
9.00
Grand Marnier crème brûlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Café gourmand (expresso ou allongé)
10.00
Café gourmand — 3 mini desserts + 1 boule de glace
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Les menus
Pour min ptit quinquin
5.50
Kids menu — Purée de légumes maison + Dessert "maison"
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Appétit de Moineau
9.00
Small appetite menu — Plat au choix + dessert au choix + boisson au choix
estimation≈ 900 kcal110 g de glucides
Faim de Loup
10.50
Hungry wolf menu — Plat au choix + accompagnement au choix + dessert au choix + boisson au choix
estimation≈ 1300 kcal160 g de glucideslourd 40
Les moules
Les moules
Mussels with fries — origine locale - selon arrivage avec frites au gras de boeuf
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander une tarte au fromage local ou une assiette de 3 fromages. La carte des desserts propose des crêpes et des crèmes brûlées.

11 plats végétariens et 0 végans sur 46

64dia
scoreestimation

Entrées françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées sont très adaptées à un régime pauvre en glucides. Les plats principaux sont souvent accompagnés de frites.

13 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route du Cap Gris-Nez 685, 62179 AUDINGHEN
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu12:00–14:30, 18:30–20:00
venfermé
sam12:00–14:30, 18:30–20:30
dim12:00–14:30, 18:30–20:00
Ouvert les après-midi pour une pause gourmande.. Les Margats prennent une pause le soir du dimanche 4 octobre jusqu'au vendredi 9 octobre. Réouverture le samedi 10 octobre à 12h00
Contact
+33321329637
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmargatsderaoul.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 92 %

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