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Wabi Sabi Burger & Bar

Am Hinteren Perlachberg 1b, 86150 Augsburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

burger€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
Schoko Soufflé
7.90
avec glace vanille, fruits de saison, sauce aux baies maison
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
MENUS
WABISABI LUNCH
6.20
Burger au choix + Home Fries + Soft drink, 0,3l Helles pression, Lemonade spéciale ou Iced Tea au choix
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
WABISABI DINNER
8.20
Burger au choix + Home Fries + Soft drink, 0,3l Helles pression, Lemonade spéciale ou Iced Tea au choix
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
AMUSE-BOUCHES
Gyoza Fry
5.70
Raviolis au poulet, frits, Sweet Chili
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Angry Chicken
5.80
Ailes de poulet, recette maison, sauce Sweet-Chili
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
VIRGIN DUMPLING (VEGAN)vegan
5.70
Raviolis aux légumes, vapeur, Ponzu Dashi, sésame
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tori no karaage
6.50
Dés de cuisse de poulet, style KFC japonais, sauce Spicy Mayo
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
edamame (vegan)vegan
4.90
Fèves japonaises bouillies, sel de mer
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
kimchi
5.50
Chou chinois fermenté, piquant, sésame
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Avocado crunch (vegan)vegan
5.70
1/2 Avocado Tempura, Spicy Mayo & sauce Teriyaki
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HOUSE BURGER
Cheezy smash
10.90
Sauce burger maison, 110g de bœuf, Cheddar, tomates, cornichons, oignons grillés, salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lord of Bacon
13.40
Sauce burger maison, 160g de bœuf, bacon, fromage Machengo Iberico, cornichons, oignons grillés, salade, sauce BBQ
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Grill Salmonpescatarian
15.50
Filet de saumon grillé 150g, avocat, Philadelphia, tomates, roquette, salade, gingembre mariné, oignons grillés, Miso
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chili Mango
13.50
Sauce burger maison, 160g de bœuf, Cheddar, mangue fraîche, coriandre, oignons grillés, tomates, Chili Cheese
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Bulgogi
13.50
Sauce Chili Mayo, bœuf Bulgogi, Cheddar, oignons grillés, coriandre, tomates, salade, Kimchi, sauce Teriyaki
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Mr. Miyagi
16.90
Truffe fraîche, 120g de bœuf, fromage Machengo Iberico, Cheddar, salade, tomates, oignons grillés, pleurote
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Virgin Heart (vegan)vegan
14.50
Buns à la laitue iceberg, mayo vegane, Beyond Meat, fromage vegan, oignons grillés, tomates, cornichons, Kimchi
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
SCHÜSSELGLÜCK
Miso Sake Saladpescatarian
17.90
Saumon grillé, salade mélangée, herbes sauvages, tomates cerises, avocat, champignons grillés, Miso Teriyaki, carotte-oignon
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Lemongrass
17.50
Blanc de poulet grillé, légumes de saison, noix de cajou, herbes sauvages, sauce cacahuète crémeuse, riz au sésame
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Deep Gold Beef
17.50
Lanières de rumsteak marinées, grillées, salade de mangue fraîche, cacahuètes, oignons frits, coriandre, herbes sauvages, riz sésame
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Korean Bibimbap
17.90
lanières de faux-filet grillé ou blanc de poulet, œuf au plat, gochujang, kimchi, légumes, champignons grillés, riz sésame
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 82
POKE TOFU (VEGAN)vegan
13.90
Bowl à base de riz à grain rond, salade mélangée, herbes sauvages et toppings : avocat, maïs, condiments
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Burgers américains et touche asiatique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le burger Virgin Heart avec Beyond Meat et un Poke Tofu bowl. Les entrées veganes incluent les edamames et l'Avocado crunch.

5 plats végétariens et 5 végans sur 22

71dia
scoreestimation

Burgers et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs burgers et salades riches en protéines. La salade Miso Sake contient 18 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Hinteren Perlachberg 1b, 86150 Augsburg
Horaires
lun11:30–15:00, 17:00–22:30
mar11:30–15:00, 17:00–22:30
mer11:30–15:00, 17:00–22:30
jeu11:30–15:00, 17:00–22:30
ven11:30–15:00, 17:00–22:30
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Küche bis 21:30 (Sa bis 22:00)
Contact
+4982199855060 service@wabisabiburger.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wabisabiburger.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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