Le Borsalino - Auray, 18 Rue du Lait

Rue du Lait 18, 56400 Auray

Fermé maintenant · ouvre dim 11:00

italienpizzeria€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Salades

Poulet rôti

14.90

Roasted Chicken Caesar Salad — salade de saison, tomates cerises, sauce césar maison, parmesan en copeaux & croutons

Jambon Italien

13.90

Italian Ham Salad — salade de saison, tomates cerises, oignons rouges, parmesan, basilic frais, huile d'olive & vinaigre balsamique

Pâtes

Riz Arborio crémeux

10.50

Creamy Risotto — légumes de saison, accompagné de viande ou poisson du moment

Linguine

10.50

Linguine Cacio e Pepe — Recette emblématique de Rome Linguine, parmesan râpé & poivre du moulin. Option burratina +3€

Linguine

15.50

Carbonara Linguine — enrobée d'une sauce crémeuse à base d'oeufs & parmesan pour un goût intense et savoureux, pancetta croustillante

Mafaldine

21.90

Truffle Mafaldine — crème de truffe, parmesan râpé & truffe de saison

Paccheri

15.90

Pistachio Paccheri — crème de pistache maison, stracciatella, pistaches concassée. Option mortadelle ala pistache +2,50€

Pizzas

Nutella & éclats de noisettes

8.50

Nutella Pizza

Crème de pistache & éclats de pistache

8.90

Pistachio Pizza

Pizza Jambon Blanc

Ham Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte & jambon blanc

Pizza Royale

Royale Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, oeuf miroir & crème

Pizza Speck

Speck Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Speck (jambon séché et fumé), champignons frais, parmesan, huile basilic maison & crème balsamique

Pizza Ail

Garlic Pizza — Sauce tomate, huile d'olive, origan & ail pelé

Pizza Jambon Champignons Oeuf

Ham Mushroom Egg Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, oeuf miroir & origan

Margheritavegetarian

9.90

Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte & basilic. Option margherita superstar : Bufala, parmesan & huile d'olive en plus : + 3€

Pizza Nduja

12.90

Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte Nduja (saucisse de porc épicée et onctueuse du Sud de l'Italie), spianata piccante (chorizo Italien typique de Calabre) & poivrons frais

Pizza Anchois

11.90

Anchovy Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte & anchois, origan, câpres, olives taggiasche & oignons rouges

Pizza Burrata

16.90

Burrata Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon Italien, burrata, roquette, tomate confite, parmesan râpé & crème balsamique

Pizza Végétariennevegetarian

Vegetarian Pizza — Crème d'épinards, mozzarella fior di latte, champignons frais, aubergine, poivrons frais, oignons rouges & tomates confites

Pizza Quattro Formaggivegetarian

Quattro Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, tallegio (fromage italien doux et crémeux), gorgonzola, chèvre & du bon poivre qui fait toute la diff'

Pizza Pancetta

Pancetta Pizza — Mozzarella fior di latte, pancetta (poitrine fumée italienne), oignons rouges, oeuf miroir & parmesan AOP

Pizza Champignons Burrata Fumée

Smoked Burrata Mushroom Pizza — Crème de champignons frais, mozzarella fior di latte, saucisse artisanale, burrata fumée, champignons rôtis, huile basilic maison & noisettes torréfiées

Pizza Chèvre Mielvegetarian

Goat Cheese Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, chèvre, miel & cerneaux de noix

Pizza Raclette

Raclette Pizza — Crème aillée, mozzarella fior di latte, pancetta (poitrine fumée italienne), fromage à raclette, pommes de terre & oignons rouges

Pizza Pistachevegetarian

Pistachio Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, mozzarella à la pistache, burrata, crème de pistaches, pistaches concassées & basilic

Pizza Truffevegetarian

Truffle Pizza — Crème de truffe, mozzarella fior di latte, copeaux de truffe, burrata, champignons frais, huile basilic maison & noisettes torréfiées

Desserts

Affogato

5.90

1 boule de glace vanille nappée d'un espresso chaud et intense & crème fouettée

Pizzas

Pizza Jambon Blanc

9.90

Ham Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte & jambon blanc

Pizza Royale

9.90

Royale Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, oeuf miroir & crème

Pizza Speck

9.90

Speck Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Speck (jambon séché et fumé), champignons frais, parmesan, huile basilic maison & crème balsamique

Pizza Ail

9.90

Garlic Pizza — Sauce tomate, huile d'olive, origan & ail pelé

Pizza Regina

9.90

Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, oeuf miroir & origan

Pizza Calabre

12.90

Calabre Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte Nduja (saucisse de porc épicée et onctueuse du Sud de l'Italie), spianata piccante (chorizo Italien typique de Calabre) & poivrons frais

Pizza Burrata Fumée

Smoked Burrata Pizza — Crème de champignons frais, mozzarella fior di latte, saucisse artisanale, burrata fumée, champignons rôtis, huile basilic maison & noisettes torréfiées

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Pratique

Adresse: Rue du Lait 18, 56400 Auray
Horaires: lunfermé
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sam—
dim11:00–22:00
Contact: +33297507793
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-leborsalino.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 78 %

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