Stadtperle

Kirchdorfer Straße 7, 26603 Aurich

Fermé maintenant · ouvre sam 09:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert

Variation de desserts pour deux

20.50

Dessert-Variation für zwei — Douceurs pour 2 personnes – Tiramisu, mousse, sorbet, soufflé, fruits, sauces

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 21

Sorbet au citron

9.50

Zitronensorbet — Avec fruits marinés et chocolat

estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 35

Tiramisu

10.50

Cacao, fruits, sauce au chocolat blanc

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Soufflé au chocolat

11.50

Schokoladensoufflé — Avec cœur fondant, glace vanille, fruits

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Trio de Mousse au Chocolat

12.90

Dreierlei Mousse au Chocolat — Chocolat noir et au lait, mousse légère à la vanille, avec fruits

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30

Panna Cotta veganevegan

11.90

Vegane Panna Cotta — Avec compotée de fruits

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Glace

1.90

Eiscreme — Vanille, chocolat, fraise

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Glace

3.80

Eiscreme — Vanille, chocolat, fraise

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

Poisson

Plie façon Finkenwerderpescatarian

23.50

Scholle Finkenwerder Art — Lardons, pommes de terre à l'eau, citron

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon poêlépescatarian

26.90

Gebratener Lachs — Écrasé pomme de terre-céleri, asperges vertes, sauce à la crème d'aneth

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Filet de dorade sur légumes grilléspescatarian

26.50

Doradenfilet auf Grillgemüs — Filet de dorade croustillant avec courgettes, poivrons et champignons, avec Spaghetti aglio e olio

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Barpescatarian

29.90

Wolfsbarsch — Bar grillé entier env. 600 g, farci aux tranches de citron et herbes, avec Spaghetti aglio e olio

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Viande

Carré Ibérico

30.90

Ibérico-Karree — Carré de porc ibérique approx. 300 g avec pommes de terre au romarin, oignons braisés, jus

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cordon bleu

27.90

Veau tendre farci au jambon fumé et gouda fondu, frit au beurre clarifié avec garniture au choix

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Cordon bleu Chili-cheese

27.90

Chili-cheese Cordon bleu — Veau tendre farci au jambon fumé et chili-cheese crémeux, frit au beurre clarifié

estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Ossobucco avec purée

29.90

Ossobucco mit Stampf — Jarret de veau braisé au vin blanc et légumes, avec écrasé pomme de terre-céleri

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Roulade de porc

25.90

Schweinerollbraten — Farcie pistaches, ail, céleri, avec légumes grillés, pommes de terre au romarin, sauce au jus

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Schnitzel Wiener Art

21.90

Schnitzel de porc avec citrons, airelles, choix de frites ou quartiers de pommes de terre

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Schnitzel de porc

25.90

Schweineschnitzel — Schnitzel de porc avec sauce champignons ou poivre, choix de frites ou quartiers de pommes de terre

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Schnitzel de poulet au parmesan

22.90

Parmesan Hähnchenschnitzel — Avec tagliatelles à la sauce crème-parmesan, tomates cerises

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Filet de porc Gorgonzola

26.90

Schweinefilet Gorgonzola — Dans une sauce gorgonzola avec pâtes

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Currywurst Stadtperle

17.90

Le classique avec frites – piquant – très piquant

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Brauhausteller

25.90

Filet de porc grillé, faux-filet, blanc de poulet, oignons fondus, pommes de terre sautées, jus

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Steak

Rumpsteak

33.90

env. 280 g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet

33.90

env. 180 g

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte

34.90

env. 300 g

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

T-Bone Steak de veau Dry Aged

36.50

Dry aged T-Bone-Steak vom Kalb — env. 300 g

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Riz

Egg fried Rice

19.50

Lanières de poulet ou de bœuf, riz, œuf, oignons printaniers, piment, sauce soja

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Curry Bowlvegetarian

22.50

Riz, tomates cerises, poivron, pak choi, courgette, sauce curry jaune

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Curry thaï jaune

24.50

Gelbes Thai Curry — Riz, blanc de poulet, sauce curry jaune

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Teriyaki Bowl

20.50

Riz, blanc de poulet, edamame, radis, oignons printaniers, avocat, sésame, dip tahini

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 76

Pâtes

Pasta Chicken Alfredo

17.90

Pâtes dans une sauce au parmesan, blanc de poulet, ail, tomates cerises, parmesan

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Pasta Trüffelpescatarian

23.50

Crevettes, truffe fraîche, pâte de truffe, crème

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Pasta Gambapescatarian

19.50

Crevettes, tomates cerises, sauce tomate, purée d'ail, oignons printaniers

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 77

Tortelloni géants à l'Ossobucco

23.90

Riesen-Tortelloni mit Ossobucco — Tortelloni maison farcis à l'ossobuco, carottes, oignons, champignons, jus, crème

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Bolognese

17.90

Bœuf haché, sauce tomate, carottes, céleri, oignons, herbes italiennes, parmesan

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Burger

BBQ Burger

19.90

Pain brioché, salade mélangée, tomate, cornichons, bacon, oignons fondus, sauce BBQ

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Cheeseburger

18.50

Pain brioché, salade mélangée, tomate, cornichons, sauce burger, fromage

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Chili Cheese Burger

19.90

Pain brioché, salade mélangée, tomate, cornichons, sauce chipotle, jalapeños, fromage

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Wilde Carmenvegetarian

21.50

Pain au levain, salade mélangée, camembert pané, crème aigre, airelles, cornichons, tomates

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Fried Chicken Burger

18.50

Pain brioché, patty de poulet frit croustillant, salade mélangée, coleslaw, tomate, cornichons, sauce chipotle, sauce burger

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Falafel Burgervegan

18.50

Pain au levain, patty falafel, salade mélangée, tomate, aïoli, cornichons, dip tahini

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Vegan Burgervegan

18.50

Pain au levain, patty vegan, salade mélangée, tomate, cornichons, sauce burger

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 74

Der Mediterranevegetarian

17.90

Pain au levain, feta panée, salade mélangée, légumes grillés, crème fraîche, pesto

estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 68

Salades

Petite Saladevegetarian

5.90

Kleiner Salat — Salade mélangée, tomates cerises, concombre, radis, poivron, sauce au choix

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande Saladevegetarian

12.50

Großer Salat — Salade mélangée, tomates cerises, concombre, radis, poivron, sauce au choix

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bauernsalatvegetarian

14.90

Salade mélangée, tomates, concombre, piments, olives, feta, sauce moutarde et herbes

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar Salatvegetarian

12.90

Salade mélangée, concombre, tomates cerises, croûtons, parmesan, sauce Caesar

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tartare Mangue-Avocatvegetarian

18.50

Mango-Avocado-Tatar — Avocat, mozzarella, dés de mangue marinés, filet d'orange sanguine, sauce à l'orange

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Entrées

Antipasti pour deux

23.90

Antipasti für zwei — Classique pour 2 personnes : aïoli, olives, jambon de Parme, carottes marinées, crevettes, feta, bouchées de chou-fleur

estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 38

Bouchées de Chou-fleurvegetarian

12.90

Blumenkohl-Bites — Chou-fleur pané avec mayonnaise au tahini

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bruschettavegetarian

8.50

Classique : tomates, oignons, ail, basilic, huile d'olive

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Trio de Baguettevegetarian

14.90

Dreierlei Baguette — Bruschetta, mozzarella di bufala, tapenade

estimation≈ 550 kcal55 g de glucides

Steak aux pleurotes eryngii

16.50

Steak mit Kräuterseitlingen — Steak avec pleurotes eryngii sautées et espuma au beurre d'herbes

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Feta Panéevegetarian

13.50

Panierter Schafskäse — Avec salade mélangée, sauce Caesar

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Chicken Teriyaki Bites

13.50

Hähnchen-Teriyaki-Bites — Poulet grillé mariné, avec salade mélangée, sauce teriyaki

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crevettes au bouillon d'ailpescatarian

14.50

Garnelen im Knoblauchsud — Huile d'olive, ail, tomates, citron

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Divers burgers et salades végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Falafel Burger, un Curry Bowl ou un burger au Camembert pané. Il y a aussi une panna cotta veganne en dessert.

15 plats végétariens et 3 végans sur 57

74dia
scoreestimation

Viandes et poissons avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et les poissons avec légumes sont de bons choix.

21 adaptés au diabète · 57 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Kirchdorfer Straße 7, 26603 Aurich
Horaires: lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam09:00–14:00
dim09:00–14:00
Monday to Friday from 17:00. Saturday and Sunday from 09:00. Brunch every Saturday & Sunday from 9:00 to 14:00
Contact: +494941990990 info@stadtperle-aurich.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadtperle-aurich.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Stadtperle ? Revendiquez votre établissement.