retour à la recherche

Brasserie La Fontaine - Aurillac, 6 Rue Baldeyrou

rue Baldeyrou 6, 15000 Aurillac

Fermé maintenant · ouvre mar 07:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Terrine maison
6.00
House Terrine — Terrine maison 6€ ou à partager (9€)
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Chiffonnade de Speck, jambon Serrano
12.00
Speck and Serrano Ham — Chiffonnade de Speck, jambon Serrano 24 mois
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté en croête maison
6.00
House Pâté en Croûte — Pâté en croête maison (6€) ou à partager (9€)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carte des plats
Planche de charcuterie d'Auvergne pour 2 personnes
Auvergne Charcuterie Board
estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bëuf Charolais
10.00
Charolais Beef Carpaccio — Pesto Maison, patates façon poutine
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Salade de Cromesquis du Cantal
17.00
Cantal Cromesquis Salad — Salade, tomate, noisettes, saucisson de coche, cromesquis
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de Burratavegetarian
17.00
Burrata Salad — Salade, tomate, pesto, Burrata, légumes marinés
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade vertevegan, vegetarian
2.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade entréevegetarian
5.50
Starter Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegan, vegetarian
3.00
Tomato Salad
estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Nos plats chauds
Menu Pitchoun
9.00
Kids Menu Steak and Fries — Steak haché, frites maison – 1 boule de glace ou petit dessert
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Plat du jour
11.00
Daily Special — Seulement le midi !
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule Plat du jour + dessert du jours
Daily Special with Dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 42
Formule Plat du jours + dessert du jour + café
Daily Special with Dessert and Coffee
estimation≈ 1000 kcal78 g de glucideslourd 40
Entrecôte, sauce au bleu de Laqueuille
25.00
Entrecôte with Blue Cheese Sauce — Entrecôte (Fr) 300g, sauce au bleu de Laqueuille avec accompagnement.
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Magret de canard
18.00
Duck Breast — Demi magret de canard du Sud-ouest avec accompagnement
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Faux-filet grillé
16.00
Grilled Sirloin Steak — Faux-filet grillé sauce au bleu de Laqueuille avec accompagnement
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cuisse de canard confit maison
20.00
Duck Confit — Cuisse de canard confit maison avec Pommes Sarladaise et salade verte.
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fromages et desserts
Café pour les gourmands
Coffee
estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Chocolat pour les gourmands
Hot Chocolate
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Thé pour les gourmands
Tea
estimation≈ 2 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Desserts Maison
7.00
House Desserts — Différents desserts maison sont proposés chaque jours.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Auvergne Cheese Plate — Assiette de fromages d’Auvergne.
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de burrata, une salade de tomates ou une assiette de fromages d'Auvergne. Il n'y a pas de plats chauds végétariens.

5 plats végétariens et 2 végans sur 23

76dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le steak et le canard conviennent pour une alimentation pauvre en glucides.

15 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue Baldeyrou 6, 15000 Aurillac
Horaires
lunfermé
mar07:30–21:00
mer07:30–21:00
jeu07:30–21:00
ven07:30–00:00
sam07:30–00:00
dimfermé
service continu sur toute la journée
Contact
+33471482688
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bar-brasserie-fontaine-aurillac.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Brasserie La Fontaine - Aurillac, 6 Rue Baldeyrou ? Revendiquez votre établissement.