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Les Quatre Saisons - Aurillac, 10 Rue Jean Baptiste Champeil

rue Champeil 10, 15000 Aurillac

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule à 32,50 €
Formule à 32,50 €
32.50
Lunch Formula — Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Formule à 37,50 €
Tranches de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel, Condiment de Tétragones à l'Huile de Noisettes, Champignons des Sous-bois & Truffade Inversée
37.50
Salers Beef with Truffade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thon Rouge Côtier simplement snacké, Velouté d'Arêtes à la Tanaisie, Artichauts, Girolles & Cébettes au Citron confit
37.50
Seared Bluefin Tuna
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromages Régionauxvegetarian
37.50
Regional Cheeses
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert du moment
37.50
Dessert of the Day
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Menu Balade et Nature
Menu Balade et Nature
50.00
Nature Walk Menu
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Aubergine Violette de la Vallée du Lot servie froide dans un Bouillon de Champignons, "Jambon" de Veau Fermier & Truffes d’Été
28.00
Eggplant and Veal Ham
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truite de l’Étang de Marfon à peine cuite, Sabayon aux Graines de Sarrasin & Courgettes "Fumées" à l'Origan
28.00
Marfon Pond Trout
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tranches de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel, Condiment de Tétragones à l'Huile de Noisettes, Champignons des Sous-Bois & Truffade Inversée
36.00
Salers Beef with Truffade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Thon Rouge Côtier simplement snacké, Velouté d'Arêtes à la Tanaisie, Artichauts, Girolles & Cébettes au Citron confit
36.00
Seared Bluefin Tuna
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Transparence aux Fruits Rouges de Madame Malmartel, Citron Noir & Basilic du Kenyavegetarian
14.00
Red Fruit Transparency
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
Tarte au Chocolat noir St Domingue, Fève de Tonka, Noisettes torréfiées & Crème glacée à la Reine des Prés
14.00
Dark Chocolate Tart
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideslourd 29
Autour de l'Abricot en différentes textures, Pignons de Pin, Romarin & Miel de Montagnevegetarian
14.00
Apricot Textures
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Menu Découverte
Menu Découverte
86.00
Discovery Menu
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Rouleaux d’Écrevisses à l'Algue Nori, Bouillon rafraîchi au Fenouil Sauvage, Girolles, Amandes fraîches & Artichauds
28.00
Crayfish Rolls
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine de Pigeon Fermier rôtie, Jus corsé au Poivre Long de Java, Mousseline de Céleri Rave, Caillette aux Feuilles de Blettes & à la Truffe d’Été
42.00
Roasted Pigeon Breast
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromages Régionaux & Affinésvegetarian
Aged Regional Cheeses
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Autour de l'Abricot en différentes textures, Pignons de Pin, Romarin & Miel de Montagnevegetarian
Apricot Textures
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41
Tarte au Chocolat noir St Domingue, Fève de Tonka, Noisettes torréfiées & Crème glacée à la Reine des Prés
Dark Chocolate Tart
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideslourd 29
Transparence aux Fruits Rouges de Madame Malmartel, Citron Noir & Basilic du Kenyavegetarian
Red Fruit Transparency
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Tranche de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel & Truffade Inversée
Kids Salers Beef
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert Enfant
Kids Dessert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

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73dia
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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un taux de glucides bas à modéré. Le menu met en avant des produits locaux comme le bœuf et le poisson.

11 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
rue Champeil 10, 15000 Aurillac
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:15, 19:30–21:15
jeu12:00–13:15, 19:30–21:15
ven12:00–13:15, 19:30–21:15
sam12:00–13:15, 19:30–21:15
dim12:00–13:15
pour le début des repas. Exceptionnellement, nous pouvons être ouverts d'autres jours selon la demande
Contact
+33471648538 didier.guibert27@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quatresaisons.onlc.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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