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Signorizza Aurillac

6 Rue Félix Daguerre 6, 15000 Aurillac

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizze
4 FORMAGGI
15.60
Four Cheese Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P.*, fromage provolone fumé*, chèvre cendré français, origan.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
MEZZA 4 FORMAGGI
14.60
Half Four Cheese Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P.*, fromage provolone fumé*, chèvre cendré français, origan.
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
CAPRA E MIELE
14.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français. Après cuisson : miel local, roquette.
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
MEZZA CAPRA E MIELE
13.00
Half Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français. Après cuisson : miel local, roquette.
estimation≈ 1000 kcal93 g de glucides
PATACCIA
16.00
Pataccia Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet français émincé, pommes de terre grenaille, pickles d’oignon rouge. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, roquette.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
MEZZA PATACCIA
15.00
Half Pataccia Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet français émincé, pommes de terre grenaille, pickles d’oignon rouge. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, roquette.
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
BURRATA
17.50
Burrata Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, fromage provolone fumé* Après cuisson : Burrata des Pouilles, pesto genovese, basilic frais.
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides
CALZONE
14.60
Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, crème fraîche, jaune d’oeuf cru, origan. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
CARBONARIZZA
15.00
Carbonarizza Pizza — Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P.*, champignons émincés, oignons confits, origan.
estimation≈ 1200 kcal98 g de glucides
MEZZA CARBONARIZZA
14.00
Half Carbonarizza Pizza — Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P.*, champignons émincés, oignons confits, origan.
estimation≈ 1150 kcal93 g de glucides
REGINA
13.60
Regina Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
MEZZA REGINA
12.60
Half Regina Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65
MARGHERITA
10.00
Margherita Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, huile d’olive, basilic frais, origan.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
SALMONE
19.90
Salmon Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella, pointes d’asperges vertes. Après cuisson : Saumon fumé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, citron jaune.
estimation≈ 1200 kcal92 g de glucides
MEZZA SALMONE
17.90
Half Salmon Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella, pointes d’asperges vertes. Après cuisson : Saumon fumé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, citron jaune.
estimation≈ 1150 kcal87 g de glucides
AMOR’TADELLE
16.50
Mortadella and Burrata Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella. Après cuisson : Mortadelle de Bologne I.G.P.*, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, amandes concassées, basilic frais.
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides
MEZZA AMOR’TADELLE
15.60
Half Mortadella and Burrata Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella. Après cuisson : Mortadelle de Bologne I.G.P.*, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, amandes concassées, basilic frais.
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
BURRATA TARTUFATA
22.00
Truffle Burrata Pizza — Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe. Après cuisson : Burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43
CALZONE FONDENTE
17.50
Fondente Calzone — Sauce tomate italienne, mozzarella, poulet français émincé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, taleggio D.O.P.*, champignons italiens (cèpes, bolets,…), basilic frais. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 43
Romanaccia
CARBONARA
15.50
Carbonara Romanaccia — Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, oignons confits. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
TRE GUSTI
17.50
Tre Gusti Romanaccia — Sauce tomate italienne, mozzarella. Après cuisson : jambon cru affiné italien, spianata*, mortadelle de Bologne*, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza
La pizza végé aux courgettes grillées et brisures de tuile de parmesanvegetarian
Zucchini Pizza — croustillante, légère et ultra savoureuse
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
La pizza Pataccia
Pataccia Pizza — une création généreuse à base de pommes de terre grenailles, pickles d’oignon rouge et poulet français
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucideséquilibré 65
La pizza saumon prestige
Prestige Salmon Pizza — sublimée par de la stracciatella fraîche
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pasta
Saumon & estragon
Salmon and Tarragon Pasta — mezzi rigatoni
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Burrata, champignons italiens & crème de truffevegetarian
Burrata and Truffle Mushroom Pasta — mezzi rigatoni
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Tortellini ricotta-épinardsvegetarian
Ricotta and Spinach Tortellini — la pasta fourrée de l’été
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
lasagnes
Lasagna — maison
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
gratins
Pasta Gratin — maison
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
risotto revisité avec courgettes grillées et gorgonzolavegetarian
Zucchini and Gorgonzola Risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Antipasti & planches à partager
Mozza Popsvegetarian
Mozzarella Pops — Des billes de mozzarella panées et frites
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
planches 2 ou 4 personnes
Italian Charcuterie and Cheese Board — charcuteries italiennes (Spianata, Porchetta, Prosciutto, jambon blanc extra) et aux fromages de caractère : Fontina, provolone fumé, parmesan, mozzarella, gorgonzola…
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
La Crema di Caffè Signorizza au café Segafredo
Coffee Cream Dessert
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
La tartelette citron de Sicile et sa meringue moelleuse
Sicilian Lemon Tartlet
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Le citron givré
Frozen Lemon Dessert
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Pasta
Mezzi rigatoni Saumon & estragon
Salmon and Tarragon Mezzi Rigatoni
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Mezzi rigatoni Burrata, champignons italiens & crème de truffevegetarian
Burrata and Truffle Mushroom Mezzi Rigatoni
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
gratins maison
Homemade Pasta Gratin
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Pizza et pasta italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la pizza aux courgettes grillées et les tortellini ricotta-épinards. Le risotto au gorgonzola et les Mozza Pops sont également disponibles. Il n'y a pas de plats principaux veganes, mais les non-végétariens peuvent choisir des plats au jambon blanc.

7 plats végétariens et 0 végans sur 39

21dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de pizzas et de pâtes riches en glucides. Seules les planches de charcuterie conviennent à un régime glucidique contrôlé.

1 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
6 Rue Félix Daguerre 6, 15000 Aurillac
Horaires
pas encore connu
Contact
+33471624709
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), signorizza.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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