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Mamija

avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
estimation≈ 410 kcal50 g de glucides
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
estimation≈ 780 kcal25 g de glucides
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideslourd 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
estimation≈ 440 kcal38 g de glucideslourd 38
Affogatovegetarian
6.00
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Cuisine française et plats au fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Truffade et le Saint-Nectaire Fermier Rôti. Il y a aussi la Salade de ma Grand-mère et des desserts comme la Crème Brulée. La carte propose beaucoup de charcuterie pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 0 végans sur 43

78dia
scoreestimation

Plats français au braséro

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les viandes au braséro sont souvent faibles en glucides.

23 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Horaires
lun08:30–00:00
mar08:30–00:00
mer08:30–00:00
jeu08:30–02:00
ven08:30–02:00
sam08:30–02:00
dim08:30–00:00
Contact
+33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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