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La Croustillade

Route Nationale 37 A, 08260 Auvillers-les-Forges

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

REPAS
Steak
10.50
steak and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Fricandelle
10.00
fricandelle and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Belcanto
10.00
belcanto and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Cervelas
10.00
cervelas and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Merguez (en saison)
9.50
merguez and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Boulette
10.00
meatball and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
Vol au vent
11.00
vol-au-vent and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Thon
10.50
tuna and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Brochette Ardennaise
10.50
Ardennes skewer and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Crizly
12.00
crizly and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Kebab
13.00
kebab and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Tripes (en automne et hiver)
19.00
tripe and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Andouillette (véritable de Troyes)
19.00
andouillette and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Entrecôte (250 à 300g origine France)
22.00
entrecôte and fries — Accompagné de frites maison, crudités et sauce
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
Supplément Fromage Fondu
1.00
melted cheese supplement
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sandwitch
Jambon Blanc
5.00
ham sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Poulet
5.00
chicken sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Fricandelle
5.00
fricandelle sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Belcanto
5.00
belcanto sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Cervelas
5.00
cervelas sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Merguez
6.00
merguez sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Steak
6.50
steak sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Boulette
5.00
meatball sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Steak Fromage
7.00
cheese steak sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Thon
6.50
tuna sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Kebab
6.00
kebab sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Crizly
8.00
crizly sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Brochette Ardennaise
6.00
Ardennes skewer sandwich — Avec ou sans crudités à votre choix
estimation≈ 640 kcal45 g de glucides
Américain
Jambon Blanc
8.00
ham tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Poulet
8.00
chicken tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Fricandelle
8.00
fricandelle tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Belcanto
8.00
belcanto tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Cervelas
8.00
cervelas tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Merguez
8.00
merguez tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Steak
8.50
steak tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
Steak fromage
9.00
cheese steak tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Boulette
8.00
meatball tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Thon
9.00
tuna tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Kebab
9.00
kebab tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Brochette
9.00
skewer tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 840 kcal60 g de glucides
Crizly
11.00
crizly tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Andouillette
12.00
andouillette tartare — Avec ou sans crudités
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kebab
Kebab
7.50
Salade, tomates, oignons
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Kebab Frites
8.50
kebab and fries — Salade, tomates, oignons
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Cheeseburger
Cheeseburger
7.00
Steak 125g pur Boeuf ou poulet, accompagnés de salade, tomates et cheddar
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cheeseburger Frites
8.00
cheeseburger and fries — Steak 125g pur Boeuf ou poulet, accompagnés de salade, tomates et cheddar
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Hamburger Maison
Burger Maison (raclette)
9.00
raclette burger — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Maison (raclette) Frites
10.00
raclette burger and fries — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 1110 kcal78 g de glucides
Burger Maison Chimay
9.00
Chimay burger — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Maison Chimay Frites
10.00
Chimay burger and fries — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 1080 kcal78 g de glucides
Burger Maison Maroille
9.00
Maroille Burger — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Maison Maroille Frites
10.00
Maroille Burger with Fries — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides
Burger Maison 3 fromages
10.00
Three Cheese Burger — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 800 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger Maison 3 Fromages + Frites
11.00
Three Cheese Burger with Fries — Steak 125 pur Boeuf ou Poulet, salades, tomates, cornichons
estimation≈ 1160 kcal78 g de glucides
Panini
Fromagevegetarian
7.00
Cheese Panini — Avec ou sans crudités
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Thonpescatarian
8.00
Tuna Panini — Avec ou sans crudités
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak
8.00
Steak Panini — Avec ou sans crudités
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frites Maison
La Petitevegan
2.50
Small Fries
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
La Grandevegan
3.50
Large Fries
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
6.50
Kids Menu — Steak ou fricandelle ou nuggets ou poulycroc + Frites + Boisson + sauce
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Panini Fromage. Des portions de Frites Maison sont disponibles en petit et grand format.

3 plats végétariens et 2 végans sur 60

48dia
scoreestimation

Manger bas carbone à La Croustillade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des frites systématiques. Des options de viande sans pain ni frites existent.

12 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse
Route Nationale 37 A, 08260 Auvillers-les-Forges
Horaires
lun11:30–13:30
mar—
mer11:30–13:30
jeu11:30–13:30
ven11:30–13:30, 18:30–21:30
sam11:30–13:30, 18:30–21:30
dim11:30–13:30, 18:30–21:30
Contact
+33351093231
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacroustillade.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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