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Le Maison Fort

rue Fourier 10, 89000 Auxerre

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Formule été — 2 entrées et 1 dessert
24.00
Summer Set Menu
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 35
FORMULE MIDI SEMAINE (du mardi au vendredi midi) Entrée – Plat ou Plat – Dessert
24.00
Weekday Lunch Set
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
FORMULE MIDI SEMAINE (du mardi au vendredi midi) Entrée – Plat – Dessert
30.00
Weekday Lunch Set
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 21
MENU à 28 € : Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Set Menu 28€
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
MENU à 36 € : Entrée – Plat – Dessert
36.00
Set Menu 36€
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 21
MENU à 40 € : Entrée – Plat – Fromages – Dessert
40.00
Set Menu 40€
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21
Entrées
Tomate farcie à la tomatevegetarian
Stuffed Tomato — Tomate confite, farcie à la salade de tomate sur un gaspacho de tomate
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeufs mimosas et son pesto de roquettevegetarian
Mimosa Eggs with Arugula Pesto
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette d'escargots
Snails Cassolette
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Agneau confit, purée de haricots blancs et salade de haricots
Confit Lamb
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de truite et déclinaison autour la courgette.
Trout Fillet with Zucchini
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette végétarienne : Omelette aux pommes de terre et sa déclinaison de courgettes.vegetarian
Vegetarian Plate
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Assiette de 5 fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Paris-Brest.
Paris-Brest — Choux garni crème pralinée noisettes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Poire pochée, amandes et chocolat.
Poached Pear with Almonds and Chocolate
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'assiette végétarienne propose une omelette aux pommes de terre et des courgettes. En entrée, il y a la tomate farcie ou les oeufs mimosas. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 15

76dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les glucides restent bas selon vos choix.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue Fourier 10, 89000 Auxerre
Horaires
pas encore connu
Contact
+33973667052
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemaisonfort.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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