Shiva Nagar - Auxerre, 23 Rue d'Orbandelle

Rue d'Orbandelle 23, 89000 AUXERRE

Fermé maintenant · ouvre lun 19:15

indien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Beignets d'auberginesvegetarian

5.00

Eggplant fritters

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pani Purivegetarian

5.00

Indian street food

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Raïtavegetarian

4.50

Yaourt aux crudités et aux épices

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Samossa végétarienvegetarian

5.00

Vegetable Samosa — Pâte maison garnie aux légumes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brocoli doré au tandoorvegetarian

5.50

Tandoori Broccoli — Spécialité du chef

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beignets d'oignonvegetarian

4.50

Onion fritters

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Samossa au poulet

6.00

Chicken Samosa — Pâte maison garnie au poulet

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mélange de beignets de légumes fraisvegan, vegetarian

5.50

Mixed Vegetable Fritters — Pâte à beignet à base de farine de pois chiche avec ses légumes

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Spécialités au tandoor

Poulet tikka

9.50

Chicken Tikka — Dés de poulets macérés aux épices

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Mix grill à partager pour 3 à 4 personnes

20.00

Mixed Grill Platter — Samossa végétarien, beignet aux légumes, paneer tikka, brocolis dorés, poulet tikka, saumon tikka, seekh kebab

estimation≈ 2400 kcal120 g de glucideslourd 36

Seekh kebab entier

11.00

Seekh Kebab — Mélange de viandes hachées d'agneau aux épices

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mix grill végétarienvegetarian

17.00

Vegetarian Mixed Grill — Samossa végétarien, beignet d'oignon, brocoli doré, mélange de beignet de légumes, panipuri

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 36

Plats à l’agneau

Agneau massala

14.50

Lamb Masala — Agneau servi avec une sauce tomate et gingembre parsemée de coriandre

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Agneau palak

16.00

Lamb Palak — Curry d'agneau et épinards frais

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Agneau karahi

14.50

Lamb Karahi — Agneau mariné aux épices cuit à la façon traditionnelle

estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau korma

16.50

Lamb Korma — Agneau aux épices avec une sauce au lait de coco et amandes

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau vindaloo

15.00

Lamb Vindaloo — Agneau avec pommes de terre préparé à la sauce Vindaloo

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats au poulet

Poulet tikka massala

13.00

Chicken Tikka Masala — Poulet désossé grillé au tandoor servi avec une sauce tomate et gingembre parsemée de coriandre

estimation≈ 550 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet korma

14.00

Chicken Korma — Poulet désossé aux épices avec une sauce au lait de coco et amandes

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Butter chicken

14.50

Poulet désossé grillé au tandoor et beurre avec noix de cajou, pistaches, amandes, crème et ses épices

estimation≈ 750 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Poulet palak

15.00

Chicken Palak — Curry de poulet et épinards frais

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Poulet karahi

13.50

Chicken Karahi — Poulet désossé mariné aux épices cuit façon à la traditionnelle

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet vindaloo

15.00

Chicken Vindaloo — Cuisse de poulet curry préparé avec une sauce vindaloo et pommes de terre

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats végétariens

Palak paneer maisonvegetarian

13.00

Palak Paneer — Mélange d'épinards frais et fromage maison aux épices variées cuits au tandoor

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Légumes punjabvegetarian

13.00

Punjab Vegetables — Mélange de légumes frais aux épices du nord de l'Inde

estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aloo Gobivegetarian

12.00

Choux fleur et pommes de terre cuisinés de façon traditionnelle

estimation≈ 340 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chana masalavegetarian

11.00

Pois chiche cuisiné de façon traditionnelle

estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Dahl tarka maisonvegetarian

11.00

Dahl Tarka — Lentilles cuisinées de façon traditionnelle

estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Special paneer avec ses légumesvegetarian

14.00

Special Paneer with Vegetables

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats avec poissons

Pavé de saumon tikkapescatarian

16.00

Salmon Tikka — Accompagné d'épinard frais

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gambas tikka massalapescatarian

21.00

Prawn Tikka Masala — Gambas entières servies avec une sauce tomate et parsemée de coriandre

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes tikka massalapescatarian

14.50

Shrimp Tikka Masala — Crevettes servies avec une sauce tomate et gingembre parsemée de coriandre

estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes kormapescatarian

15.50

Shrimp Korma — Crevettes avec une sauce au lait de coco et aux amandes

estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saint-Jacques à la façon du chefpescatarian

20.00

Scallops Chef Style — Cuites avec des épices du nord avec sa sauce yaourt. Poivrons verts et rouges

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Biryani accompagné de raïta aux légumes

Biryani végétarienvegetarian

14.50

Vegetable Biryani — Plusieurs légumes mijotés, riz basmati et diverses épices et sauce curry

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Biryani au duo de poissonspescatarian

20.00

Fish Duo Biryani — Gambas et saumon mijotés, riz basmati et diverses épices et sauce curry

estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 82

Biryani poulet

15.50

Chicken Biryani — Poulet désossé mijoté, riz basmati et diverses épices et sauce curry

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Biryani agneau

17.00

Lamb Biryani — Agneau désossé mijoté, riz basmati et diverses épices et sauce curry

estimation≈ 740 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Riz basmati

Riz naturevegan, vegetarian

2.00

Steamed Rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Riz aux œufsvegetarian

3.50

Egg Rice

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Riz aux petits poisvegan, vegetarian

3.00

Peas Rice

estimation≈ 220 kcal38 g de glucides

Riz aux fruits secsvegetarian

5.00

Dried Fruit Rice

estimation≈ 310 kcal58 g de glucideslourd 42

Riz à la noix de cocovegan, vegetarian

3.50

Coconut Rice

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Accompagnements

Daal tarkavegetarian

5.00

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Palak paneervegetarian

5.00

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aloo gobivegetarian

5.00

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Légumes punjabvegetarian

5.00

Punjab Vegetables

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Barthavegetarian

5.00

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Channa massalavegetarian

5.00

Channa Masala

estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 79

Pains maison

Naan naturevegetarian

2.50

Plain Naan

estimation≈ 260 kcal45 g de glucides

Garlic naan

3.00

Pâte levée à l'ail

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Butter naan

3.00

Pâte levée au beurre

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Garlic et cheese naan

4.00

Garlic and Cheese Naan — Pâte levée à l'ail et fourrée au fromage

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Cheese naan

3.50

Pâte levée fourrée au fromage

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Desserts maison

Glace et sorbet 2 boules

5.50

Ice Cream and Sorbet — Fruit de la passion, pistache, poire williams, citron vert, mangue, fraise, café, vanille, caramel, chocolat et framboise

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Coupe glacée

6.50

Ice Cream Sundae — Colonel, dame blanche, banana split…

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

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Adresse: Rue d'Orbandelle 23, 89000 AUXERRE
Horaires: lun19:15–22:00
mar12:00–14:00, 19:15–22:00
mer12:00–14:00, 19:15–22:00
jeu12:00–14:00, 19:15–22:00
ven19:15–22:30
sam19:15–22:30
dim—
Contact: +32618448313 contact@shivanagar.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shivanagar.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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