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La CAVE AU RESTO

Grande rue 4, 25720 Avanne-Aveney

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Gravlax de truite de Bonnevaux
12.50
Trout Gravlax
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cheese-cake à la truite de bonnevaux
9.90
Trout Cheesecake
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Maki à la betterave rouge et sa mousse de chèvre frais au mielvegetarian
10.00
Beetroot Maki with Goat Cheese Mousse
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de veau maison façon Vitello Tonnato
13.90
Veal Tartare Vitello Tonnato
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les plats
Gravlax de truite de Bonnevaux
23.50
Trout Gravlax
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L’Assiette Estivale
21.90
Summer Plate with Smoked Turkey — Emincé de dinde fumé maison au thym et paprika, sauce tomate fumée maison et sa salade de courgettes aux herbes aromatiques
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar entier, farci aux légumes d’été en cuisson basse température et sa sauce vierge menthe /citron (environ 320 grs)pescatarian
26.90
Whole Stuffed Sea Bass
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Tartare De Veau façon Vitello Tonnato et sa salade de p. de terre
26.90
Veal Tartare Vitello Tonnato with Potato Salad
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce du boucher
27.90
Butcher's Cut Steak
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les desserts
Assiette de fromages comtoisvegetarian
7.50
Comté Cheese Plate
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Panna cotta au romarin et son coulis de mirabellevegetarian
10.00
Rosemary Panna Cotta with Mirabelle Coulis
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Prune pochée et son granité au Tokajivegan, vegetarian
10.90
Poached Plum with Tokaji Granita
estimation≈ 240 kcal35 g de glucideslourd 35
Dôme de mousse au chocolat noir et son coeur passionvegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse Dome with Passion Fruit
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Coupe de glaces maison (2 boules au choix)vegetarian
6.50
Homemade Ice Cream
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Formules du jour
Plat du jour
12.50
Daily Special Main — accompagnés d’un légume et d’un féculent
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Entrée plat ou Plat Dessert
16.00
Daily Special Menu (2 courses) — accompagnés d’un légume et d’un féculent
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Formule complète
19.90
Daily Special Full Menu (3 courses) — accompagnés d’un légume et d’un féculent
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des maki à la betterave rouge et mousse de chèvre en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais plusieurs desserts comme la panna cotta au romarin ou le dôme de mousse au chocolat. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

6 plats végétariens et 1 végans sur 17

85dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Les plats principaux ont un faible taux de glucides.

10 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grande rue 4, 25720 Avanne-Aveney
Horaires
pas encore connu
Contact
+33381521843 commande@la-cave-au-resto.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cave-au-resto.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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