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Restaurant Colette - Averbode, Judocus Pauwelslaan

Judocus Pauwelslaan, 3271 Averbode

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Signature
Tartare de Veau
Kalfstartaar — crème de chou-fleur - caviar
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques
Sint-Jakobsvrucht — macaroni – truffe noire – consommé de volaille
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bar
Zeebaars — miso – chou frisé – dashi
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Turbot de la Mer du Nord
Noordzee tarbot — béarnaise au homard – épinards – fenouil – artichaut
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Langoustine
échalote – herbes potagères – jus corsé
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Agneau de Lait
Melklam — carotte – thym – pomme de terre Anabelle
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sorbet
champagne – cassis – yaourt
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Soufflé à la Passion
Soufflé passievrucht — agrumes - sorbet vanille “Bleue de la Réunion”
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Menu Signature
160.00
Signatuur - menu (5 bereidingen) — 5 préparations
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 39
Menu Signature
190.00
Signatuur - menu (6 bereidingen) — 6 préparations
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 39
Menu Signature
225.00
Signatuur - menu (7 bereidingen) — 7 préparations
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 39
Fromagevegetarian
16.00
Kaas ipv nagerecht — au lieu du dessert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromagevegetarian
19.00
Kaas als extra gerecht — comme plat supplémentaire
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Hopscheutenvegetarian
œuf de ferme poché – sauce mousseline
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Langoustines
Vier bereidingen van langoustines — quatre préparations de langoustines
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pommes Moscovite
caviar Imperial Heritage “Oscietra”
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Œuf de Ferme Croustillant
Krokant hoeve-ei — pomme de terre – saumon fumé – caviar “Foudroyante”
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Homard “à la Nage”
Kreeft “à la Nage” — jeunes légumes - sauce “Armoricaine”
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caviar “Colette”
Kaviaar “Colette” — crabe de la Mer du Nord - chou-fleur
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crabe Royal
Vier bereidingen van koningskrab — quatre préparations de crabe royal
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Macaroni
Noix de Saint-Jacques - truffe noire
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Plats Principaux
Turbot
Tarbot — Préparation au choix
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Wagyu A5+
Cøeur de laitue - frites fraîches - jus de cuisson
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Selle de veau
Kalfskroon — Ris de veau - légumes
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poularde “Bresse”
À la broche (servie en différentes préparations)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Juliette ’23
5 préparations de chocolat grand cru
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 30
Glace vanille
Vanille ijs — Sauce chocolat – crème
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Glace
IJs — Sorbet
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Citron “Colette”
Citroen “Colette” — Sorbet aux fruits exotiques – limoncello maison
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 35
Crêpe Suzette
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
Crêpe Normande
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Baba au rhum
Baba au rum
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 28
Chariot de fromagesvegetarian
Kaaswagen
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les hopscheuten avec un œuf à la coque. Le chariot de fromages est la seule alternative végétarienne pour un plat principal.

4 plats végétariens et 0 végans sur 34

86dia
scoreestimation

Options luxe faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et de légumes. La plupart des entrées et plats principaux contiennent peu de sucres.

18 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Judocus Pauwelslaan, 3271 Averbode
Horaires
lun12:00–13:00, 19:00–20:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:00, 19:00–20:00
ven12:00–13:00, 19:00–20:00
sam19:00–20:00
dim12:00–13:00, 19:00–20:00
Lunch open 12u00 - 13u00. Diner open 19u00 - 20u00. Middag service ends at 16:30, evening service ends at 00:30. Saturday lunch closed. All public holidays closed
Contact
+3213523775
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcolette.be
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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