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Le Moutardier du Pape

Place du Palais des Papes 15, 84000 AVIGNON

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Palais (Servi midi et soir)
Entrée + Plat
42.00
Palais Menu (Starter + Main)
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plat + Dessert
42.00
Palais Menu (Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 36
Entrée + Plat + Dessert
49.00
Palais Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Entrées / Starters
Melanzane auberginevegetarian
14.00
Eggplant with Smoked Espuma — Aubergine, crème fumée, pistou tomate basilic, brousse, huile de persil, parmesan / Eggplant - smoked espuma - tomato and basil pistou - fresh brousse cheese - parsley oil - Parmesan
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki de Thon rouge Méditerrannée
18.00
Mediterranean Tuna Tataki — Tataki de Thon rouge Méditerrannée - sauce soja - gingembre - pousses de moutarde / Mediterranean Tuna tataki- soja sauce - ginger - Mustard cress
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats / Main course
Noix d'Entrecôte Angus affinée fumée, cuisson au "Kamado"
30.00
Smoked Angus Ribeye — Noix d'entrtrecôte Angus affiné, fumée et grillée, servie avec un jus de viande corsé / Dry-aged Angus beef smoked and "kamado" grilled - rich jus
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pêche sauvage du jourpescatarian
32.00
Catch of the Day — Poisson sauvage selon arrivage / Catch of the day
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu du Moutardier (Servi midi et soir)
Entrée + Plat
32.00
Moutardier Menu (Starter + Main)
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat + Dessert
32.00
Moutardier Menu (Main + Dessert)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Moutardier Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 36
Entrées / Starters
Baba Ganoushvegan
14.00
Caviar d'aubergines – herbes aromatiques – grenade - huile d'olive - Pinsa / Eggplant caviar – aromatic herbs - pomegranate – olive oil - Pinsa bread
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Tomates anciennes crème de burrata maisonvegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes and Burrata — Tomates anciennes, crème de Burrata maison, caramel acidulé de tomates, basilic, / Heirloom tomatoes – homemade creamed burrata – tangy tomato caramel – basil
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates anciennes - burratavegetarian
20.00
Heirloom Tomatoes and Burrata — Tomates anciennes, Burrata, caramel acidulé de tomates, basilic
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Grande Tartinevegetarian
20.00
Avocado Toast with Egg — Pain Mains - Avocat - Crème cure - Zests de citron - jaune d'oeuf confit - Comté
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche de Charcuteries artisanales/ Artisanal Charcuterie board
20.00
Artisanal Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Fromages/ Cheeses board “Maison Olivier”vegetarian
20.00
Cheese Board
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Mixte - Cheese and Charcuterie
30.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burger Frites fraîches - Burger and fresh Fries
22.00
Burger with Fries — Pain brioché, confit d'oignon, comté, mayonnaise condimentée, tomate, steak, poitrine fumée
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Les Accompagnements / Sides
Frites fraîches maison croustillantesvegan
Fresh Fries — Fresh French fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Tian de légumes provençaux confitvegan
Provençal Vegetable Tian — Slow-cooked vegetable tian
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mélange de salade aux légumes de saisonvegan
Seasonal Mixed Salad — Mixed salad with seasonal vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risotto IGP Camargue crémeux au parmesanvegetarian
Parmesan Risotto — Parmesan risotto IGP Camargue
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Les Desserts / Desserts
Vacherin déstructurévegetarian
12.00
Deconstructed Vacherin — Meringue au citron noir, coco, mangue, fruit de la passion, glace exotique et crème montée vanille Black lemon meringue - coconut - mango - passion fruit - exotic ice cream - vanilla whipped cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — Finger sable, crémeux Chocolat noir, malto chocolat, gel framboise Shortbread finger - chocolate ganache - rawsberry gel
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
La belle coupe de glaces artisanalesvegetarian
4.00
Artisanal Ice Cream — Vanille - Chocolat - Caramel beurre salé - Café - Yaourt - Pistache - Fraise - Pêche verveine - Citron basilic - Coco - Mangue - Passion - Abricot
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
La fraise de l'abeillevegetarian
13.00
Strawberry and Honey Dessert — Fraises, caramel de fraise acidulé, crème fouettée au miel de Provence et tuile pistache Strawberries - tangy strawberry caramel - Provence honey whipped cream - pistacchio tulle
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 39
Éclair Poire - Verveinevegetarian
12.00
Pear and Verbena Éclair — Éclair Poire - Verveine - Gel poire - brunoise de poire - ganache verveine Pear and verbena Éclair - Pear and verbena gel - diced pear - verbena whipped ganache
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Fromages affinésvegetarian
13.00
Matured Cheeses — Selection of matured cheeses
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Café gourmand maisonvegetarian
13.00
Gourmet Coffee with Mini Desserts — Gourmet coffee served with assorted mini desserts
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine française et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des melanzane aubergine et du baba ganoush. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des accompagnements comme le risotto IGP Camargue et le tian de légumes.

17 plats végétariens et 4 végans sur 29

85dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. L'entrecôte Angus et le poisson frais sont de bons choix.

15 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place du Palais des Papes 15, 84000 AVIGNON
Horaires
pas encore connu
Contact
+32490853476 contact@lemoutardierdupape.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoutardierdupape.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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