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La Guinguette des Elfes

Raborive 2, 4920 AYWAILLE

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A PARTAGER
PLANCHE CHARCUTERIES & FROMAGES (2 PERS)
23.00
charcuterie and cheese board — Sélection de charcuteries artisanales, fromages affinés, condiments du moment et pain grillé
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
GRANDE PLANCHE GUINGUETTE (3-4 PERS)
40.00
guinguette platter — Du cru, du cuit, du croustillant et du végétal selon le marché: charcuteries, fromages, légumes marinés, bouchées chaudes et croquettes
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 38
PINSA DES ELFES
19.00
pinsa — Pour 2 personnes. Pinsa croustillante garnie selon les produits du moment et l'inspiration du chef
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 70
CALAMARS FRITS & SAUCE TARTARE
10.00
fried calamari — Calamars dorés et croustillants, sauce tartare
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
PANIER DE MINI CROQUETTES
15.00
mini croquettes — 12 mini croquettes artisanales et deux sauces
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
BURGERS
LE CLASSIQUE
20.00
classic burger — Steak Angus de la Ferme Misse, crudités, gouda jeune et sauce Giant
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
LE GUINGUETTE
25.00
guinguette burger — Steak Angus de la Ferme Misse, Herve doux, compotée d'oignons, lard fumé croustillant, crudités et sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucides
L'ELFIQUE
26.00
elfic burger — Steak Angus de la Ferme Misse, burrata crémeuse, légumes grillés du soleil, parmesan, crudités et sauce italienne
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
LE BOBELINE
25.00
bobeline burger — Poulet mariné aux herbes, cheddar affiné, champignons poîlés, crudités croquantes et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
LE JARDIN DES ELFESvegetarian
24.00
garden of elves burger — Rosti croustillant, croquette de fromage, champignons poîlés, oignons confits, crudités et sauce ail & fines herbes
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
ENTRÉES
TATAKI DE BOEUF FACON ELFIQUE
19.00
beef tataki — Fines tranches de boeuf mi-cuit, crème de Neufchatel, pickles de légumes à la bière blonde, parmesan et roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAUMON CROUSTILLANT
18.00
crispy salmon — Saumon pané croustillant, salade de chou mariné et radis roses, accompagné d'une crème légère au yuzu et à l'aneth
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BETTERAVES & FRAISESvegetarian
17.00
beetroot and strawberry carpaccio — Betteraves marinées, fraises fraîches, feta fouettée, noisettes torréfiées, pistaches, roquette et vinaigrette miel-balsamique
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
19.00
grey shrimp croquettes — Croquettes artisanales, salade fraîcheur, sauce tartare et gel de citron à la bière blanche Elfique
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
PLATS
BOULETS DE LA GUINGUETTE (2 PIÈCES)
18.00
guinguette meatballs — Sauce à la triple brune, poivre ou champignons. Servis avec frites, salade ou compote
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
AMERICAIN PREPARE MINUTE OU TARTARE
23.00
steak tartare — Boeuf haché minute, assaisonné selon la tradition, accompagné de frites fraîches
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
LINGUINE À LA TRUFFEvegetarian
23.00
truffle linguine — Linguine crémeuses parfumées à la truffe, roquette fraîche et copeaux de parmesan
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
TAGLIATA DE FILET MIGNON DE PORC
28.00
pork tenderloin tagliata — Filet mignon mariné aux herbes, burrata crémeuse, pìhès grillées, roquette et vinaigrette de légumes croquants au balsamique blanc
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SUPRÊME DE PINTADE AU MADÈRE
32.00
guinea fowl supreme — Suprême rôti, sauce Madère, fricassée d'asperges et girolles, pommes dauphines
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 78
TRUITE ENTIÈRE FACON GUINGUETTEpescatarian
24.00
whole trout — Truite entière d'environ 300 g, beurre mousseux aux câpres, citron, persil frais et amandes effilées
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PIÈCE DU BOUCHER
butcher's cut — Sélection du moment, origine et maturité selon arrivage
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
DAME BLANCHE GOURMANDEvegetarian
11.00
dame blanche — Glace vanille, crumble chocolat fleur de sel, chantilly et chocolat chaud
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
BRÉSILIENNEvegetarian
11.00
Glace moka et vanille, brésilienne, chantilly et caramel beurre salé
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
CAFÉ LIÉGEOIS FACON GUINGUETTEvegetarian
12.00
café liégeois — Glace moka et vanille mixées avec un café expresso corsé, servies glacées en carafe et garnies d'une généreuse chantilly
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideslourd 25
CRÈME BRULÉE VANILLE BOURBONvegetarian
10.00
vanilla crème brûlée — Crème onctueuse parfumée à la vanille Bourbon et cassonade caramélisée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
PINA COLADA REVISITÉE - FACON CATHOUvegetarian
12.00
pina colada dessert — Ananas, coco et rhum revisités en dessert frais et gourmand
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
TRIO DE SORBETS DU MOMENTvegan
12.00
sorbet trio — Sélection de sorbets selon les fruits et l'inspiration du chef
estimation≈ 320 kcal65 g de glucideslourd 35
CAFÉ GOURMAND SELON LE MARCHÉvegetarian
15.00
café gourmand — Assortiment de douceurs maison accompagné d'un café
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
LES PETITS ELFES
BOULET, FRITES & COMPOTE
10.00
kids meatball and fries
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
CHEESEBURGER & FRITES
12.00
kids cheeseburger and fries
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
TENDERS, FRITES & COMPOTE
10.00
kids chicken tenders and fries
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 65
MINI PINSA DU MOMENT
10.00
kids mini pinsa
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
BOULE DE GLACE & CHANTILLYvegetarian
4.50
kids ice cream
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
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Plusieurs options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez manger des linguine à la truffe ou le burger Le Jardin des Elfes. La carte propose aussi un carpaccio de betteraves et fraises. Les vegans ont accès aux sorbets.

11 plats végétariens et 1 végans sur 33

51dia
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Options viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats protéinés. La Pièce du Boucher et la Truite entière sont faibles en glucides.

6 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Raborive 2, 4920 AYWAILLE
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+32472810116
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elfique.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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