A - Baarn, Nieuw Baarnstraat
Nieuw Baarnstraat 4E, 3743 BR Baarn
Fermé maintenant · ouvre 17:00
sushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
FROID POUR COMMENCER
Edamame Beansvegan
8.50
Haricots de soja japonais
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Smoked Duck
9.50
Filet de poitrine de canard fumé et sauce japonaise miel et prune
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Larb Gai (3)
12.75
Salade thaïlandaise au poulet haché et sauce soja yuzu
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tuna Tataki
13.00
Tranches de thon avec croûte de sésame noir et blanc et sauce miso
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sashimi mix (6)
17.50
Saumon/thon
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vietnamese Springrolls (3)
12.00
Nems vietnamiens frits au poulet, laitue et menthe
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Miso Soup
6.50
Soupe miso
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
FRIT CRUNCHY
Butterfly Shrimps (4)
14.00
Crevettes panées avec mayonnaise épicée maison
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Wings (3)
12.00
Ailes de poulet croustillantes aux herbes chinoises
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Springrolls (3)vegan, vegetarian
10.50
Nems végétariens
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sticky Korean Chicken (4)
14.00
Morceaux de poulet croustillants au sambal coréen et miel
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Gyoza Pork (3)
12.00
Raviolis japonais farcis à la viande et aux légumes
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tom Yum Chicken Sticks (4)
12.00
Rouleaux de pâte croustillants au curry rouge et poulet, sauce Tom Yum thaïlandaise
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
C'EST COMME ÇA QU'ON ROULE 8PC
Umi Roll
25.00
Avocat/crevette/masago/sauce teriyaki
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Rock ’ n Roll
25.00
Crevettes/noix de Saint-Jacques/fromage Philadelphia/sésame/sauce teriyaki
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Surf and Turf
25.00
Crevettes/bœuf/oignons/sauce soja légèrement sucrée
estimation≈ 540 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Crispy Veggie Rollvegetarian
25.00
Nem végétarien/avocat/concombre/daikon/aïoli
estimation≈ 480 kcal58 g de glucides
Crunchy Chicken Roll
25.00
Poulet/concombre/sauce mayo wasabi
estimation≈ 510 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Two Times Tuna Roll
25.00
Thon épicé/sashimi de thon/ail/sauce soja yuzu
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Flaming Sake Roll
25.00
Saumon/surimi/avocat/sauce teriyaki
estimation≈ 530 kcal56 g de glucideséquilibré 73
Spicy Dynamite Roll
25.00
Spicy Dynamite Rroll — Nems végétariens, avocat, thon, nouilles croustillantes, sauce kimchi
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Beef Truffle Roll
25.00
Bœuf, concombre, avocat, cornichons, tapenade à la truffe
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Senbei Salmon Roll
25.00
Crevettes, avocat, saumon, galettes de riz, sauce BBQ maison
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 73
24K Golden Dragon Roll
27.50
Anguille, crevette, avocat, tempura, or, teriyaki
estimation≈ 610 kcal65 g de glucides
CHAUD ET VAPEUREUX
Steamed Scallop (2)
14.00
Noix de Saint-Jacques vapeur avec ail et vermicelles
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grilled Ginger Oyster (2)
13.00
Huîtres grillées avec tapenade au gingembre
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Steamed Oyster (2)
13.00
Huîtres vapeur avec sauce aux haricots noirs
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soy Sea Bass
14.00
Bar vapeur au soja et gingembre
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Siu Mai X.O. (3)
13.00
Dumplings à la viande vapeur avec sauce chinoise XO
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SAVOUREUX ET GRILLÉ
Indo Satay Daging Lonny (3)
17.50
Saté de filet de bœuf grillé, kecap légèrement pimenté, citron vert et oignon rouge
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Malaysian Chicken Satay (3)
14.00
Saté de cuisse de poulet grillé avec sauce cacahuète-coco maison
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PAN Black Pepper Shrimps
15.00
Crevettes grillées avec sauce chinoise au poivre noir maison
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PAN Truffle Beef
19.00
PAN truffel beef — Filet de bœuf grillé avec sauce à la truffe
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wafu Steak
18.00
Filet de bœuf grillé avec une sauce soja japonaise légèrement sucrée
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Woody Miso Salmon (1)
15.00
Filet de saumon cuit lentement avec glaçage miso
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Japanese Marinated Lamb Chop (2)
14.00
Côtelettes d'agneau grillées avec sauce à la truffe
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sake Scallop (1)
10.00
Noix de Saint-Jacques grillée dans un bouillon de saké et soja
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Charcoal Chicken
15.00
Poulet grillé au charbon de bois
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NIGIRI ABURI FLAMBÉ 1PC
Salmon QP Teriyaki
4.75
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Tuna Truffle
4.75
estimation≈ 75 kcal10 g de glucides
Bar Cheese Aioli
4.75
Seabass Cheese Aioli
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rib Eye Foie Gras
6.00
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ribeye Truffe
4.75
Ribeye Truffle
estimation≈ 95 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques Teriyaki
4.75
Scallops Teriyaki
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES ROULEAUX CLASSIQUES 8PC
California roll
15.50
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Spicy Tuna roll
15.50
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Salmon Avocado Roll
15.50
estimation≈ 440 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Tempura Shrimps Roll
17.50
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
NIGIRI 1PC
Saumon
3.95
Salmon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Thon
3.95
Tuna
estimation≈ 55 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Barpescatarian
3.95
Seabass
estimation≈ 55 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de crabepescatarian
3.95
Crabsticks
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mayo avocatvegetarian
3.95
Avocado mayo
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Unagipescatarian
5.00
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATEAUX SUSHI
Classic Sushi Set (12)
32.50
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
De Luxe Sushi Set (16)
42.50
estimation≈ 960 kcal110 g de glucideséquilibré 69
EN ACCOMPAGNEMENT
Rizvegan, vegetarian, gluten_free
4.50
Rice — Riz blanc
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Mini Ribeye Donburi
13.50
Bol de riz avec ribeye poêlé
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Salmon Gin 2pc.pescatarian
12.00
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES
Umami Oysters 3pc.pescatarian
16.50
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Umi Bowl 2ppescatarian
27.50
Huîtres fraîches aux oignons rouges, yuzu-soja et perles de yuzu, sashimi de saumon et thon, thon umami légèrement pimenté
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Maguro Wasabi Icepescatarian
12.00
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Goma Angus Beef Salad
15.00
Bavette légèrement grillée avec épinards et une vinaigrette au sésame maison
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cevichepescatarian
14.00
Espadon mariné au jus de lime avec maïs, lime et chips de patate douce
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Gai Pad Kaprao
14.00
Classique thaïlandais au poulet haché et basilic thaï, servi avec salade fraîche et sauce Prik Nam Pla maison
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tom Kha Kai Shot 2pc.gluten_free
12.00
Bouillon crémeux au coco avec cuisse de poulet grillée, coriandre et layu
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Butterfly Shrimps 4pc.
12.00
Crevettes panées avec mayo légèrement pimentée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Sake Scallop 1pc.pescatarian
9.00
Noix de Saint-Jacques grillée à l'ail et bouillon de saké et soja
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Malay Chicken Satay 3pc.
16.50
Brochettes de cuisse de poulet grillées avec sauce cacahuète-coco et noix de coco râpée
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soy Sea Basspescatarian
12.50
Bar vapeur tendre au soja, gingembre et oignon vert
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Indo Satay Daging 3pc.
18.00
Brochettes de filet de bœuf grillées avec sauce kecap, oignons frits et lime
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FRIT
Mumbai Samosas 3pc.
13.50
Mumbai Samosa’s 3pc. — Triangles frits croustillants farcis à l'agneau haché, avec sauce dip yaourt-menthe
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hanoi Spiced Fish Cakepescatarian
13.50
Beignets de poisson parfumés avec sauce chili douce et huile pandan-coriandre
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sticky Chicken Pops 4pc.
12.00
Morceaux de poulet frits au sambal coréen, miel et sésame
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Fusion Style Takoyaki 4pc.
10.50
Boulettes japonaises au poulpe, mayo-sauce grillade japonaise, pork floss et gingembre mariné
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Noodle Boxvegetarian
9.00
Nouilles aux œufs sautées au soja et légumes mélangés
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Nasi Kuningvegetarian
9.00
Riz jaune pandan avec lamelles d'omelette et tempeh
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Riz Blancvegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Witte Rijst — Riz blanc pandan
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
NIGIRI ABURI FLAMBÉ 2PC.
Salmon Ginpescatarian
11.00
Saumon flambé avec mangue confite, curry crunch et mousse au gin
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tonijn in Blikpescatarian
11.00
“Tonijn in Blik” — Thon flambé avec mayo miso et ail noir
estimation≈ 160 kcal14 g de glucides
Rib Eye Foie Gras
12.00
Ribeye flambé avec foie gras et noisettes caramélisées
estimation≈ 220 kcal12 g de glucides
Ginger Suzukipescatarian
10.00
Bar flambé avec tapenade gingembre et oignon vert
estimation≈ 140 kcal14 g de glucides
Flakey Bonito Scallop 1pc.pescatarian
6.50
Noix de Saint-Jacques flambée avec glaçage miso sucré et flocons de bonite
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Tuna Trufflepescatarian
11.00
Thon flambé à la truffe noire
estimation≈ 150 kcal14 g de glucides
Salmon QP 2pc.pescatarian
10.00
Saumon flambé avec mayonnaise japonaise, sauce teriyaki et œufs de saumon
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
VAPEUR
XO-Glass Noodle Shrimpspescatarian
10.50
Crevettes à la vapeur avec ail, vermicelles et XO shiitake
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Truffle Siu Mai 3pc.
13.50
Dumplings vapeur porc et crevettes avec truffe et riz soufflé croustillant
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mama Wong’s Dumplings 4pc.
12.00
Dumplings farcis à la viande hachée, chou chinois et huile soja-sésame coréenne
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GRILL
Siam Curry Oysters 2pc.pescatarian
13.00
Huîtres grillées au curry jaune crémeux, feuille de lime et épices lime
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Smokey Moo Ping 3pc.
16.50
Brochettes Iberico marinées à la thaïlandaise, sauce Nuoc Cham et pickles de concombre
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hong Kong Spare Ribs
14.50
Travers de porc fondants glacés à la marinade BBQ miel
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Spiced Chicken Naan
15.00
Hauts de cuisse de poulet grillés au curry rouge coco malaisien avec naan à l'ail
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Japanese Lamb Chops 2pc.
14.00
Côtelettes d'agneau grillées avec sauce sake truffe
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcoal Chicken
14.00
Hauts de cuisse de poulet grillés au charbon, oignon vert et sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Korean BBQ Beef
18.00
Morceaux de filet de bœuf grillés avec marinade coréenne ail et poire
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ROULEAU SUSHI SPÉCIAL 4PC/8PC
Green Curry Salmon Rollpescatarian
13.00
Saumon, crevette, coco râpée, fécule de maïs, mayo curry vert
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Spicy Dynamitepescatarian
13.00
Thon, nems végé, avocat, kataifi, kimchi
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Rock ’n Rollpescatarian
13.00
Noix de Saint-Jacques, crevette, fromage Philadelphia, sésame, teriyaki
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Surf & Turf
13.00
Ribeye, crevette, oignons frits, oignon rouge, teriyaki
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Crispy Avo Rollvegetarian
13.00
Avocat, nem végétarien, radis, concombre, aioli, mayo
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Two Times Tuna Rollpescatarian
13.00
Thon, tartare de thon, avocat, oignons croustillants, ponzu
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Crunchy Chicken Roll
13.00
Poulet, radis, furikake, mayo wasabi
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Flaming Sake Rollpescatarian
13.00
Saumon, surimi, avocat, masago, teriyaki
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Beef Black Truffle Roll
13.00
Ribeye, nem végétarien, concombre, truffe, ail, teriyaki
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
24K Golden Dragon Rollpescatarian
13.00
Anguille, crevette, avocat, tempura, teriyaki, or
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
AUTRE
MENU DU CHEF
59.50
CHEF’S MENU — Menu surprise de 6 plats à partager pour 2 personnes et plus
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 33
Boîte du mois
Box du Mois
67.50
Maandbox — Ribeye Foie Gras, Spicy Dynamite Roll, Veggie Tempura Roll, California Roll
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
41veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes de sushi limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les edamames, les nems végétariens et le Crispy Veggie Roll. Le menu propose beaucoup de viande et de poisson, donc une table mixte s'adresse surtout aux non-végétariens.
9 plats végétariens et 4 végans sur 108
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats Japonais et Asiatiques Protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options grillées et à la vapeur faibles en glucides. Les grillades et les sashimis conviennent parfaitement à un repas pauvre en glucides.
60 adaptés au diabète · 108 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Nieuw Baarnstraat 4E, 3743 BR Baarn
- Horaires
- lun17:00–22:30marfermémer17:00–22:30jeu17:00–22:30ven17:00–22:30sam17:00–22:30dim17:00–22:30Telefonisch bereikbaar vanaf 15:00 uur.. Reserveren vanaf: ma t/m zo vanaf 15:00
- Contact
- +31353037166
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), a-fusion.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de A - Baarn, Nieuw Baarnstraat ? Revendiquez votre établissement.