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Gasthof Hotel Schwarzes Roß

Goldmühler Straße 10–14, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté aux champignons sauvagesvegetarian
5.80
Waldpilzrahmsüppla — avec crème et herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe de boulettes de foie franconienne
4.50
Fränkische Leberknödelsuppe — avec Flädle
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade de saisonvegetarian
4.50
Kleiner Saisonsalat — avec vinaigrette balsamique et moutarde
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Au four et à la poêle
Sauerbraten à la crème franconien
16.50
Fränkischer Rahmsauerbraten — avec Semmelknödel et chou rouge aux pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Filet de baudroche fritpescatarian
15.80
Gebackenes Rotbarschfilet — avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Currywurst
7.90
dans sa sauce maison, avec frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Pâtesvegetarian
13.80
Pasta — avec chanterelles fraîches et légumes du marché, avec parmesan râpé
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Schweineschäufele croustillant
17.50
Knuspriges Schweineschäufele — avec quenelles et choucroute
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Ragoût de cerf
14.50
Feines Hirschragout — sauce crème au gibier, Semmelknödel et airelles
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Schnitzel Wiener Art
12.80
Schnitzel „Wiener Art“ — avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon bleu
14.80
avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La touche sucrée
Panna Cottavegetarian
5.80
avec coulis et fruits de saison frais
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger des pâtes aux chanterelles et légumes du marché. Il y a aussi une soupe à la crème de champignons des bois, une salade de saison et une panna cotta. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 12

61dia
scoreestimation

Plats de viande franconiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Quelques options faibles en glucides sont disponibles.

6 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Goldmühler Straße 10–14, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge
Horaires
lun—
mar16:00–23:00
mer16:00–23:00
jeu16:00–23:00
ven16:00–23:00
sam11:00–14:00, 17:00–23:00
dim11:00–15:00
Aktuelle Öffnungszeiten bis September 2026. Geschlossen aufgrund von Außer-Haus-Veranstaltungen: Sonntag 13. September, Dienstag 22. September, Freitag 16., Sonntag 18. Oktober. Am Montag, 14. September außerplanmäßig abends geöffnet (16 – 21 Uhr)
Contact
+499273364 info@schwarzesross.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzesross.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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