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Marktplatzstüberl

Marktpl. 34, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe Leberknödelsuppe bavaroise
5.10
Bayrische Leberknödelsuppe — Boulettes de foie maison dans un bouillon de bœuf clair et chaud.
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au raifort franconienne
4.80
Fränkische Meerrettichsuppe — Délicieuse soupe crémeuse au raifort avec croûtons.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au bretzel bavaroise
3.80
Bayrische Brezensuppe — Bouillon de viande corsé avec morceaux de bretzel et oignons rôtis.
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Salades
Salade de pommes de terre franconienne maison
4.20
Hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat — Pommes de terre, bouillon de viande, moutarde, vinaigre, oignons et épices.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade d'accompagnement mixte
4.80
Kleiner gemischter Beilagensalat — Sélection de salades saisonnières et salade de crudités.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mâche Classic
9.20
Feldsalat Classic — Herbes italiennes, tomates cerises, lardons croustillants, croûtons à l'ail et balsamique fruité.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mâche aux lamelles de dinde
13.70
Feldsalat mit Putenstreifen — Herbes italiennes, tomates cerises, lardons croustillants, croûtons à l'ail et sauce aigre-douce légère.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mâche aux pointes de filet de bœuf
15.70
Feldsalat mit Rinderfilet Spitzen — Herbes italiennes, tomates cerises, lardons croustillants, croûtons à l'ail et sauce au jus de bœuf.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de Poisson
Truite arc-en-cielpescatarian
17.40
Regenbogenforelle — À la poêle, truite sans arêtes au beurre noisette, servie avec pommes terre aux herbes ou salade de pommes de terre.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandrepescatarian
17.80
Zanderfilet — À la poêle, sauté au beurre, servi avec légumes du marché et pommes terre aux herbes ou salade de pommes de terre.
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de baudroiepescatarian
16.80
Rotbarschfilet. — À la poêle, sauté au beurre, servi avec légumes, pommes terre aux herbes ou salade de pommes de terre.
estimation≈ 560 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de Pâtes
Pâtes Curry Bernecker aux lamelles de dinde
14.80
Bernecker Curry-Nudeln mit Putenstreifen — Fusilli avec lamelles de dinde, curry, ananas et oignons printaniers, épicé légèrement.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Pâtes au fromagevegetarian
12.80
Käsenudeln — Fusilli dans une sauce crémeuse au bleu savoureuse (végétarien).
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Pâtes à la chasseurevegetarian
12.80
Jägernudeln — Fusilli avec une sauce crémeuse aux champignons (végétarien).
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Au Four
Schäufele croustillant
17.40
Knuspriges Schäufele — Épaule de porc croustillante servie avec des quenelles crues et de la choucroute.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Haxen au poivre
16.80
Pfefferhaxen — Jarrets de porc bouillis, frits et assaisonnés. Servis avec quenelles crues et choucroute.
estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Sauerbraten franconien
16.60
Fränkischer Sauerbraten — Dans une sauce fine au pain d'épices, servi avec chou rouge et quenelles.
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Rôti de porc
15.60
Schweinebraten — Servi avec quenelles et choucroute.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 75
À la Poêle
6 Bratwürste de Nuremberg
11.80
6 Nürnberger Bratwürste — Avec choucroute ou salade de pommes de terre franconienne.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schnitzel "Wiener Art"
15.80
Schnitzel „Wiener Art“ — Escalope de porc panée, frite au beurre, servie avec pommes terre sautées ou salade de pommes de terre.
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Jägerschnitzel
15.80
Jägerschnitzel. — Schnitzel de porc nature avec sauce crémeuse aux champignons et croquettes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schnitzel Cordon Bleu
17.80
Schnitzel de porc pané farci au jambon et fromage, avec frites, pommes sautées (+1,50 €) ou pommes franconiennes
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Marktplatzstüberl Toast
17.80
Longe juteuse avec tomates, champignons et fromage Bavaria-Blue gratinée sur baguette
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
Fränkisches Lendenpfännle
19.70
Medaillons tendres de bœuf et de porc sur spätzle aux herbes et fromage maison et champignons à la crème
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
STEAKS
SCHWEINELENDE DOUBLE
17.40
Deux morceaux de longe de porc tendre
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de dinde
15.60
PUTENSTEAK
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak 200 g
18.80
finement persillé
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 250 g
23.30
finement persillé
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak 300 g
27.80
finement persillé
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de porc 200 g
14.30
SCHWEINERÜCKENSTEAK 200 g — légèrement persillé
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de porc 300 g
21.50
SCHWEINERÜCKENSTEAK 300 g — légèrement persillé
estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet steak 200 g
24.10
FILETSTEAK 200 g — de bœuf, particulièrement tendre et juteux
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet steak 250 g
30.10
FILETSTEAK 250 g — de bœuf, particulièrement tendre et juteux
estimation≈ 470 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet steak 300 g
35.10
FILETSTEAK 300 g — de bœuf, particulièrement tendre et juteux
estimation≈ 570 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Végétarien
Poêlée de spätzle et légumesvegetarian
16.80
Spätzle-Gemüsepfanne — Spätzle frais aux herbes avec légumes du marché et fromage savoureux
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Käsespätzlevegetarian
15.80
Spätzle frais aux herbes maison avec rondelles d'oignons croustillantes et fromage savoureux
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Grosse pomme de terre au fourvegetarian
12.80
Große Ofenkartoffel — Avec légumes, crème sure et Bavaria Blue Cheese
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour les Enfants
Portion de salade de pommes de terre maison
4.20
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de pâtes
5.40
Nudelteller — Pâtes avec sauce à la crème
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Schnitzel enfant avec frites
8.80
Kinderschnitzel mit Pommes — avec ketchup, mayonnaise ou salade de pommes de terre (+1,50)
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Reibekuchen
4.70
avec compote de pommes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Chicken Nuggets
6.90
avec frites, ketchup ou mayonnaise ou salade de pommes de terre (+1,50)
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Assiette de frites
3.90
Teller Pommes — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
1 quenelle
3.50
1 Kloß mit Soße — avec sauce
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
2 boules de glace vanille
4.00
2 Kugeln Vanilleeis — avec crème chantilly et décoration
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41
Accompagnements
Pommes sautées
4.60
Bratkartoffeln
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pommes Frites
3.90
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pomme au four
4.40
Folienkartoffel — avec sauce maison ou crème à l'ail
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
3 bottes de haricots
4.60
3 Bohnenbündchen — haricots verts entourés de lard, sautés à la poêle
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes farmer
4.60
Farmerkartoffeln
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de pommes de terre
3.90
Kartoffelkroketten
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Rondelles d'oignons frites
4.20
Gebackene Zwiebelringe
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Pain à l'ail
4.10
Knoblauchbrot
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Sauce cognac au poivre
2.80
Cognac-Pfeffer-Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à l'ail
2.80
Knoblauchsauce
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
1 bretzel frais
1.50
1 ofenfrische Brezn
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
Desserts
Soufflé au chocolat
7.30
Schokoladensouflé mit Früchten — avec fruits
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Apfelstrudel
6.50
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 39
Glace vanille
6.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren — avec framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes allemandes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Käsespätzle, des Jägernudeln et une grosse pomme de terre au four. La carte contient surtout des plats de viande comme la Schweineschulter.

5 plats végétariens et 0 végans sur 59

74dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks et les plats de poisson conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

29 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse
Marktpl. 34, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge
Horaires
lun11:30–14:30, 17:30–21:30
mar11:30–14:30, 17:30–21:30
mer11:30–14:30, 17:30–21:30
jeu11:30–14:30, 17:30–21:30
ven11:30–14:30, 17:30–21:30
sam11:30–21:30
dim11:30–21:30
Sa, So, Feiertag von 11.30 bis 21.30 Uhr durchgehend. Kein Ruhetag
Contact
+4992738282 mps.berneck@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--marktplatzstberl-uzb.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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