Restaurant Kaisersaal - Bad Bramstedt, Bleeck
Bleeck 26, 24576 Bad Bramstedt
Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Velouté de chanterelles fraîches
9.80
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen — Soupe crémeuse aux chanterelles
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de filet de bœuf Classico
16.50
Carpaccio vom Rinderfilet Classico — avec parmesan et vieux balsamique
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de filet de bœuf Deluxe
24.50
Carpaccio vom Rinderfilet Deluxe — avec marinade à la truffe & truffe râpée
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
13.80
Burrata (handgemachterMozarella) — mozzarella artisanale avec tomates cerises et pesto au basilic
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes de Büsum marinéespescatarian
19.80
Marinierte Büsumer Krabben — avec avocat et tomate
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon Ibérique
19.90
Schinken vom Iberico Schwein — avec olives
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade
Salade "Kaisersaal"vegetarian
11.90
Salat "Kaisersaal" — avec graines grillées, croûtons & notre vinaigrette maison
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade Fitness
18.50
Fitness-Salat — salades vertes avec graines grillées, avocat, fromage cottage & émincé de poulet poêlé
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Classiques
Bacon Cheeseburger "Kaisersaal"
19.80
avec frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Sauerfleisch maison
19.80
Hausgemachtes Sauerfleisch — avec petite salade, sauce rémoulade & pommes de terre sautées croustillantes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Currywurst maison
11.90
„Unsere hauseigene“ Currywurst — avec frites
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Roulade de bœuf braisée
24.50
Geschmorte Rinderroulade — avec chou rouge & pommes de terre à l'eau
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Viande
Rôti de bœuf "froid"
24.50
Roastbeef „kalt“ — avec petite salade, sauce rémoulade & pommes de terre sautées croustillantes
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Wiener Schnitzel de veau
28.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — avec frites, airelles & salade de concombre à la crème
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel Deluxe
36.50
avec frites à la truffe, salade de concombre à la crème & mayo à la truffe
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Médaillons de filet de porc
26.90
Medaillons vom Schweinefilet — avec champignons à la crème, croquettes et une salade composée
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette Grill
27.90
Grillteller — 3 petits steaks (bœuf, porc & poulet) avec lard croustillant, beurre aux herbes, frites & salade composée
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Poisson
Harengs frits marinéspescatarian
19.80
Eingelegte Bratheringe — avec pommes de terre sautées & salade composée
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Matjes "à la ménagère"pescatarian
19.80
Matjes „Hausfrauen Art“ — avec pommes de terre sautées & salade composée
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de sandre poêlé sur la peaupescatarian
25.90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — avec sauce aux herbes, pommes de terre à l'eau & salade composée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plie Finkenwerder Art (env. 500 g)pescatarian
29.80
Scholle Finkenwerder Art (ca. 500 g) — avec lardons, pommes de terre à l'eau & salade mixte
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plie Büsumer Art (env. 500 g)pescatarian
36.50
Scholle Büsumer Art (ca.500 g) — avec crevettes de la mer du Nord, beurre fondu, pommes de terre & salade mixte
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Végétarien et Vegan
Ravioli au fromage de chèvrevegetarian
17.50
Ziegenkäse Ravioli — avec épinards à la crème et tomates
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Burger végétal veganvegan, vegetarian
19.80
Veganer Gemüseburger — avec frites de patates douces
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Falafels fritsvegan, vegetarian
17.50
Gebackene Falafel — avec salsa de tomates et salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pour nos petits invités
Nuggets de poulet
7.50
Hähnchennuggets — avec frites
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Crêpesvegetarian
7.50
Pfannkuchen — avec compote de pommes
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 42
Petite escalope
8.50
Kleines Schnitzel — avec frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Carte des Steaks
Rumpsteak env. 250g
32.00
Rumpsteak ca.250g — avec légumes sautés, beurre aux herbes, frites et salade mixte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Rib-Eye Steak env. 250g
32.00
Rib-Eye-Steak ca.250g — avec légumes sautés, beurre aux herbes, frites et salade mixte
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Filet steak env. 250g
38.00
Filetsteak ca.250g — avec légumes sautés, beurre aux herbes, frites et salade mixte
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 75
US-Flanksteak env. 250g
42.00
US-Flanksteak Ca. 250g — juteux et aromatique, parfait pour les amateurs de viande
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos Accompagnements
Sauce chasseur
4.50
Jägersoße
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade mixtevegetarian
4.90
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade de concombre à la crèmevegetarian
4.90
Kleiner Rahmgurkensalat
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Frites à la truffe et parmesanvegetarian
12.50
Trüfelpommes mit Parmesan
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Fritesvegan, vegetarian
5.00
Pommes Frites
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Croquettesvegetarian
5.00
Kroketten
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
7.00
Süskartoffel-Pommes
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Portion de champignons à la crèmevegetarian
4.50
Portion Rahmchampignons
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Parfait coco „on the rocks“
13.50
Kokos Parfait „on the rocks“ — avec chocolat noir, fruit de la passion et myrtilles
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Crème Brûlée à la vanille de Tahiti
14.50
Crème Brülî von der Tahiti-Vanille — avec sorbet yuzu
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Gâteau au chocolat chaud
13.50
Warmer Schokokuchen — avec glace caramel au beurre salé et crème
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 26
Gâteau au chocolat chaud veganvegan, vegetarian
13.50
Veganer warmer Schokokuchen — avec glace vanille et crème
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 29
Affogato
7.50
glace noisette avec double espresso
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Sélection de fromages au lait cruvegetarian
16.00
Rohmilchkäseauswahl — avec chutney de figues et pain au levain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Boule de glace
3.00
Kugel Eis
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Boule de sorbetvegan, vegetarian
3.80
Kugel Sorbet
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Menu du Midi
Leberkäse
14.90
Leberkäse mit Bio-Spiegelei und Bratkartoffeln — avec œuf au plat bio et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Soupe aux pommes de terre
9.80
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und Baguette — avec saucisses de Vienne et baguette
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Rôti de veau braisé
18.50
Geschmorter Kalbsbraten mit Rotkohl und Kroketten — avec chou rouge et croquettes
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Moules
18.50
Miesmuscheln in Weißwein-Gemüsesud mit Baguette — au bouillon de légumes et vin blanc avec baguette
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Chanterelles Fraîches
Carpaccio de filet de bœuf
22.50
Carpaccio vom Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen — avec chanterelles poêlées
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chanterelles à la crèmevegetarian
28.00
Pfifferlinge a la creme mit hausgemachten Nudeln — avec pâtes maison
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Chanterelles fraîchesvegetarian
22.50
Frische Pfifferlinge mit knusprigen Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées croustillantes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
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73veggie
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Options végétariennes et végétaliennes variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les ravioles au fromage de chèvre ou un burger végétalien avec des frites de patates douces. Des falafels frits et des chanterelles avec des pommes de terre sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.
18 plats végétariens et 6 végans sur 55
74dia
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Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Le US-Flanksteak contient 0 g de glucides.
24 adaptés au diabète · 55 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Bleeck 26, 24576 Bad Bramstedt
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:30–14:00, 18:00–21:00jeu11:30–14:00, 18:00–21:00ven11:30–14:00, 18:00–21:00sam17:00–21:00dim11:30–20:00Küchenzeiten
- Contact
- +4941928140000
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaisersaal-bb.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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